Información

Hongos: Lactarius piperatus

Hongos: Lactarius piperatus

Clase: basidiomicetos
Nombre científico: Lactarius piperatus (L.) Pers.
Sinónimos: Agaricus piperatus - Agaricus amarus
Nombre común: Peveraccio

Características morfológicas

Sombrero: 5-15 cm, primero convexo, luego en forma de embudo, blanco, a menudo teñido de ocre con la edad, con una superficie agrietada.
Branquias: muy denso y estrecho, decurrente, bifurcado cerca del tallo, blanco crema.
Vástago: 3-8 x 1-3 cm, concolor al sombrero, corto, finamente pruinoso, arrugado.
Carne: blanco, manchas de verde azulado, duro, sin olor particular, sabor muy acre.
Látex: blanco, muy picante.
espora: blanco

Piperato Lactarius(foto Cinzia www.actafungorum.org)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante.: hongo simbionte.
Crece en grupos en los bosques de coníferas y de hojas anchas, en verano-otoño.
comestibilidad: desaconsejable por el sabor muy picante.


Vídeo: Mushrooms1. Lactarius Piperatus Iutari RO (Noviembre 2021).