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Hongos: Agaricus aestivalis var. veneris (Heim Becker) Wasser

Hongos: Agaricus aestivalis var. veneris (Heim Becker) Wasser

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Agaricus aestivalis var. veneris (Heim Becker) Wasser (1980)
Sinónimo: Psalliota aestivalis var. aestivalis F. H. Möller (1950)

Características morfológicas

Sombrero: diámetro de hasta 12 cm, convexo, pero aplanado hacia el centro, blanco tendiendo a amarillo, especialmente al tacto, decorado con diminutas fibrillas sedosas radiales, más claro en el margen.
Branquias: denso, libre, intercalado con láminas, inicialmente blanco grisáceo, luego gris rosado, finalmente marrón oscuro, hilo laminar blanquecino.
Vástago: 5-12 x 1-1.5 cm, cilíndrico, ligeramente agrandado en la base, (pero no bulboso), lleno, luego relleno, de color gris rojizo en el ápice sobre el anillo, debajo de blanco liso, blanquecino, grisáceo con reflejos lilas, base de color amarillento en la vejez. Súper anillo, revestimiento, frágil.
Carne: tierno, blanco a amarillo pálido en el aire, ocre en la base del tallo; olor agradable, ligeramente aniseo.
espora: ovoide, marrón-oscuro a granel.

Agaricus aestivalis var. veneris (Heim Becker) Wasser (foto www.linneenne-amiens.org)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante: hongo simbiótico.
Crece en bosques de coníferas (piceas) en primavera.
Buena comestible.


Vídeo: Mushroom growth timelapse (Diciembre 2021).