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Gansos: Ganso Kholmogory

Gansos: Ganso Kholmogory

Origen, difusión y características económicas.

En Rusia, al norte del mar Caspio y al oeste de los Urales, a pesar del duro clima, las llanuras son muy fértiles y exuberantes y el río Volga, con sus numerosos afluentes, cruza esas tierras, ayudando a hacer de esas regiones un hábitat adecuado para el desarrollo de la cría. el ganso. La sede más importante del sector es la ciudad de Kazán, donde se da preferencia a la selección del ganso Kolmogorski o Kholmogory. Un mamut unca de librea blanca, con una protuberancia en la parte superior del pico y la mandíbula, un detalle que lo hace muy similar a la aloca africana. Lo que diferencia a las dos razas es la caruncola, que en la hembra Kholmogory se reduce a un ligero crecimiento apenas visible en el pico. Además, en Kholmogory notamos la presencia de costillas en el collar, lo que demuestra los cruces que tuvieron lugar con los gansos Anser; aspecto inexistente para razas asiáticas como África.
Esta oriental es la más grande de las razas rusas; en tamaño es comparable a sus primos occidentales Toulouse y Embden; el macho alcanza los 11 kg mientras que la hembra pesa 9 kg. En los últimos años, las variedades marrón y piebald también se han convertido en estándar. El color del pico y el tarso es un naranja intenso y los ojos varían de marrón a negro o azul. Laddome tiene la paca doble, muy desarrollada, y en sujetos más maduros la rejilla se desarrolla en el cofre. La primera mención literaria de estos gansos se remonta a 1885. Mientras que, por otro lado, la primera referencia indirecta a los gansos de Kholmogory se puede contar entre los cuentos populares rusos; un testigo afirmó que los Kholmogory eran pájaros fabulosos (y no se refiere solo al aspecto morfológico), porque, según informó, ¡su tamaño se deriva del acoplamiento que se produjo libremente entre un ganso y un cisne mudo!
Presumiblemente, el Kolmogory es una raza obtenida por hibridación entre los Arzamas y el Cisne.

Características morfológicas

Cortarlo: Excelente.
Peso medio:

- hombre a. 9-12 kg
- mujer a. 7.5-8 kg

Ganso de considerable tamaño. Pico y patas de color amarillo-anaranjado, pico fuerte y bastante curvado, cabeza grande con protuberancia muy desarrollada en la frente, cuello largo; papada gruesa y altamente desarrollada; tórax profundo, bien desarrollado, masivo, tronco ancho y vientre con doble barba.
Producción de huevos 20-25 por año; con picos que alcanzan las 50 unidades con un peso de 160-220 g. Fertilidad 81%, tasa de eclosión 52%, 92% de mortalidad juvenil. Excelente predisposición a la eclosión y madre muy confiable y cariñosa.
Colores: blanco, moteado y marrón.

Gracias a Francesco Silletta.

Ganso cholmogor gris manchado blanco - criador: Montesi Giuliano

Cabeza de ganso Kholmogory (foto www.komovdvor.spb.ru)


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