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Razas de cerdos: Buntes Bentheimer

Razas de cerdos: Buntes Bentheimer

Origen, difusión y características de producción.

El Buntes-Bentheimer Schwein (o Buntes Deutsches Schwein o Bentheimer Landschwein) es una raza alemana originaria de la Baja Sajonia.
La historia de la raza Bentheim comienza a mediados del siglo XIX. Además de las razas predominantes de cerdos campestres, la cría de razas de colores y pieles también fue popular. El cerdo de color Bentheim era una raza de cerdos fértil, frugal, resistente al estrés y poco exigente con buenas propiedades maternas. Los lechones eran fáciles de vender en los mercados gracias a la buena calidad de la carne, y no solo por el manchado. En 1950, se estableció el libro del rebaño de razas. Posteriormente, el libro geneaógico se disolvió y el número de animales criados de esta raza disminuyó drásticamente (quedan hasta 100 animales reproductores). Hasta hace unos años había unos 50 animales, que se elevaron a 225 a principios de 2005. Hoy en día existe un interés creciente en esta raza.

Características morfológicas

Cerdo blanco con manchas negras redondeadas, orejas dirigidas hacia adelante y hacia abajo.

Peso medio:
- sembrar 180 kg
- jabalí 250 kg.

Altura a la cruz:
- sembrar 70 cm
- jabalí 75 cm.


Jabalí Buntes-Bentheimer


Cerda Buntes-Bentheimer (foto www.vieh-ev.de)


Raza Buntes-Bentheimer (foto https://bunte-bentheimer-schweine.de/)


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