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Hongos: Entoloma sinuatum Entoloma lividum

Hongos: Entoloma sinuatum Entoloma lividum

Clase: Basidiomyomycetes
Nombre científico: Entoloma sinuatum (Bull. Ex Pers.) Kummer.
Sinónimos: Entoloma lividum - Rhodophyllus lividus - Agaricus fertilis - Entoloma fértil.
Nombres vulgares: hematoma agárico.

Características morfológicas

Sombrero: 6-14 cm, carnoso, primero globular, luego abierto, a menudo umbonato, seco, inicialmente floccus luego sin pelo, cubierto de fibrillas de color gris ocre; color azulado-rojizo o gris-ante con manchas blancas; margen redondeado blanquecino.
Branquias: grueso, libre al final, casi amarillo y luego rojo salmón.
Vástago: 6-12 x 1.5-2.5 cm, robusto, grueso en la base, firme, primero lleno y luego esponjoso, pruinoso, blanco o amarillo claro.
Carne: blanco, dulce, olor a harina.
espora: rosa, rosado masivo, poligonal.

Entoloma sinuatum (Bull. Ex Pers.) Kummer (foto www.myco-vaud.ch)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
Se encuentra en grupos en bosques de hoja ancha, especialmente roble y haya. Verano Otoño.
VENENOS MORTALES: contiene sustancias tóxicas que dañan profundamente el hígado.
Se confunde con otros entolomas comestibles (p. Ej. Entoloma clypeatum, Entoloma aprile) que, sin embargo, crecen desde la primavera hasta principios del verano y no hasta finales de temporada. También se puede confundir con el Clitopilus prunulus (Endrino).


Vídeo: Entoloma sinuatum (Diciembre 2021).