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Razas de cerdos: Chester White

Razas de cerdos: Chester White

Origen, difusión y características de producción.

Raza porcina de origen americano (Pensilvania). Parece provenir de un cruce entre las razas inglesas y las poblaciones locales.
Caracterizado por una notable precocidad y buena prolificidad. En el pasado se importó a Italia para cruzarlo con Spot, dando buenos resultados.

Características morfológicas

Talla grande. Tronco alargado con perfil superior convexo.
Piel de color blanco rosado con abundantes cerdas blancas y finas.
Orejas colgando hacia adelante. En su conformación recuerda la Mancha, pero tiene mayor peso.

Chester White Boar (foto www.cpsswine.com)


Chester White (www.ansi.okstate.edu)


Vídeo: Raza Belga (Octubre 2021).