Información

Champiñones: Boletus queletii

Champiñones: Boletus queletii

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Boletus queletii Schulzer

Características morfológicas

Sombrero: 5-20 cm, primero hemisférico, luego convexo, ligeramente aterciopelado, de color variable, naranja, amarillo-cromo, ocre.
túbulos
: semi-libre, amarillo a amarillo verdoso que se vuelve azul.
Pori: pequeño, redondo, naranja con tonos rojo violáceo, más claro, amarillo, hacia el borde, virando.
Vástago: 5-18 x 1.5-4 cm, lleno, firme, más o menos claviforme o fusiforme con la base ligeramente enraizada, rojiza en la parte inferior (sin reticulación), sombreada hacia el amarillo en la parte superior, con tonos a veces verdosos en el medio.
Carne: amarillo, firme, rojo en el pie, se vuelve azul en el aire y luego se vuelve grisáceo, olor ácido y afrutado, sabor dulce con un regusto amargo.
espora: marrón-oliva.

Boletus queletii(foto Arturo Baglivo www.actafungorum.org)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
Especies bajo árboles de hojas anchas en lugares abiertos, desde finales de primavera hasta otoño.
Comestible discreto cocido.


Vídeo: UN DIA DE SETAS (Diciembre 2021).