Ақпарат

Өсірілетін балық түрлері: Arctic char Salvelinus alpinus L.

Өсірілетін балық түрлері: Arctic char Salvelinus alpinus L.

Жіктеу

Сыныбы: Остейхиттер
Тапсырыс: сальмониформалар
Отбасы: Salmonidae
Тегі: Salvelinus
Түрлері: S. alpinus L.

Альпілік чар Salvelinus alpinus Л. (сурет www.photolib.noaa.gov)

Альпілік чар Salvelinus alpinus Л. (Адамелло-Брента табиғи паркі)

Морфологиялық сипаттамасы

Чарта созылған және теріс пішінді денеге ие, орташа қысылған және сопақша тәрізді кішкене таразылармен қапталған. Басы конус тәрізді, ал аузы терминалды, сәл иілген және жақсы дамыған. Максимилярлы сүйек көздің жоғарғы шетіне дейін созылады және еркектерде одан да асып кетуі мүмкін. Чаррдың тістері соқаның басында болады және сабағында жоқ. Бүйірлік сызық дерлік көлденең, артқы жағынан - каудальды жіңішке майдың алдында жабысқақ бар.
Бұл сальмонидтің денесінде тонус бар, ол жыл мезгілі, қоршаған орта, жас және жыныс сияқты белгілі бір факторларға байланысты өзгереді. Көбінесе доральді бөлігі көк-металл, жасылдау немесе күміс-сұр түсті, ал жақтары ашық түсті көрсетеді. Артқы және бүйірлерінде ақ немесе сарғыш-қызғылт дақтар бар. Шардың дорсальды қабығы кавальдық тәрізді сұр түске боялған, ал екінші қақпақтарында сары-қызғылт реңк бар, алдыңғы жиегі ақ түсті.
Бұл сальмонидтің өзіне тән ерекшелігі бар, яғни репродуктивті кезеңдегі ағзаның пигментін өзгерту. Бұл кезеңде іс жүзінде вентральды аймақ, жамбастың төменгі бөлігі, жұп және аналық қанаттар айқын қызғылт немесе қызғылт сарыға айналады.
доральді бөлігінде сұр-жасыл түске ие зәйтүн, ал жақтары күміс немесе қоңыр түсті көрсетеді. Бастарында және үстіңгі жағында қара, қызыл немесе қызыл-қызғылт түсті дақтар бар, кейде олар ақшыл галоға айналды.

Биология және тіршілік ету ортасы

Италияда Арктика чартері Трентино Альто Адиджі Альпі аймағына байырғы болып келеді және осыған байланысты ол Альпі аудандарында енгізілген (Мюс және Далстром, 1967). Бұл популяциялары өте әртүрлі, бірақ әлі күнге дейін кіші түрлерін құруға мүмкіндік бермейтін түрлер. Сондай-ақ, чар өз тұқымының басқа түрлерімен және басқа да ұрпақтармен (Salmo, Oncorhyncus) будандастыра алады.
Ол кішігірім альпілік көлдерде және ірі Альпіге дейінгі көлдерде үлкен топтарда өмір сүреді, онда терең, суық және оттегімен қаныққан суларды іздейді. Солтүстік популяциялардан айырмашылығы, итальяндықтар тек тұщы су орталарымен байланысты және қоныс аудармайды. Тұқым өсіру маусымы әдетте қараша мен қаңтар аралығында болады, бірақ кейде оны қыркүйекте алға шығаруға болады. Еркектер жарқын үйлену тойын қабылдайды, бұл оларды іштей ақ, қызыл-қызғылт сарыға айналдырады. Ұрғашылары жұмыртқаларын қиыршық түбіне терең қояды, сол жерде құйрық ұшымен қуыс ұялар салады. Олардың салмағына байланысты әр әйел дене салмағының әр кг үшін 1000-нан 1800-ге дейін жұмыртқа сала алады. Арктикалық чар - бұл етқоректілер, ол омыртқасыздар мен зоопланктондармен қоректенеді. Өлшемдер мүмкіндік берген кезде, ол сонымен қатар жасөспірімдер кезеңдері мен балық жұмыртқаларын жейді.

Асылдандыру техникасы

Өнім және нарық

Таза және суық суларда өсіру үшін үлкен қызығушылық тудыратын инновациялық түрлер арасында Арктика чарсы маңызды рөл атқарады. Мұны ерекше қызықтыратын ерекшеліктерді мыналармен бөлуге болады: өсіру тығыздығы, суық суларда салыстырмалы түрде тез өсу, жоғары конверсия жылдамдығы, жасанды ортаға бейімделу және нарықтық құндылық басқа ферменттердің сальмонидтерімен салыстырғанда едәуір жоғары.

Библиографиялық деректер:
Комо провинциясы: www.comune.como.it/provinciacomo/

Лапо Наннуччи өңдеген карта

Бейне: The Big Red (Қыркүйек 2020).