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Razas de pollo: Milanino

Razas de pollo: Milanino


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Origen, difusión y características económicas.

Esta es una raza sintética, el resultado de un primer cruce entre la raza blanca de Orpington y un solo sujeto Valdarno blanco con tarsos verdes, considerado por el criador como muy apreciado. El trapo. Bianchi, quien puede ser considerado el creador de la raza, para obtener excelentes sujetos de carne y huevo, comenzó precisamente a partir de este cruce, sin saber que el sujeto Valdarno que él estimaba tenía características somáticas no típicas de esta raza. Sin embargo, las cosas, tal vez ayudadas por algunas características genéticas de la raza Orpington, como el color del tarso blanco rosado dominante y una base esquelética y muscular sólida, Bianchi pudo en poco tiempo obtener suficientes sujetos a mediados de los años 20 uniformes El área de difusión de esta raza incluía toda el área periférica de Milán y grandes áreas de Lombardía. Tanto en el gallo como en la gallina el plumaje era abundante, suave y perfectamente blanco. Al año, el gallo pesaba 3.5 kg, mientras que la gallina de la misma edad alcanzó un peso de 2.5-3 kg. Las formas eran armoniosas, caracterizadas por un ancho torácico imponente; la cresta era simple, muy desarrollada en el gallo, como las barbas, doblada a un lado de la cabeza en la gallina ponedora. Las paperas de color blanco crema (a veces ligeramente teñidas de rojo) y los tarsos perfectamente lisos y rosados. La cola estaba formada por hoces anchas y era bastante erecta. La gallina tenía una fertilidad extraordinaria, además de tener una lista de eclosión bien desarrollada. Estos animales eran mucho menos exigentes para el espacio de las razas mediterráneas adecuadas y fácilmente adaptables a la vida enclaustrada, durante el período en que las aves de corral se consideraban perjudiciales para los cultivos. La raza tenía una marcada rusticidad y una buena resistencia a los climas fríos y húmedos del valle del Po, a diferencia del Orpington puro, que estaba mal adaptado a estos climas. Se supone que el depósito invernal característico estuvo presente.
Al igual que muchas otras razas de áreas densamente habitadas, Milanino se sometió a un intenso trabajo de cruzamiento con otras razas, que en el corto período de unos pocos años fue capaz de destruirlo.
La raza es objeto de un programa de recuperación llevado a cabo por el Departamento de Ciencias Veterinarias para la Salud, Producción Animal y Seguridad Alimentaria, Universidad de Milán, lanzado en 2009.

Características morfológicas

Peso:
- Gallo 3.5 kg
- 2,5-3,0 kg gallina

Tiene una cresta simple, muy desarrollada en el gallo.
Las paperas son de color blanco cremoso. Los tarsos son perfectamente lisos y de color rosado.
La cola, más bien erecta, tiene una gran hoz.

Raza Milanino (foto http://www.pollidellalombardia.it)

Raza Milanino (foto http://www.pollidellalombardia.it)

Pollos - Atlas de razas
Varios autores - Edagricole

Para cada raza: origen, difusión, morfología, colores. Laboratorio de manejo y trucos para el criador y el entusiasta.


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