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Champiñones: Laccaria amethystina

Champiñones: Laccaria amethystina

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Laccaria amethystina (Hudson) Cooke
Nombre común: agárico ametistiniano

Características morfológicas

Sombrero: 2-7 cm, primero convexo, luego expandido, deprimido, con un margen irregular, de color violeta brillante con tendencia a desvanecerse con la edad, superficie lisa o ligeramente escamosa de fibrilosas.
Branquias: afeitados, violetas, annese-decorrenti.
Vástago: 4-10 x 0.4-1 cm, delgado, uniforme, ligeramente fibrilo, concolor al sombrero.
Carne: sutil, rosa higro, elástico, violeta-lilacina, olor ligeramente afrutado y sabor dulce.
espora: blanco

Laccaria amethystina(foto JMM www.pharmanatur.com)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo saprofito.
En los bosques de coníferas y caducifolios, en los maquis y brezales, desde el verano hasta finales del otoño.
Buena comestible.


Vídeo: Funghi 2019 Laccaria amethystina dal bosco alla cucina (Diciembre 2021).