Ақпарат

Саңырауқұлақтар: Amanita rubescens

Саңырауқұлақтар: Amanita rubescens

Сыныбы: Басидиомицеттер
Ғылыми атауы: Amanita резеңке Пер .: Фр.
Синонимдер: Amanita rubens
Вулгардың атаулары: қызғылт ағашты - виний ағашты

Морфологиялық сипаттамасы

Бас киім: 6-15 см, майлы, алдымен жарты шар, содан кейін ашық, қызғылт қоңыр, ересектер үлгілерінде жүзім жапырақтары бар, сұр, ақ немесе сарғыш сүйектер бар. Жарқыраған және сәл тұтқыр кутикула. Кейбір сорттарда түс аздап жасыл немесе жасыл-сарғыш болады; тегіс және тегіс маржа.
Gills: ақ, кең және тығыз, түсі қызғылт реңктері бар.
Өзегі: 8-20 х 1-2,5 см, цилиндр тәрізді, алдымен толы, содан кейін толтырылған, ақырында қуыс, ашық немесе қызғылт-ақ түсті, олар негізінен тазартылады; вольваны құрайтын түкті сүйелдер шеңберімен жабылған овоидты шам. Мембраналық сақина, кең, маятник, ақ, қызғылт немесе сарғыш.
Ет: ақ және нәзік, ол кесілгенде қызыл-виниге айналады. Аздап ащы дәм. Иіс жоқ.
споралы: ақ.

Amanita резеңке (сурет www.gruppomicologicofollonichese.it)

Өңделуі, тіршілік ету ортасы және бақылаулар

Өсімдіктің қоршаған ортамен байланысы: симбиот саңырауқұлақ. Өте кең таралған, ол қылқан жапырақты және кең жапырақты ағаштарда, көктемнен бастап күзге дейін.
Жақсы жеуге болады, оны пісіру керек, өйткені құрамында термолабильді гемолизин бар. Оны l-мен шатастыруға боладыАманита пантерина (улы), ол жолақ шекарасы бар және денесі қызғылт түспейді.

Бейне: Russula and Amanita amerirubescens blusher (Қазан 2020).