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Singamosi

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Puede haber muchas causas de enfermedades, a saber:

  • de virus (difteria, viruela, pseudopestes, enfermedad de Marek, leucosis, laringotraqueitis, etc.);
  • de bacterias (cólera, tifoidea, salmonelosis, estafilococosis, etc.);
  • de hongos (aspergilosis, lirio de los valles, tiña);
  • de zooparasites: traqueal (singamosis); intestinal (verminosis); subcutáneo (acariosis);
  • externo (piojos, dermanissi);
  • deficiencia (avitaminosis, raquitismo);
  • de factores nerviosos (pica, epilepsia);
  • de factores alimenticios (gota, neumatosis);
  • factores traumáticos (heridas, fracturas);
  • por diferentes factores (envenenamiento).

Varicela

Tal vez se identifica con lepitelioma contagioso que ya aparecía con cierta frecuencia en las granjas del país, especialmente en la temporada de verano-otoño, mientras que en las granjas actuales puede ocurrir
en cualquier época del año aún más si se ve favorecido por condiciones adversas de temperatura, humedad, ventilación, nutrición y deficiencia de vitamina A.
También afecta a pavos, faisanes, palomas, codornices y canarios, rara vez palmitos; en polluelos, generalmente no ocurre antes de las 4 semanas de edad.

Se debe a un virus filtrable y se propaga directamente por medio de membranas falsas o pus, e indirectamente por medio de bebidas, alimentos, heces y tierra infectada. Los vehículos importantes de la enfermedad también son mosquitos que, con picaduras, transmiten infecciones de sujetos infectados a sujetos sanos.

El curso puede ser subagudo (3-5 días) o crónico (3-5 semanas). La mortalidad, especialmente en los jóvenes, debido a la menor resistencia orgánica, siempre es muy alta (incluso 70% y más), mientras que en los adultos puede caer mucho 5-15-20%): hay razas, como el Livornese menos receptivo que en otros, como New Hampshire. También se observa la detención del desarrollo y la puesta de huevos (durante 3-4 meses).

La enfermedad generalmente se presenta en las siguientes dos formas:

1. Difteria, que a su vez, según las manifestaciones, se divide en:

a) oral: aparecen placas (no crujientes) en la membrana mucosa de la boca y la faringe, que convergen gradualmente y dan lugar a una pseudomembrana que exuda un líquido blanco grisáceo y causa dificultades para tomar alimentos y respirar; toda la región está inflamada y dolorosa, el sujeto está triste, no come y a veces tiene diarrea.
La terapia es sintomática: con una pluma, cepille la mucosa enrojecida con una mezcla de yodo (p. 1) y glicerina (p. 3): el pollo hace que el pollo se acueste sobre una mesa.
Para sujetos aparentemente sanos, la vacunación se usa lo antes posible, como se discutirá más adelante;
b) nasal: un líquido seroso gotea de las fosas nasales; La inhalación de antibióticos es mucho más efectiva que la instilación de preparaciones a base de esencia de eucaliptol.
e) ocular: todas las partes del órgano visual están rojas e hinchadas, por lo que a veces se puede alcanzar la ceguera. Cuidado: con un hisopo de algodón sumergido en ácido bórico al 3%, o con otras gotas para los ojos (por ejemplo, nitrato de plata a 1: 400), se elimina la secreción mucosa.
2. Viruela: esta forma aparentemente más impresionante que la anterior es en realidad menos formidable, tanto que la enfermedad a menudo desaparece sin consecuencias; Se caracteriza por la aparición de nódulos, primero blanquecinos y luego negruzcos, en toda la cara y otros órganos, incluidas las piernas.
Se deben tomar las precauciones habituales de aislamiento y desinfección.
En las regiones cálidas y húmedas, donde la enfermedad puede ocurrir con mayor frecuencia, es aconsejable someter a las gallinas a una vacunación antirreflectante, que se llevará a cabo posiblemente de agosto a octubre cuando las gallinas ponedoras están en una fase de deposición disminuida porque siempre se observa una reacción viva consiguiente.
Para los sujetos con carne, a veces también puede omitirse dado su corto ciclo de vida. Para la cría de la batería, se toman medidas cuando los polluelos tienen aproximadamente 3 semanas de edad. Los pollos que han sido vacunados adquieren inmunidad durante 9-10 meses: se debe asegurar que la vacuna esté recién preparada.
Entre las vacunas disponibles en el mercado también está la de Behringwerke obtenida en cultivos celulares y no en óvulos embrionarios, por lo que se elimina cualquier temor a la transmisión de enfermedades que pueden transmitirse por óvulos embrionarios.
Dicha vacuna se inyecta con acupuntura: la vida útil es de un año y debe mantenerse en el refrigerador a 4 ° C. La misma casa también prepara la bi-vacuna que, además de conferir inmunidad para toda la vida con respecto a la difteria, también lleva a cabo una acción conservadora contra el pseudopestis al inmunizar al sujeto durante un período de 3-4 meses, siempre y cuando haya sido sometido previamente al tratamiento básico. por lidrovaccino u oculo-nasal.

Debe tenerse en cuenta que los síntomas similares a los indicados anteriormente pueden ocurrir como consecuencia de una deficiencia grave de vitamina A (queratomalacia), sin embargo, el curso es muy lento.

Peste y seudopeste

El primero, llamado el clásico, no ha sido observado por nosotros durante varios años y, por lo tanto, omitimos describirlo: es bastante diferente el caso del segundo, que es una variedad y que a menudo se confundió con laringotraqueitis con síntomas similares.

Se cree que el agente específico es un virus filtrable y, como tal, visible solo con un microscopio electrónico.
Los primeros signos dolorosos ocurrieron en 1925, pero fue en 1940 cuando la enfermedad asumió en muchos lugares el carácter de panzozia para constituir un verdadero terror para quienes poseían los gallineros y la mayoría de ellos fueron diezmados desafortunadamente: más tarde, aunque continuaron serpenteante, sufrió una disminución en todas partes. Su aparición se produce
especialmente en el período verano-otoño y no ahorra ningún tipo de agricultura, tanto rústica como industrial, y cuando está en progreso no hay nada que hacer tanto su acción nociva, es inmediata e impresionante: los sujetos jóvenes son tan sensibles que dan una mortalidad incluso de la 100%!
Los pavos también son particularmente receptivos, lo que debería advertir a los criadores que no permitan su convivencia con los pollos: los faraones, los loros y los gorriones en general lo son mucho menos.
Los primeros síntomas son los habituales de otras enfermedades infecciosas: plumaje opaco y enmarañado, falta de apetito, sed ardiente por la notable elevación térmica, postración severa, temblores, debilidad de las extremidades, cianosis de las partes carnosas de la cabeza, diarrea que pronto hacen. seguido de otras manifestaciones típicas: flema grisácea que se escapa de las fosas nasales, hechos paralíticos, traqueteo laringotraqueal, debido al tamaño del moco y las pseudo membranas, el pico casi siempre abierto.
A diferencia de la coriza, falta inflamación conjuntival: el animal parece somnoliento, a veces asumiendo una posición sentada extraña, como un pingüino, siempre que alargue su cuello, recline su cabeza y sucumbe por hechos asfixiantes: mientras que en el cólera la muerte es repentina, en pseudopestes lo mismo solo ocurre unos días después del agravamiento del mal. Los polluelos se ven afectados solo después de 10-12 días desde el nacimiento cuando se pierde la inmunidad natural: dada la aglomeración que siempre se tiene en las baterías, se entiende cómo el mal puede propagarse más fácilmente allí. Los sujetos que logran sanar pueden continuar durante 6-12 meses, sin embargo, es útil descartarlos, ya que nunca se puede excluir que se conviertan en peligrosos propagadores del virus o que terminen sujetos a serias alteraciones nerviosas.
Al realizar una autopsia, hay lesiones en el tracto respiratorio, inflamación acentuada del proventrículo y úlceras hemorrágicas en la mucosa intestinal.
La propagación del virus se lleva a través de alimentos, bebidas, excreciones, ropa de cama (todos contaminados por flemas), aves que son traídas de granjas rústicas, infectadas, a otras granjas sanas, de incubar huevos de gallinas enfermas, y también por el mismo personal de limpieza, con zapatos, escobas y cualquier otra cosa que haya entrado en contacto con el material infectado, incluido el empaque del huevo.
Pseudopeste es una enfermedad que debe ser reportada a la autoridad de salud.
Para limitar la propagación de la enfermedad, siga las reglas habituales: mate a los sujetos más graves y aísle a los demás durante al menos 15 días: desinfecte la habitación y obligue a las gallinas a beber solo agua medicada en una de las formas ya expuestas. La comida es parque pero sustancial y con complemento mineral y vitamínico añadido. Antes de comprar sujetos, asegúrese de que no provengan de áreas infectadas y, si es posible, trate de tener un seguro de que han sido vacunados.
La terapia, como para todas las enfermedades virales, no es posible: por lo tanto, la profilaxis de vacunación preventiva permanece, se extenderá a todos los sujetos reproductores y será posible ya que ahora hay varias vacunas de eficacia comprobada y de diversos usos (1). )
(1) Algunos se preparan mediante el proceso del embrión de pollo que, en resumen, es el siguiente: uno toma un huevo de gallina fertilizado y ha estado incubando durante unos días, de modo que el embrión está en plena evolución; se siembra el virus pseudopestose obtenido de un animal enfermo; los microorganismos contenidos en él se multiplican rápidamente para que luego puedan usarse con fines de estudio o para preparar vacunas.

1) Vacuna oculo-nasal: es la más práctica porque es fácil de aplicar incluso para pollitos recién nacidos, de hecho, incluso si provienen de gallinas sanas y vacunadas, no adquieren inmunidad sino solo un cierto grado de resistencia; La vacunación se lleva a cabo el décimo día de vida mediante la inoculación de dos gotas del líquido en el ojo, que se repetirá 60 días después y después de 135m0 días. Si la vacuna se ha realizado el día después del nacimiento, deberá repetirse el día 30: se deduce que los sujetos de carne recibirán solo una vacuna, mientras que las gallinas una cada tres meses y siempre actuando para que el intervalo coincida con la deposición
2) Idrovaccino: se agregan 50 dosis de vacuna a un litro de agua potable administrada en un sifón y un recipiente de vidrio. Este procedimiento es práctico y rápido y, por lo tanto, particularmente adecuado para grandes explotaciones agrícolas, tanto en batería como en tierra, para las cuales la forma de gota es larga y costosa; Sin embargo, es fácil de entender que puede volverse incierto porque siempre habrá la certeza de que cada sujeto beberá la cantidad de agua requerida dentro de las 5 horas, porque en lo siguiente la vacuna disminuye su actividad: para agregar esa parte debe dispersarse a lo largo del canal intestinal. : sin embargo, es aconsejable retirar los bebederos 4-5 horas antes del tratamiento para tener sed de los sujetos y también suspender la preparación de la alimentación.
La primera vacuna contra los polluelos se realiza a los 5-7 días de vida, repitiéndola a los 250-300 días y finalmente después de dos meses.
El agua potable debe ser pura (preferiblemente lluvia) y absolutamente inmune a las adiciones previas de sustancias medicinales.
3) Vacuna extinguida: es totalmente inofensiva y puede usarse para pollos de cualquier edad, incluso en postura, mediante inyección profunda en los músculos del muslo; la inmunidad se lleva a cabo después de 12-15 días y es duradera, por lo que las intervenciones posteriores no son necesarias; existen jeringas de llenado automático y para inyecciones repetitivas que facilitan enormemente la destreza manual.

Laringotraqueitis

Es una enfermedad infecciosa apoyada por un virus. Informado desde 1964 en Italia, nunca ha causado mucho daño debido a la baja patogenicidad de las cepas virales encontradas. Sin embargo, en 1980, luego de las importaciones probablemente de pollos infectados con cepas de virus más patógenas, la enfermedad se propagó rápidamente por todo nuestro país y causó pérdidas significativas en la cría intensiva, especialmente entre las gallinas ponedoras criadas en batería.
Los síntomas son: respiración de pico abierto y tos continua; El pico a menudo está manchado de sangre, proveniente de la tráquea. Esto, en la necropsia, es fuertemente rojo y contiene abundante exudado catarral o hemorrágico. Gracias a la intervención en el Ministerio de Salud por parte de las asociaciones científicas y profesionales, el uso de una vacuna especial se autorizó solo unos meses después de la aparición de estos brotes.
La laringotraqueitis apenas afecta a los gallineros rurales.

Enfermedad de Marek

Es una enfermedad de origen viral que ahora se extiende por todo el mundo. Los diferentes síntomas con los que ocurre son tales que permiten la siguiente distinción
1) forma visceral (llamada incorrectamente el hígado grande) caracterizada por debilidad general inicial seguida de medio sueño, detención de cualquier movimiento, ennegrecimiento de la cresta: tanto el hígado como el bazo y las vísceras restantes (riñones, pulmones, corazón, ovario) ocurren de desarrollo excesivo: el primero incluso diez veces más que lo normal y más rociado con vetas blanquecinas lardaceas en la superficie;
2) forma cutánea, en la cual la piel está cubierta de tumores blanquecinos en correspondencia con los folículos pilosos;
3) forma paralítica en la que el sistema nervioso periférico se ve particularmente afectado, con un vago parecido a una enfermedad por deficiencia: el síntoma patognomónico está representado por el hecho de que el pollo, en la etapa avanzada del mal, cae al suelo con una extremidad contraída y el otro relajado, de modo que, como ya no puede moverse, está destinado a morir de hambre; los jóvenes de 2 a 5 meses son los más receptivos;
4) forma ocular (u ojo gris) caracterizada por párpados semicerrados para dar al paciente el llamado aspecto sospechoso;
Además de los síntomas generales habituales, siempre hay una anemia progresiva y letal. El polluelo se infecta en los primeros días de vida.
La incubación del mal y el curso son muy lentos y las manifestaciones diferenciales típicas mencionadas aparecen después de 2-6 meses; hoy tenemos una vacuna específica, para ser practicada a 1 día de vida por vía intramuscular; Otros buenos medios de defensa son: descartar los huevos de las gallinas enfermas de la incubación, mantener a los pollitos separados de los adultos, combatir los insectos parásitos que a menudo se convierten en vehículos para la propagación del virus, adherirse a las cepas de pollos resistentes, administrar alimentos añadidos importantes de condimentos minerales oligodinámicos, desinfecte cuidadosamente el gallinero con soluciones de creolina o formalina.

Cólera aviar

Es una septicemia grave sostenida por la bacteria Pasteurella multocida que puede afectar a todas las aves domésticas y propagarse por diferentes vehículos: saliva, bebida, comida, excrementos, insectos. El agente infeccioso puede resistir en el medio ambiente durante mucho tiempo, despertando especialmente en el período verano-otoño. En granjas rurales, la enfermedad a menudo se presenta
tendencia muy aguda para tener la muerte de los sujetos después de algunas horas de malestar general. Sin embargo, en las granjas industriales, el cólera ocurre rara y ocasionalmente, ocasionalmente causando alguna muerte súbita. Solo unas pocas veces los afectados sufren los síntomas habituales previamente indicados, más a menudo, dada la rapidez del curso, el animal muere sin deterioro aparente e incluso con un bocio relleno de comida. Una circunstancia que permite distinguir esta enfermedad de otras (incluidos ciertos casos de intoxicación grave) es que los afectados nunca mueren simultáneamente, pero hay una especie de goteo durante varios días y para diferentes grupos de animales.
En muy pocos casos, la curación espontánea puede ocurrir pero siempre con alteraciones residuales en las alas y las piernas.
Al realizar una autopsia, encontramos el hígado y el bazo agrandados y el primero salpicado de puntos amarillentos.
Teniendo en cuenta que esta enfermedad a menudo está vinculada a condiciones ambientales particulares de ciertas áreas donde aparece casi todos los años, no tardará en tomar las precauciones habituales: aislar, o más bien matar al primer afectado de inmediato, enterrar profundamente la carroña, desinfectar el gallinero, sus dependencias y tierras circundantes, medican el agua potable con sulfaquinoxalina.

Micoplasmosis

Las enfermedades específicas del sistema respiratorio son varias y generalmente son consecuencia de bajas temperaturas, mala ventilación o exceso de humedad ambiental, además de deficiencias de alimentos y vitaminas (especialmente con respecto al factor A). De algunos de ellos, como el mencionado anteriormente, más comúnmente indicado con el nombre de enfermedad respiratoria crónica (M.C.R.), a menudo son típicos de la agricultura intensiva: los síntomas son los habituales: dificultad para respirar, estertores, anorexia y postración general; las fosas nasales y la garganta siempre se pueden obstruir con exudado de catarro, los bronquios y los pulmones no muestran alteraciones significativas, mientras que los alvéolos están muy afectados.
La intervención requiere la administración de sulfonamidas y antibióticos complementados por nebulizaciones del medio ambiente con formalina al uno por ciento.

Bronquitis infecciosa

Es una virosis que en el pasado era tan poco conocida que muchos manuales ni siquiera lo mencionan, pero en los últimos años ha aparecido preocupando seriamente a los productores.
La sintomatología es típica de las afecciones respiratorias: todos los órganos de la cabeza están inflamados, además hay un fuerte riego y frecuentes toses y estertores debido a la obstrucción catarral de las fosas nasales y la tráquea: siempre en los pollitos se nota inmovilidad, cuello torcido, pico abierto.
El período de incubación es muy corto y muy rápido el recuento entre sujetos que conviven; El curso de la enfermedad es de una a dos semanas.
No demore en llevar a cabo las desinfecciones habituales y también trate de evitar el frío y el brillo.
Hoy existen vacunas especiales en el mercado preparadas con virus bronquíticos vivos y atenuados.

Rinitis

Es una afección del tracto respiratorio y se distingue por dos formas, una más leve llamada simple y la otra más grave llamada infecciosa causada por bacterias; Ambos se ven favorecidos por caídas repentinas de temperatura, por la presencia de aire y el estancamiento de la humedad: aunque aparecen
con mayor frecuencia en la temporada otoño-invierno no debe excluirse también en verano, sin embargo, en este caso la curación es más rápida.
El landamento de la primera forma siempre es benigno siempre que no se descuiden las reglas de higiene habituales para no incurrir en el peligro de que se convierta en infeccioso: al ser contagioso, la hospitalización y el mobiliario serán desinfectados.
El simple se considera un resfriado fuerte acompañado de postración general, tos, estornudos y abundante drenaje oculo-nasal blanco sucio que dificulta la respiración y que constituye el principal vehículo de contagio para otros animales emplumados, incluidos alimentos, bebidas y ropa de cama. Las gallinas reducen o detienen el desove.
La primera intervención es tratar de eliminar los medios adyuvantes antes mencionados promoviendo la aireación y, si es posible, la luz solar.
En la forma infecciosa, todas las manifestaciones mencionadas se acentúan de tal manera que se confunden al principio con la viruela de la difteria: la secreción catarral se vuelve purulenta, la respiración es cada vez más difícil, el pico permanece casi siempre abierto y los ojos medio cerrados.
Se deben practicar inyecciones intramusculares de 2 cc de terramicina o estreptomicina. Los ojos se lavarán con una solución de ácido bórico al 3% y las fosas nasales se untarán con ungüento de penicilina.

Tuberculosis

Se caracteriza, como el humano, por una bacteria que se instala en varios órganos produciendo los tubérculos característicos y la consiguiente degeneración de los tejidos.
Está muy extendido en todo el mundo y en algunos países mucho más que en Italia: si bien puede considerarse desconocido en granjas industriales, aparece esporádicamente en granjas rurales: en cualquier caso, es mucho menos interesante que otras enfermedades porque el ciclo económico de los pollos se ha reducido considerablemente. son sacrificados antes de que el mal tenga una forma de manifestarse.
Es común a todos los animales y entre las aves, además de pavos, palomas, faisanes, los loros son más receptivos.
El contagio ocurre a través de los órganos de respiración y digestión a través de los cuales los bacilos específicos bien conocidos ingresan con aire o alimentos y bebidas contaminados. Es una enfermedad predominantemente crónica y, por lo tanto, las manifestaciones se vuelven apacibles cuando está muy avanzada: al principio son comunes a otras enfermedades, es decir, postración, pérdida de peso acentuada, tanto que en las últimas etapas los tapins se reducen a piel y huesos, a pesar de no ser menos apetito, la temperatura siempre marca un ligero aumento, la cresta y las barbas se decoloran y a menudo aparecen hinchazones en las articulaciones; hacia el final, las heces se vuelven diarreicas y sanguinolentas: la muerte ocurre debido a la caquexia.
La mayoría de los huevos puestos están infectados. Por lo tanto, la certeza del diagnóstico solo se puede obtener de la reacción positiva con una pequeña gota de tuberculina aviar,
que se inyecta en la cresta o en un zarzo, después de 24-48 horas, si el pollo está enfermo, se hincha; o del examen de necropsia de los animales, especialmente del hígado, bazo e intestinos, que están salpicados de numerosos nódulos blanquecinos, del tamaño de un grano de mijo o un guisante, verdaderos focos de gérmenes. La profilaxis de la supresión de la desinfección enferma y precisa es mucho más beneficiosa que los antibióticos.
La tuberculosis aviar no es peligrosa para los humanos, pero sensibiliza al ganado vacuno y a los cerdos, que son positivos para las pruebas de tuberculina.

Ala gangrena

También se indica con el nombre de estafilococosis, ya que es causada por gérmenes de este género que penetran en el cuerpo a través de abrasiones o heridas menores en la piel. Se ve favorecida por las malas condiciones de reproducción, por una alimentación pobre o irracional y por la angustia del lugar y el hacinamiento.
Las manifestaciones típicas están representadas por edemas hemorrágicos en la base de las alas, piernas y cuello: considerable es la postración y generalmente hay diarrea. La enfermedad se muestra preferiblemente en sujetos de aproximadamente dos meses de edad.
Para la cura, se recomiendan especialidades de sulfonamida y antibióticos, así como la adición a la dieta de vitamina E y selenio (contenida en altas dosis en levadura de cerveza).

Diarrea blanca bacilar o pullorosis

Por su gran difusión y por la alta mortalidad que causa (incluso el 80%), se considera la septicemia más grave que puede afectar a los polluelos: estos, o bien fueron infectados por la presencia de otros o nacieron de huevos procedentes de gallinas que portan el nefasto Salmonella pullorum de ahí el nombre de Salmonelosis con el que está indicada la enfermedad: generalmente aparece en la primera semana de vida y no después de la cuarta; la muerte ocurre en el segundo o tercer día de la enfermedad. También es bien sabido que el mayor porcentaje de la llamada mortalidad de la cáscara, durante la incubación, debe atribuirse al uso de huevos que tienen el germen infectado.
Los primeros síntomas son ofrecidos por el plumaje mate y con volantes, por las alas caídas, por la apatía, la somnolencia, la falta de apetito, los estímulos frecuentes para beber, los temblores, la hinchazón del vientre y, sobre todo, por las repetidas descargas cremosas de diarrea blanquecina que, agrupadas alrededor del alano, explican El nombre de los escombros con los que se indica la enfermedad en el campo. Incluso si los polluelos logran sobrevivir, siempre representan los difusores seguros de los bacilos que se alojan en sus intestinos y se vuelven adictos a la presencia de invitados tan inoportunos.
Aquellos sujetos que luego se convertirán en pollos, continuarán emitiendo huevos infectados de una manera que la dolencia se perpetuará: es por eso que recomendamos la eliminación completa de los sujetos afectados.

Mientras que en los pollitos el curso es agudo, en los adultos es crónico: los pavos, las gallinas de Guinea y los faisanes no se eliminan de la enfermedad.
Para diferenciar esta enfermedad de la coccidiosis, el criador tendrá en cuenta que el primero aparece en los primeros días de vida, mientras que el segundo después de unos quince días.
Al someter el cuerpo de un polluelo a una autopsia, se encuentran lesiones graves en las vísceras, así como manchas blanquecinas en el miocardio: en las gallinas, los órganos afectados son en particular los ovarios cuyos eventuales óvulos están arrugados y de color marrón grisáceo. Para un juicio seguro, uno o más polluelos fallecidos serán enviados de inmediato a un instituto zooprofiláctico.
Otras precauciones consisten en asegurarse de que los polluelos comprados en los criaderos sean inmunes a la enfermedad: si la mortalidad supera el 20%, es aconsejable suprimir a todos los sujetos y, después de una desinfección escrupulosa, comenzar la cría desde el principio. Dado que se trata de individuos adultos, se realizarán pruebas repetidas de suero de aglutinación en sangre (a realizar por un veterinario) para evitar el uso de sus huevos para incubar.
Al comienzo de las primeras manifestaciones del mal, no se debe perder el tiempo removiendo e incinerando la basura y los pollitos muertos; la incubadora (1) debe desmontarse para llegar con desinfección en todas sus partes o barrancos; la tierra alrededor del gallinero se rociará con cal viva o con una solución de creolina; ni debe olvidarse que el Reglamento de la Policía de Salud prescribe el informe, tanto de esta como de otras septicemias anteriores, al Alcalde, así como la prohibición de la venta de productos de la granja infectada.

Coccidiosis

Es producido por un microorganismo protozoario del género Eimeria, que se deposita en el tracto digestivo causando a menudo enteritis letal: el contagio es significativo y los portadores son la bebida, la comida, los excrementos: también se puede culpar a las aves y los insectos. Afecta a las gallinas y otras aves de cualquier edad.
(1) Las incubadoras grandes con eclosión separada son más adecuadas que las que lo han incorporado, ya que no es posible intervenir sin el riesgo de dañar seriamente los otros huevos presentes.
Los síntomas, además de los habituales de las enfermedades anteriores, están formados por ojos llorosos, ardor de sed y, sobre todo, por diarrea profusa que primero es blanquecina y luego rojiza debido a la presencia de manchas de sangre, lo que explica cómo el nombre hace referencia a la enfermedad. de diarrea roja. En la observación microscópica de la secreción, se pueden distinguir números parásitos específicos.

Los adultos pierden el apetito, los jóvenes, por otro lado, a menudo muestran más voracidad de lo habitual, pero rápidamente se produce adelgazamiento y parálisis de las alas y las extremidades, mientras que no siempre se encuentra hinchazón del abdomen.
La tierra del mal ahora es aguda y luego la muerte ocurre después de 4-6 días, ahora subaguda, dura 15-18 días y ahora es crónica; En este caso, no debe olvidarse que los parásitos pueden permanecer en el intestino durante mucho tiempo, en estado latente, y por lo tanto constituyen una amenaza permanente de contagio: con los excrementos, de hecho, las esporas del parásito (u oquistes) que son ingeridas son emitidas por las gallinas. por los polluelos, encuentran en sus intestinos un ambiente particularmente adecuado para la evolución y después de unos días se pueden expulsar nuevas esporas: este es uno de los varios casos de convivencia desaprobada de adultos y jóvenes, prueba de esto es que en las granjas de baterías, en comparación con las en el suelo, el peligro de contagio es mucho menor también porque las heces se eliminan inmediatamente a través del piso a la parrilla.
La prevención y el control tienen lugar con la administración de vitaminas y sulfonamidas en la bebida y en el puré.
Como es habitual, se tomarán las precauciones habituales para el aislamiento y la desinfección y, en particular, intentaremos mantener el ambiente muy seco, ya que la humedad es un medio más que propicio para la vida de los coccidios.

Aspergilosis

Es una enfermedad grave de los órganos respiratorios causada por un hongo que penetra en el cuerpo a través de los alimentos infectados: granos, forraje y, sobre todo, puré húmedo y caliente. Se caracteriza por crecimientos similares a nódulos, de color gris, tan grandes como una semilla de mijo, dispersos en los pulmones y, finalmente, con mohos grises en la tráquea.

Onfalitis

Es una enfermedad específica de los pollitos recién nacidos y se caracteriza por la inflamación del ombligo de la apariencia de que la absorción del saco de vitelina se ve obstaculizada. Los pollitos se infectan al colocar el cuerpecito en el piso del
incubadora previamente infectada y no suficientemente desinfectada. Los síntomas son los habituales y la mortalidad puede ser muy alta; La intervención curativa requiere la administración de antibióticos o sulfonamidas en agua o alimento. Es necesario tratar de prevenir la enfermedad con la limpieza y desinfección precisa de los electrodomésticos después de cada eclosión y también evitar incubar los huevos con la cáscara sucia de las heces, entre las cuales pueden anidar los gérmenes específicos del mal.

Tiña - Tordo

Son dos enfermedades causadas por hongos microscópicos y ambas muy contagiosas, por lo que las precauciones habituales de aislamiento y desinfección deben tomarse de inmediato.
La tiña se llama comúnmente cresta blanca con un color que adquiere la parte carnosa: si no toma medidas de inmediato, aparecen costras gradualmente que terminan extendiéndose sobre una parte del cuerpo causando la deplumación e incluso la muerte por caquexia. El moho que causa la enfermedad pertenece al gen. Trycophiton
Para el tratamiento, las unciones se llevan a cabo en las partes afectadas con 20% de glicerina de yodo, o con una solución de ácido salicílico al 10%.
Los pollos mantenidos en ambientes húmedos, sucios y mal expuestos son particularmente receptivos; No debe olvidarse que la tiña no solo es transmisible a otros animales sino también a las personas. El lirio de los valles también se debe a un hongo del género Candida olbicans que da origen, en particular en particular, a las características placas de color blanco grisáceo y también es indicativo de un abandono general.
La operación consiste en cubrir el agua potable con 0,5 por mil sulfato de cobre.

Verminosis

También se llama helmintiasis y es típico de granjas rurales o industriales con el sistema en el suelo ya que la infección ocurre como consecuencia del hábito de esparcir los granos en el suelo o dejar que los pollos se rasquen en los campos y jardines; infatti la malattia é pressoché ignota negli allevamenti in batteria : lesito é più o meno favorevole a seconda del numero dei parassiti ospiti del pennuto e quasi sempre delle vie digerenti. Si dà il caso che allevamenti situati in ambienti umidi presentino delle infestioni veramente impressionanti, tanto che alla autopsia é dato scorgere il lume intestinale ostruito da fitti grovigli di vermi, tali da cagionare enteriti e coliche mortali.
Solitamente però la sintomatologia passa quasi inosservata così che il pollicoltore non si preoccupa gran che mentre purtroppo viene gradatamente rallentato lo sviluppo e la deposizione.
A seconda della specie di vermi le elmintiasi vengono denominate ascaridiosi, capillariosi, teniasi ecc.
Gli ascaridi sono di gran lunga i più comuni: hanno corpo bianco-rossastro, di varia lunghezza (circa 10 cm), cilindrico ed, a differenza di quanto si dirà per i vermi piatti, il loro ciclo evolutivo si compie senza ospiti intermedi; presentano sessi separati ed emettono continuamente delle uova che, per essere rivestite da una membranella resistente, possono mantenersi attive, nel terreno, per più mesi pervenutevi con gli escrementi sino a che, in determinate condizioni di temperatura ed umidità, schiudono e si trasformano, dopo 2-3 settimane, in larve: questi ingeriti dai pennuti divengono adulti nelle loro vie digerenti; se i parassiti sono in numero limitato i danni sono lievi, diversamente si osserva nei soggetti svogliatezza, inappetenza, cresta floscia, ano infiammato, dimagramento, anemia, cessazione di deposizione, vertigini, sussulti epilettiformi, paralisi, feci diarroiche ed emorragiche e sempre disseminate di uova o di vermi adulti.
Le tenie sono esili come nastri, lunghe da mezzo a 29 cm e formate dalla testa, detta scolice, tuttattorno armata da uncini atti a fissarla stabilmente alla mucosa intestinale, e seguita da una colonna di anelli, o proglottidi, ciascuno dei quali é un individuo completo in quanto fornito di entrambi i sessi; le loro dimensioni vanno regolarmente aumentando verso la fine e gli ultimi anelli sono quelli più maturi atti ad emettere uova e via via staccarsi ed uscire allesterno con queste, mescolati alle feci.
Le tenie presentano metamorfosi e dalle uova nascono delle larve il cui sviluppo si effettua sempre nel corpo di un ospite diverso (insetto, lombrico, lumachella) che venendo ingerito dal pollo, nel suo intestino finirà con levolversi, dopo circa 8-10 giorni, nello stadio di verme adulto: la infestione si riscontra di preferenza nelle galline razzolanti in località prossime ad acque stagnanti o correnti. Le capillarie, anchesse assai temibili assomigliano a filamenti di 2-3 cm. sono meno facili a combattersi però, per fortuna assai meno frequenti.

Lintervento curativo é relativamente facile nei soggetti allevati in batteria od in pollai isolati mentre risulta evidentemente assai problematico per quelli viventi in piena libertà nelle campagne in considerazione del fatto che, se anche curati e guariti, saranno sempre in condizione di reinfestarsi: inutile poi aggiungere che se per gli adulti interviene di solito la resistenza delletà ben diversa é la situazione per i giovani.
Nel passato venivano consigliati parecchi preparati, anche diversi a seconda della specie di vermi: ma da vari anni sono stati tutti sostituiti dalladipato di iperazina assai
più efficace, più rapido, innocuo e non richiedente preventivo digiuno : la dose é di 100-120 g (per ogni kg di peso del pollo) oppure 3 g per ogni kg di mangime sotto forma di pastone al quale il medicamento sarà mescolato: detta polvere può anche versarsi nella bevanda (2 g per ogni litro), ma, come già si é detto in altre circostanze, se la cosa si presenta più spiccia é però meno sicura in quanto non si può avere mai la certezza che i polli consumino gran parte del cibo o della bevanda. I vermi vengono espulsi, semiparalizzati, dopo circa 6 ore dalla ingestione del medicinale.
Lintervento successivo consiste nella consueta accurata disinfezione del pollaio, delle suppellettili e del terreno annesso: la lettiera verrà spesso sostituita con altra asciutta mentre la preesistente verrà interrata assieme a calce viva: il luogo prescelto dai polli per la siesta sarà irrorato con una soluzione di creolina in modo da impedire lo sviluppo delle uova o delle larve dei parassiti. Unaltra avvertenza é quella di scegliere, per lubicazione del pollaio, un luogo asciutto e di evitare sempre ogni ristagno dacqua: usare abbeveratoi a sifone, meno facili allinquinamento e rovesciamento, lottare contro le mosche e gli insetti in genere munendo le finestre di telai retinati. Il pavimento, e particolarmente quello dei capannoni industriali, dovrebbe essere in gettata di cemento per agevolarne la pulizia. Il suddetto adipato, che tra laltro non ostacola affatto la deposizione, sarebbe bene usarlo ogni mese, specialmente per gli allevamenti allaperto e con lavvicinarsi dei calori estivi. Pure raccomandabili sono i periodici esami delle feci per accertarsi della eventuale presenza dei sgraditi ospiti e poter così intervenire subito.
Per la terapia della capillariosi é necessario ricorrere al tetramisole, mentre per la tenìasi a potenti tenifughi.

È detta anche verme rosso, tracheo-bronchite, ed é causata dalla presenza, nelle prime vie respiratorie, di un vermetto nematode, in apparenza forcuto, in realtà costituito dalla unione del maschio con la femmina; é di colore rossastro e somigliante ad una minuscola sanguisuga, il maschio é lungo 3-4 mm e la femmina 1-2 cm. Osservando attentamente la gola dei pazienti, contro una forte luce, é possibile scorgerlo: pure agevole la diagnosi esaminando al microscopio le feci, o la bava che cola dal becco e che di solito contengono le uova del parassita. Sono colpiti tutti i gallinacei, tacchini e fagiani specialmente, nonché i palmipedi in caso di coabitazione.

La malattia é nota da oltre sei secoli ma soltanto in questi ultimi anni venne presa in seria considerazione: è pressoché sconosciuta nelle zone di alta montagna od in quelle litoranee marine, mentre é frequente in quelle di piano o collinose umide.
Alle volte i due vermetti possono scendere ed allogarsi nei bronchi e polmoni rendendo molto più difficile lazione curativa. Avvenuto laccoppiamento e la fecondazione, dopo pochi giorni sono emesse le uova che, se non rigettate dalla bocca, vengono deglutite ed espulse poi con le deiezioni; giunte nel terreno vi subiscono per una, due settimane la incubazione al termine della quale si liberano delle larvettine che, per essere capaci di vivere liberamente nel terreno, costituiscono il mezzo più facile di infestione per altri pennuti; questi, beccando semi, erbe od altro, finiscono con lingerire anche dette larve; altre volte il contagio avviene per aver inghiottito lombrichi, lumachelle ed insetti nel cui corpo possono albergarle per lungo tempo.
La sintomatologia é assai appariscente: i soggetti colpiti sono frequentemente scossi da starnuti, tosse secca, allungamento del collo e scuotimento della testa come se trovassero difficoltà di respirare e deglutire, continui sono gli sbadigli di guisa che il becco rimane quasi sempre aperto allinizio però il pennuto mangia regolarmente ma a poco a poco i fatti suddetti si accentuano così che finisce per morire asfittico. Nei pulcini bastano 3-4 di questi vermi perché lesito sia letale; negli individui adulti se ne sono contati anche più di 30.
La guarigione spontanea é pressochè impossibile. Alla autopsia si riscontrano, oltre ai parassiti in numero vario, anche le mucose della gola dei bronchi e polmoni, molto infiammate.
Le necessarie misure preventive sono: lisolamento dei primi colpiti, la disinfestione del pollaio, delle mangiatoie ed abbeveratoi, nonché lallontanamento ed abbruciamento della lettiera, ed infine lo spargimento di calce viva o di solfato di ferro sul terreno circostante al ricovero, arandolo
poi in modo da interrare le eventuali larve, uova o vermi; tanto meglio se si potrà cambiare il posto del pollaio. Per precauzione il suddetto trattamento con la impolverizzazione verrà ripetuto a tutti i soggetti in primavera od in autunno.
La terapia consiste in somministrazioni per via orale di tetramisole.

Rogna o Scabbia

È anche conosciuta col nome di scabbia e come la verminosi é molto diffusa negli allevamenti rurali trascurati. Si manifesta specialmente, sui tarsi e sulle dita sotto forma di squamette farinose biancastre che in seguito si agglutinano col secreto sieroso (fig. 197). Usando una lente é dato scorgere, sotto le croste, innumeri animaletti, del gen. acari (di cui la femmina, che é di maggiori dimensioni, misura da 0,2 a 0,8 mm) che scavano nel derma ramificati cuniculi provocando distruzione di tessuto ed intenso prurito che si accentua con la esposizione al sole.

Può anche darsi che il malanno si localizzi in altre regioni (collo, petto, dorso) con la formazione di noduletti, vescichette, escoriazioni e relativa caduta delle piume che solitamente si verifica in un periodo diverso da quello della muta.
I soggetti colpiti grattandosi finiscono con lestendere il male e graduatamente, se non curati, anemizzano sino a morire cachettici.
Per la terapia si ricorre ai numerosi preparati antiscabbia del commercio.

Essendo la malattia molto contagiosa si devono subito isolare i primi colpiti, disinfestare accuratamente il pollaio nei modi già detti (specialmente con ripetute irrorazioni di una soluzione al 5 % di zolfo colloidale o di esteri fosforici al 2-3 per mille).
Per quanto riguarda la rogna dermanissica, dovuta ad altre specie di acari che di notte invadono tutto il corpo per succhiarne il sangue, si rimanda al Cap. seguente.

Pidocchi

Oltre ai parassiti interni i polli vengono in particolar modo infestati da quelli esterni, od ectodermici, che annidandosi sotto il piumaggio non danno loro alcuna tregua specialmente alla comparsa dei primi calori estivi; se lambiente é mal tenuto si possono riscontrare delle forti invasioni cagione di viva irritazione, dimagramento, anemie, arresto di sviluppo nei soggetti giovani e diminuzione di fecondità e deposizione negli adulti.

Questi parassiti si suddividono in varie specie di cui le principali sono le due seguenti:
1) Mallo fagi, rappresentati soprattutto dal pidocchio pollino di colore biancogrigiastro a digiuno e rosso dopo il succhiamento e così piccolo che appena lo si scorge ad occhio nudo : sue sedi preferite sono le basi delle piume della testa, del collo delle ali e della regione anale : se ne sta ammassato con altri senza mai spostarsi: applicando il palmo di una mano sopra una delle suddette zone e sollevandolo dopo breve tempo lo si vede tutto punteggiato di parassiti; essi sono talmente prolifici che, in meno di un mese, da una coppia possono derivare da 50 a 60 mila discendenti !
2) Gamasidi, comprendenti il cosiddetto pidocchio rosso o dermanisso , ematofago al massimo grado, ancora più piccolo dei precedenti ma assai più pericoloso e differenziantesi anche dalle abitudini; infatti non si riesce mai a trovarlo di giorno sulle vittime perché se ne sta nascosto tra gli interstizi delle pareti del pollaio o dei posatori o nei nidi, mentre di notte assale i pennuti senza requie. Ha corpo ovoidale, appena discernibile, di color grigio anche esso a digiuno mentre quando é sazio di sangue é rosso scuro e naturalmente di maggiori dimensioni; possiede sei zampe incurvate ed un robusto pungiglione; dalle uova, entro pochi giorni, si originano gli individui adulti che, se trovano un ambiente caldo e sudicio si moltiplicano tosto con tale rapidità da divenire in un mese dei milioni. I sessi sono separati, le femmine misurano 0,75 mm e poco meno i maschi; hanno metamorfosi completa e sono capaci di resistere parecchie settimane e più senza cibarsi, cosicché se qualche allevatore pensasse di potersene sbarazzare, allogando per qualche giorno le sue galline in altro sito, farebbe cosa vana. Anche le loro uova sono assai resistenti potendo sopportare temperature elevate. Per accertarsi della loro presenza basta sollevare le piume di un pollo ed osservare, di notte, la pelle, aiutandosi per maggior sicurezza, con una lente.
Le galline ovaiole quando si recano nel nido, e lo trovano infestato, fuggono emettendo caratteristiche grida: durante la cova alcune abbandonano ogni cosa, mentre altre si sacrificano sino a morire dissanguate.
Come la maggior parte dei parassiti cutanei, preferiscono ospiti giovani o deboli perché riesce loro più agevole
pungerne, ripetute volte, la tenera pelle. Di notte sono capaci di compiere lunghi tragitti alla ricerca delle loro vittime e se non possono avvicinarle si raccolgono sul soffitto e si lasciano cadere sul loro corpo.
Entrando in un ricovero fortemente invaso, una persona pratica se ne accorge subito da uno speciale odore acre e dalle chiazze bianco-grigiastre dei posatoi, dovute ad ammassi di uova o di rivestimenti cutanei di questi acari. I polli molto infestati presentano le piume arruffate e continuamente sollevate dal becco alla ricerca degli introvabili nemici: la cresta ed i bargigli sono di tinta pallida e tutta la pelle é cosparsa di macchioline rosse prodotte dalle punture. Il dimagramento è graduale e così sensibile da potersi avere la morte per cachessia.
Già si é ricordato come questi ed altri consimili nefasti parassiti possano riuscire doppiamente dannosi, albergando sovente microrganismi che inoculati saranno causa di gravi malattie infettive (tifo, colera, spirochetosi ecc. ).
Lintervento deve quindi essere fatto senza indugio, ripetuto a distanza e radicalmente, rivolgendosi nel tempo stesso ai ricoveri ed ai pennuti, e non dimenticando mai che, per prevenire tutti questi guai, larma più efficace é rappresentata dalla pulizia, aria, sole.
Il ricovero verrà irrorato con latte di calce addizionato del 5 % di petrolio od anche con una soluzione del 2 per mille di esteri fosforici, curando che il liquido penetri in tutte le fessure; oppure si svilupperanno dei fumi di anidride solforosa, che sono tra i più energici: dopo di aver fatto uscire i polli, e chiuse tutte le aperture, si pone nel pollaio una scodella con entro un pugno di zolfo misto ad un po di salnitro o di alcole, e gli si dà fuoco, chiudendo subito la porta e non aprendola che 48 ore dopo.
I poggiatoi, se vecchi, saranno dati alle fiamme e del pari i nidi, diversamente si laveranno con una soluzione di soda bollente e mai con disinfettanti a forte odore perché le galline diserterebbero poi certamente il giaciglio. Trattandosi di un pollaio metallico si può anche lestamente avvamparlo con un piroforo.
Quando la popolazione pennuta é numerosa, giova insistere nella prevenzione sottoponendo i ricoveri a periodiche ed abbondanti vaporizzazioni con una soluzione al 2 per mille di esteri fosforici, e se i pollai fossero provvisti di parchetto lasciare che i polli possano avvoltolarsi nel già citato bagno secco .
Pure utilissimo isolare i poggiatoi nel modo a suo tempo detto ed, infine, per i ricoveri rustici può tornare efficace appendervi dentro e di sera, dei fastelli di fronde di sambuco o di ontano che si troveranno la mattina successiva tutti ricoperti di parassiti: non resterà allora che abbruciarli e sostituirli con altri.

Avitaminosi

L una malattia comune a tutti i pennuti sia da cortile che da gabbia e tanto più se compresi nelletà da 3 a 9 mesi e nella stagione primavera-estate; essa é strettamente legata al regime alimentare carente di determinati fattori (vitamine A, B, C, D, PP) che, come in precedenza indicato, risultano di essenziale importanza nel regolare il normale funzionamento organico.
Questi ne sono i sintomi: anemia delle parti carnose della testa, apatia e debolezza generale, irritazione della terza palpebra (o nittitante) nonché comparsa di essudato biancastro nella cavità orbitale ed anche presenza di scolo nasale e pustolette.
Per prima cosa si deve provvedere alleliminazione delle cause, scartare tutto ciò che non é perfettamente sano, pulito, fresco, appropriato, attenendosi a quanto esposto nel Cap. seguente.

Rachitismo

È una forma collaterale della precedente che colpisce di preferenza i pulcini sino dal primo giorno di nascita e che può provocare elevata mortalità o per lo meno un impossibile intervento economico.
Tra i sintomi caratteristici si notano : una cattiva conformazione dello scheletro e principalmente della colonna vertebrale e degli arti che si presentano deviati e talora tanto deboli da non poter sorreggere il corpo, in modo che il tapino é obbligato al permanente decubito. Le ossa sono sovente così tenere da lasciarsi piegare. La causa del male va ricercata nella scarsa robustezza dei genitori, nella alimentazione insufficiente e inadatta e particolarmente deficiente di sali di calcio, fosforo e delle vitamine A (o della crescenza) e D (od antirachitica perché calcio-fosfofissatrice), ed infine nellambiente malsano. Bisogna quindi eliminare questi inconvenienti: si dia cibo sostanzioso, ricco di albumine (residui carnei, farina di pesce, ecc.), di verdure, apportatrici delle citate indispensabili vitamine, come cavoli, erba medica, trifoglio, ortica, residui di pomodoro, lievito di birra, germi di grano, ed infine non si dimentichi di non lasciar mancare nelle tramogge i granulati di ossa o dei gusci dostrica, e nei pastoni destinati ai giovani un g a testa di olio di fegato di merluzzo o di tonno. Il ricovero sia bene esposto e protetto soprattutto dal freddo e dallumido.
Contro la debolezza delle zampine si possono anche praticare delle pennellature di iodio 1 g, alcole 20 g e glicerina 10 g.

Polineurite

Questa malattia si allaccia alle due precedenti essendo dovuta soprattutto alla carenza della vitamina B, e quindiil suo quadro assomiglia al ben noto beri-beri che travaglia le popolazioni dellOriente per il prevalente uso del riso brillato. Anche nei polli insorge per una alimentazione ir razionale, per essere tenuti sempre al rinchiuso e lungi dai benefici effetti delle radiazioni solari.
La sintomatologia é data da movimenti disordinati, incapacità di deambulazione, paralisi delle ali e piedi: non mangiano, dimagrano sinché soccombono. Lintervento presuppone la eliminazione delle cause avverse e la som ministrazione di specialità vitaminiche e minerali.

Pica

È nota anche con i nomi di becchettamento, Merofagia, ed é una mania di origine nervosa riscontrabile più di fre quente nei soggetti allevati in ricoveri molto angusti che li spinge a beccarsi tra loro rabbiosamente la base delle penne, con preferenza di quelle della regione circumanale, del dorso e del collo, sino a ridursi alle volte in uno stato veramente pietoso: così conciati é facile che soggiaccino a guai ben maggiori.
Il danno che allallevatore ne deriva é assai notevole anche perché questo pervertimento si propaga, quasi per contagio ed in breve tempo, a tutti i componenti.
Spesso é il gallo che viene preso di mira alla cresta ed inutile risulta il tentativo di proteggerla con tintura di aloe o di assafetida.
Si ritengono circostanze coadiuvanti il pollaio male aerato leccesso di caldo o di luminosità la carenza della bevanda e, per talune galline, anche il rilassamento della cloaca.
Più incline al malanno risulterebbero le razze selezionate leggere, rispetto a quelle pesanti od agli ibridi.
Molti interventi sono stati consigliati e di essi se ne indicano i principali:
1) possibilmente lasciare vagare il pollame allaperto;
2) spargere le granaglie tra la lettiera per obbligare i pennuti a distrarsi nella ricerca; ridurre la dose del mais a beneficio di altri cibi più ricchi di sostanze proteiche (farina di carne o di pesce, o di latte, avanzi di macelleria); aggiungere ai pastoni una piccola quantità icco1a di un amaricaute (assenzio, genziana ecc.); salare la pietanza per alcuni giorni od anche lacqua da bere (5 g di sale da cucina in un litro dacqua);
3) mantenere lambiente nella semioscurità oppure tingere le vetrate di blu, oppure usare lampade a raggi infrarossi;
4) effettuare il cosiddetto debeccaggio consistente nella amputazione, con una lametta ben tagliente, di poco meno di mezzo cm della parte superiore del becco (che si rifà entro una ventina di giorni); negli allevamenti industriali si ricorre ad apposite tenagliette o particolari strumenti elettrici che permettono di operare rapidamente e con precisione prima recidendo e poi cauterizzando lestremità cornea, questo lavoro può attuarsi al tavolo con laiuto di una pedaliera. Lintervento può farsi anche sui pulcini quando abbiano compiuti dieci giorni ed indirettamente serve ad evitare lo spreco del mangime fuori della mangiatoia;
5) applicare il metodo americano basato sullimpiego di speciali mascherine che lasciano uscire da una fessura il becco, oppure quello olandese consistente in paraocchi di plastica che, tramite un anello, si fissano con pinze al setto nasale e che limitano il campo visivo soltanto verso il basso in modo da non ostacolare la prensione del cibo ;
Quando la pica si manifesta sui pulcini, specialmente se tenuti nelle batterie, può assumere un tale impressionante
accanimento da condurre ad una vera forma di cannibalismo: incomincia un pulcino a beccarsi lano, a causa del prurito provocato da feci raggrumate: alla prima stilla di sangue che compare é assalito da parte degli altri che si avventano con una tale insistenza che alle volte viene forata, ed anche estratta, la cloaca o parte dellintestino e, cosa curiosa, il malcapitato non si ribella. Dopo di lui, un altro pulcino che subisce la stessa sorte e così via.

Eccessivo affollamento, deficienza di vitamine, di proteina, di sali minerali (di sodio, calcio, magnesio ecc.) concorrono a favorire detta manifestazione: é quindi necessario intervenire a tempo per eliminarla: si consiglia la vitamina C nella dose di 1-2 gocce a testa e per giorno mescolata ai pastoni, oppure lolio di fegato di merluzzo (un cucchiaio da tè per 15 soggetti).

Artrite

Trattasi di malattia dovuta precipuamente al freddo ed allumido, e quindi indirettamente al pollaio male ubicato od avente fori e crepe attraverso a cui si originano perniciose correnti daria, e siccome vi concorre di solito anche la lettiera molto sporca, per residui alimentari, il tutto fa pensare ad un insieme oltremodo trascurato. Il malanno può colpire gli arti che vengono spesso trascinati rasente terra, oppure le ali cascanti in basso per la mancata forza di sollevamento; stando così le cose non è attuabile un trattamento economico.
Non va dimenticato che anche virus e batteri possono essere causa specifica del male.

Apoplessia

È quasi sempre la conseguenza di un colpo di sole, accidente che si verifica non di raro quando i pennuti siano forzatamente obbligati a rimanere per più ore sotto la sua implacabile sferza, circostanza che non succede quando abbiano la possibilità di muoversi alla ricerca di un migliore refrigerio : casi analoghi si hanno allorché si spediscono i polli in gabbie e queste siano lasciate sbadatamente sulle banchine delle stazioni.
Siccome la morte é fulminante alle volte qualcuno potrebbe anche pensare ad una improvvisa malattia infettiva acutissima, tanto più che le vittime presentano alcuni caratteri affini (cianosi della cresta e dei bargigli, palpebre edematose, epidermide disseminata di petecchie e di tinta violacea ecc.): il sicuro accertamento si può avere dallesame necroscopico.
Un accidente simile, detto colpo di calore, può verificarsi per i pulcini allorquando si stipino eccessivamente sotto le cappe allevatrici con riscaldamento centralizzato in modo che al calore prodotto da tutti i loro corpicini si somma quello notevole della lampada.

Diarrea semplice

È caratterizzata da frequenti scariche semiliquide, spesso mucose e di vario colore. Ne é causa labuso di foraggi verdi,
bagnati, guasti, lacqua impura, lumido od il freddo. Per maggior sicurezza si isolino i colpiti allogandoli al caldo ed allasciutto, perché potrebbe essere anche un sintomo di qualche grave malattia. Da bere si dia latte acido od acqua addizionata con 11 % di solfato di ferro. Dopo un giorno di completo digiuno, si somministri riso molto cotto, pane imbevuto di vino, granaglie diverse e pastoni quasi asciutti con laggiunta di un cucchiaino di carbone di legna in polvere ed altro di fondi di caffé od anche un po di ghianda pestata, oppure 1-2 g di genziana. Qualora nelle deiezioni si riscontrassero dei vermi si veda quanto esposto in precedenza e se il paziente presentasse il gozzo enfiato quanto é detto al N. 28.

Costipazione

Questo malanno dipende dallaccumulo di cibo o di sterco nelle vie digerenti e sovente é la conseguenza di una alimentazione troppo asciutta. Si somministri una purga sotto forma di olio di ricino o di sale amaro (2-3 g) sciolto in acqua e mescolato ai pastoni, oppure 1-2 g di foglie di sena polverizzate ed incorporate ai suddetti, oppure si faccia inghiottire a viva forza una pallottolina di burro in cui si sarà incorporato un po di aloe (quanto un chicco di frumento). Per qualche giorno si tenga lanimale a dieta a base di verdure e pastoni semifluidi e sempre addizionati di semi di lino preparati in questo modo: in un recipiente si pongono ad ammollare 10 g di detti semi in 50 g di acqua fredda, lasciandoveli per 24 ore, dopo di che si scolano e si adoperano, rinnovando però per più giorni la preparazione.

È la conseguenza del ristagno del cibo nellingluvie, tanto più se si tratta di pezzetti grossolani di patata, carota, barbabietola ecc. od altri costituiti da cellulosa indigeribile come frammenti di baccelli, bucce ecc.
La diagnosi dellaccidente é facile in quanto il gozzo si presenta alla palpazione ora assai consistente (cibostasi) ed ora molle perché in parte occupato dal gas generatosi col processo fermentativo.
Lanimale non mangia e non beve, mentre sbadiglia frequentemente e lascia colare dal becco un liquido vischioso e puzzolente: cresta e bargigli divengono violacei.
Lintervento da attuarsi é il seguente: innanzitutto si tiene lanimale a completo digiuno per una giornata e gli si somministra a viva forza un cucchiaino di olio di ricino od un cucchiaio di olio comune e con ripetute palpazioni e massaggi, sulla zona enfiata, si cerca prima di mescolare bene lolio al cibo ristagnante e quindi si tenta di fare defluire il tutto verso il ventriglio e, se non si riesce, si massaggia in senso inverso in modo da favorire il vomito.
Raggiunto che si abbia lo scopo, si tiene ancora per qualche giorno il pennuto a dieta, dandogli tre volte al giorno del succo di limone, o del caffé, o lasciandogli bere a volontà acqua con un pizzico di bicarbonato. Di solito entro pochi giorni lanimale si rimette.
Ma alle volte non si riesce nello scopo: non resta allora che di tentare la ingluviotomia, praticando, con una lametta tagliente e disinfettata e dopo aver spiumata la zona, un taglio nel collo sino allinterno del gozzo: con le dita se ne asporta allora il contenuto, indi con una soluzione disinfettante si lava la parte ed infine si cuce con filo bianco, prima il viscere e poi la pelle terminando con una pennellatina di tintura di iodio sulla ferita. Ciò fatto si tiene lanimale in luogo tranquillo, appartato dai compagni, alimentandolo, nei tre giorni successivi unicamente con pastoni fluidi.

Gotta

Questo malanno insorge alle volte durante i mesi invernali allorché i polli vengono tenuti per lungo tempo al rinchiuso ed alimentati copiosamente con razioni ricche di proteina (farina di carne, di pesce, avanzi di macelleria, avena ecc.) e carenti della vitamina A. Nelle articolazioni dei tarsi, delle dita ed alle volte anche alla base delle penne, compaiono, sotto la pelle, piccoli noduletti duri, dolenti, dovuti ad alterato ricambio in modo che lacido urico ed i suoi sali, od urati, precipitano depositandosi nelle suddette sedi e provocando indebolimento generale, gonfiori ed ostacolo alla deambulazione od al volo; i soggetti camminano saltellando, oppure strisciando al suolo con le dita private della naturale elasticità : quando sono a riposo, tengono sollevata luna o laltra zampa.
Dopo qualche settimana le tumefazioni, le cui dimensioni possono andare da quelle di un pisello ad una nocciola, si aprono lasciando uscire un liquido giallastro e di consistenza cretacea : accentuandosi il male insorge la diarrea ed il dimagramento sinché lanimale soccombe per cachessia.
La cura consiste nella tempestiva parziale sostituzione dei pastoni e dei suddetti mangimi tanto più se salati, con molta verdura ed aggiungendo alla bevanda del bicarbonato sodico (15 g in un litro dacqua) o meglio di carbonato di litio (10 g in un litro) o di acido salicilico (un g in un litro).
Anche i pulcini, specialmente se di importazione, o quelli assoggettati a bruschi cambiamenti di vitto, possono soggiacere ad una forma di gotta viscerale cagione di elevata mortalità.

Congiuntivite

È linfiammazione della membranella che riveste internamente le palpebre : tutto locchio si presenta arrossato
e lacrimoso; ne é cagione lambiente antigienico, umido, sporco e con la lettiera in fermentazione. Si lavino gli occhi con un batuffolo di bambagia imbevuto di acqua salata o di infuso di camomilla o di soluzione borica tiepida al 3%. Ma se il male persistesse e si aggravasse, si isolino subito i soggetti colpiti, e si instillino negli occhi ogni giorno alcune gocce di solfato di zinco in soluzione al 0,3% o si insuffli un po di calomelano.
Nel caso si osservassero false membrane ed ulcerazioni corneali sarebbe un sintomo del diftero-vaiolo, già descritto.

Ragadi - Sobbattitura

Sono delle screpolature che si verificano alle volte sulle zampe a cagione della cattiva manutenzione del pollaio, sia per le listerelle del pavimento legnose con spigoli scheggevoli, sia per essere lo stesso formato da acciottolato sconnesso e consunto; la sporcizia, lumido ed il freddo ritardano la cicatrizzazione e favoriscono anche la comparsa di pustolette ed ascessi: necessità di assicurarsi che sotto la pianta dei piedi non siano conficcati corpi estranei: si detergano prima le parti offese con lavacri tepidi di acqua disinfettante e poi si ungano con pomata allittiolo od allossido di zinco o con glicerina iodata (3:1).

Le prime possono essere dovute a beccate, a chiodi, pezzetti appuntiti di legno, a cocci di vetro ecc. Si lavino con alcole o con una soluzione di creolina, o di acqua ossigenata o di lisoformio, o si pennellino con tintura di iodio; qualora apparisse del pus si usi lolio fenicato. Se la ferita fosse di una certa ampiezza, dopo di averla disinfettata se ne riuniscano i lembi con alcuni punti e si cosparga poi di polvere cicatrizzante (in mancanza di streptosil od altra può servire la cenere di legna stacciata e pulita).
Le fratture delle zampe e delle ali sono piuttosto rare e conseguenza di cadute, di zuffe o di sassate da parte della ragazzaglia.
Trattandosi di un animale comune conviene sacrificarlo perché non sarebbe economico perdere dietro ad esso troppo tempo, mentre se di valore si può tentare un intervento chirurgico.
Se la rottura riguarda un tarso si cerca, tirandola un po, di rimettere a posto la parte, indi si fa una lieve fasciatura coprendola con cotone e tre stecche di legno sottile, ma non pieghevole, lunghe poco più della zampa, che si tengono a posto con una benda intrisa di gesso e bagnata allistante. Si colloca lanimale in un cesto basso ed in luogo appartato e tranquillo.
Se invece si tratta di unala rotta, dopo di averne bene avvicinate le parti lese la si fa aderire al corpo, passandovi sopra una larga benda, alquanto tirata ma che lasci libera lala sana.
In entrambi i casi non si deve rimuovere la fasciatura prima di 30-40 giorni.

Perosi

Viene così chiamata la deviazione dellarticolazione femoro-tibiale che può comparire nei soggetti giovani od adulti e che, qualora non ne sia una causa specifica il freddoumido, può imputarsi alla assenza di manganese negli alimenti somministrati; trattasi, infatti, di un metallo che difficilmente entra a far parte anche dei consueti condimenti, eccezion fatta per alcune specialità: lo si usa nei suoi composti salini solubili (carbonato, solfato, cloruro di manganese) nella dose di circa 0,5 g per ogni 10 kg di mangime.
È dato spesso di riscontrare perosi ai piedi in quei soggetti che vennero tenuti a lungo in batterie con pavimento in rete metallica.

Prolasso dellovidotto

Le cause che possono provocare il suddetto inconveniente sono diverse: debolezza organica, deficienza di proteine nella razione, abitudine di deporre uova di volume superiore al normale, infiammazione delle vie sessuali (ovidottite), sia per una prolungata ovulazione, sia per alterazioni conseguenti alla pessima abitudine della esplorazione rettale da parte delle massaie per accertarsi della eventuale deposizione delle uova.
Alla fuoriuscita dellovidotto si può accompagnare quella della cloaca che si presenta alla apertura anale come un sacchetto gonfio ed arrossato. Lintervento consiste nel lavare la porzione fuoriuscita, con una soluzione disinfettante, ungerla con olio di oliva e cercare di sospingerla delicatamente in sede; successivamente si praticheranno delle irrorazioni rettali, con una peretta di gomma, di una soluzione tiepida di allume alluno per cento.
I pazienti si terranno a digiuno per un giorno, isolandoli in luogo tranquillo, con poca luce e senza posatoi. Nei pastoni si aggiungerà qualche seme di lino di azione lassativa. Non si dimentichi, però, che il malanno è di solito recidivante così che le suddette pratiche finiscono collessere superflue.

Stentata deposizione delle uova

Si dà alle volte il caso che galline vecchie o troppo giovani o molto grasse non riescano, nonostante i ripetuti conati, ad emettere luovo tanto più se di grosse dimensioni; ne sono segni caratteristici il correre di qoà e di là con ansia e sgomento od il fermarsi tratto tratto per accovacciarsi.
Si può tentare di salvarle da sicura morte ungendo la cloaca con una piuma flessibile intrisa di olio e cercando di
penetrare anche tra il guscio e la mucosa, ciò fatto si esporrà, per qualche minuto, la parte posteriore del corpo, ed a più riprese, ai vapori di una pentola di acqua in ebollizione; la dilatazione prodotta dal calore é spesso sufficiente a far sì che luovo fuoriesca tanto più se si esercita una lieve pressione con la mano.
Ma se nonostante questi tentativi non si riuscisse non rimane che cercare di rompere il guscio, servendosi di un cucchiaino unto dolio e sempre agendo con molta cautela per non provocare pericolose lesioni; qualora linconveniente dovesse altre volte ripetersi, probabilmente a causa di una alterazione dellovidotto, conviene sacrificare il soggetto.

Emissione di uova senza guscio

Vengono deposte con una certa frequenza da galline affette da infiammazione o da tare dellultima porzione della cloaca (ovidottite), - ed in tal caso il male é pressoché incurabile - così che luovo viene espulso prima di essersi rivestito dellinvolucro calcareo e così va perduto. Anche leccesso della ovodeposizione può condurre a detto inconveniente. In via subordinata può concorrervi una alimentazione irrazionale, scarsa della vitamina D (calciofissatrice), o lambiente angusto, umido senza il beneficio dei raggi solari. Si lascino in tal caso razzolare liberamente le galline nei campi onde possano cercarvi il necessario complemento fisiologico o, non potendolo, si somministrino verdure, granaglie diverse, pastoni di crusca e farine addizionati di ossa macinate o di gusci di ostrica (nella dose di 3-4 g a testa per giorno), o, meglio ancora di olio di fegato di merluzzo (1-2 g), condimento stimolante e vitaminico per eccellenza.
Molte altre possono comunque essere le cause: per es. le verminosi e soprattutto una malattia virale specifica chiamata Egg Drop Syndrome (EDS) 76, per la quale esiste
un apposito vaccino, da praticarsi per via intramuscolare a 16-18 settimane di età.
Infine, va fatto presente che la emissione di uova con guscio molto sottile o mancante può essere anche dovuto a ripetuti disturbi alle ovaiole da parte di forti rumori o dalla presenza di cani o gatti che innervosendole sono causa di una repentina diminuzione della secrezione delle ghiandole calcigene dellovidutto.

Ovofagia

È il vizio di molte galline di mangiare le uova appena deposte. Le massaie, spesso indispettite nel trovare il nido vuoto, finiscono col tirare il collo e mettere nella pentola le colpevoli ma non é affatto necessario ricorrere a mezzi così estremi. Premesso che se le galline mangiano le uova se ne deve ricercare la causa in un bisogno fisiologico insoddisfatto di sostanze proteiche e di sali calcarei e pertanto si dovrà innanzitutto provvedere che le prime siano comprese nei pastoni ed i secondi non manchino nelle tramogge.
Non si devono mai gettare in pasto alle galline i gusci delle uova usate in cucina perché in tal modo non si fa che spingerle alla ovofagia; bisogna se mai frantumarli e farli cuocere nei pastoni, od anche metterli in un forno a 1000, perché, così sterilizzati, non divengano veicoli di malattie qualora fossero inquinati da batteri. Si sono infatti verificati casi di pullorosi e di peste in conseguenza alluso di gusci di uova inquinate.
Quanto sopra esposto ha unazione preventiva ed anche curativa del malanno, ma a lunga scadenza. Per raggiungere subito lo scopo desiderato occorre invece ricorrere ai già descritti nidi di sicurezza, che sono delle ceste o delle cassettine a doppio fondo atte ad occultare luovo appena deposto.
Questo metodo é più pratico e sicuro di quello dellimpiego di uova marce, o di marmo, o di gusci riempiti con cenere, vischio o con sostanze irritanti (pepe), puzzolenti (assafetida) o lacrimogene (ammoniaca), che se obbligano lanimale ad allontanarsi dopo le prime beccate non valgono però a correggerlo dal vizio; del pari non riesce sempre la spuntatura del becco consigliata da taluni.

Avvelenamenti

Possono essere provocati dallimpiego di recipienti di piombo o di rame non stagnato o da medicamenti inadatti od in dose superiore alla tolleranza, dallingestione di erbe velenose (cicuta, acetosella, aconito, senape bastarda, fraina, digitale, cavolaccio, stramonio, gigaro, loglio, mercuriale, anemone, ranuncolo, belladonna, edera, tasso, colchico, giusquiamo, erba mora, elleboro ecc.) od imbrattate di soluzioni arsenicali (largamente usati nelle campagne come insetticidi) (1), o dalla somministrazione di alimenti esageratamente salati, dallaver beccato sostanze topicide o dei granelli di nitrato del Cile o di altri concimi similari sparsi nei campi e nei prati. Ad evitare questo ultimo accidente si dovrà ricordare di non tenere aperti sacchi di fertilizzanti nei cortili o nei locali accessibili ai pennuti e di rinchiudere questi, nei giorni in cui si fa lo spargimento, e per alcuni successivi.
I sintomi più salienti dellavvelenamento sono: generale prostrazione ed anche collasso, spasmi muscolari, abbassamento di temperatura, diarrea striata di sangue. Alla
(1) Nellestate 1950 una famiglia di agricoltori del Veneto ebbe a subire gravi manifestazioni di avvelenamento per aver mangiato carne di un pollo che - come lautopsia poté dimostrare - a sua volta aveva ingerito delle larve di dorifora, in precedenza combattute con arsenito di calcio.
autopsia si riscontra la mucosa gastrica ed intestinale spesso ulcerata, estese emoragie. Lintervento é molto problematico richiedendosi per ogni tossico un antidoto specifico: in linea generale può giovare la somministrazione del bianco duovo sbattuto nel latte, oppure la metionina od i complessi vitaminici tra cui il fattore K. Qualora lavvelenamento fosse dovuto ad ortiche si cerchi di far bere dellacqua di calce, seguita da un purgante.

Muta

Non é propriamente una malattia ma uno stato transitorio di crisi al quale per natura soggiacciono tutti i pennuti, in primavera ed in autunno, per liberarsi del vecchio piumaggio e sostituirlo con altro novello : detto fenomeno non si verifica per gli uccelli viventi nelle regioni calde.
I pulcini nati in primavera mutano nellautunno dellanno successivo e se le nascite avvenissero più tardi si può andare incontro allinconveniente di vedere comparire la muta in pieno inverno allorché molto minori sono le difese dellorganismo.
La muta può essere precoce o tardiva: la prima (estiva) alle volte si prolunga anche per parecchi mesi e, come é lenta la caduta del piumaggio del pari lo é la ricrescita; lallevatore ha quindi tutta la convenienza di sbarazzarsi di questi animali non appena il fenomeno incomincia a manifestarsi; ben diverso é il caso per quelli che mutano nel tardo autunno (ottobre, novembre), in quanto il fatto é alle volte così rapido che di esso neppure ci si può accorgere: sono questi i soggetti da tenere da conto e meritevoli di essere selezionati perché se si tratta di galline sono quasi sempre delle ottime ovaiole.
Per sapere chi dei vari soggetti allevati muta prima, si porrà attenzione alle eventuali piume che si trovassero nel pollaio, cercando di individuare a chi siano appartenute.
La caduta si inizia, di solito, dalla testa per estendersi al collo, petto, dorso, ali e coda.
Inutile poi aggiungere che la muta avviene in modo più agevole nei pennuti sani e vigorosi, mentre il contrario si verifica per quelli deboli o malaticci che non sempre riescono superarla: per essi rappresenta una manifesta minorazione fisiologica: si presentano, infatti, tristi e svogliati anche nel mangiare, se ne stanno rincantucciati o si indugiano a lungo sui posatoi e col passare dei giorni sia la cresta che i bargigli sbiadiscono ed il piumaggio non aderisce più bene al corpo.
In questa fase critica si consiglia lallevatore di circondare i suoi protetti di maggiori attenzioni, scegliendo alimenti più sostanziosi ed aggiungendo nei pastoni la già citata farina di piume per il suo cospicuo apporto di quegli elementi organici e minerali che vanno perduti; infatti, una gallina con la deplumazione si spoglia, in media, di 150 g di piume, il che richiede, per il loro rimpiazzo, tra laltro, circa 135 g di proteine (quante ne sono cioé contenute in 20 uova!); ed ancora siccome é stato constatato che in questo periodo si verifica una sensibile diminuzione del tasso del calcio nel sangue (che da 30 mg scende anche a meno di 12 mg per ogni 100 cc) ne consegue che non si deve mai lasciar mancare nelle tramogge il calcare od i granulati di ossa, e neppure si trascureranno le preziose vitamine, ed in particolare la B12, ricorrendo a quei foraggi che ne sono largamente forniti (erba medica, trifoglio, ortica, cavoli ecc.), infine si concederà ai polli una maggior libertà anche per evitare che insorgano manifestazioni di pica.
Considerato poi il particolare stato fisiologico in cui viene a trovarsi il soggetto non deve destare meraviglia se lo stesso si mostra svogliato nellavvicinarsi alla mangiatoia, si dovrà quindi stimolarlo con dei pastoni che, se richiedono perdita di tempo nel prepararli, sono però sempre molto accetti e tanto più se offerti tiepidi durante le
giornate piovose. Vi sono pure allevatori che intervengono aggiungendo alla razione degli integrativi aminoacidi (che sono i prodotti della scissione delle proteine nelle vie digerenti) quali la cistina e la metionina nella dose media di 2 g per ogni kg di mangime.

Nei grandi allevamenti si suole anche tener separate le galline che hanno già subita la muta per meglio poter ac
cudire le rimanenti; né manca chi interviene provocando forzatamente in anticipo la muta (nellestate) mediante la, riduzione ed anche la temporanea sospensione, per un paio di giorni, del cibo e della bevanda.
Finalmente, no estará fuera de lugar recordar que, en la fase inicial, es fácil confundir la deplumación fisiológica con la parasitaria: todo lo que necesita hacer es observar la base de las plumas que deben aparecer intactas en el primer caso, mientras que están rotas o corroídas en el segundo.

Principales enfermedades de los pollos: cría de Fossombrone

Gallo y gallinas dominicanas



Comentarios:

  1. Gautier

    Excusa, pensé y empujé la pregunta

  2. Vulkis

    Le sugiero que visite el sitio, con una gran cantidad de artículos sobre el tema que le interesa.

  3. Hiram

    Durante mucho tiempo, aquí no lo estaba.

  4. Lindel

    Coincidencia accidental

  5. Suidhne

    Lo siento, que interfiera, pero, en mi opinión, hay otra forma de decisión de una pregunta.

  6. Kazragal

    Wacker, me parece una idea notable



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