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Hongos: Volvariella gloiocephala (DC.: P.) Boekhout Enderle

Hongos: Volvariella gloiocephala (DC.: P.) Boekhout Enderle

Clase: basidiomicetos
Nombre científico:Volvariella gloiocephala (DC.: P.) Boekhout Enderle
Sinónimo: Volvariella speciosa (Fr.) Sing.

Características morfológicas

Sombrero: diámetro de 7 a 12 cm, desde acampanado a convexo aplanado, blanquecino o amarillento pálido; carnoso, con película lisa, glabro, viscosa; dobladillo liso
Branquias: primero blanco o pálido, luego rosado, bastante ancho, ventricosa, libre.
Vástago: 8-12 x 1-2 cm, robusto, a veces delgado, cónico en la parte superior y un poco clavado en la base; Blanco; volva blanquecina, irregularmente desgarrada y cubierta, profundamente incrustada en el suelo
Carne: blanquecino, inodoro o con un ligero olor a rábano; Sabor ligeramente astringente.
espora: rosa, ovalado, liso; polvo esporádico rosa.

Volvariella gloiocephala (DC.: P.) Boekhout Enderle (foto http://mycoweb.narod.ru)

Comestibilidad, hábitat y observaciones.

Relación con el entorno vegetal circundante: seta saprófita.
Crece en suelos aceitosos, campos, huertos, jardines, parques, prados, incluso a finales de la primavera.
Comestible mediocre.

La superficie lisa, casi glutinosa del sombrero le permite distinguirlo de la bombycina Volvariella, que en cambio es finamente sedosa en el sombrero. Además, V. bombycina crece en los árboles y no en el suelo.


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