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Razas de cerdos: cerdo de Svanezia

Razas de cerdos: cerdo de Svanezia

Origen, difusión y características de producción.

Área de origen: Georgia.

El cerdo de Svanezia deriva de la domesticación de la subespecie caucásica del jabalí europeo Sus scrofa attila) con orejas cortas, que se ha adaptado al clima hostil de las altas montañas (1800-2000 msnm) y es muy resistente a las enfermedades.
El cerdo de Svanezia está muy extendido especialmente en Mingrelia-Alta Svanezia, pero también se ha introducido en otras áreas de Georgia, pero ha desaparecido casi por completo debido al cruce con la raza de cerdo blanco más grande.

Características morfológicas

Tiene un cuerpo estrecho, cabeza larga, perfil recto, orejas cortas y rectas, un cofre mediano grande, espalda y cintura rectas, grupa en ángulo, cola larga y extremidades altas. El cuerpo está cubierto de cerdas bastante largas y densas y en invierno el pelaje es bastante grueso. El animal es principalmente blanco, gris y, a veces, blanco con manchas negras.
La longitud del cuerpo varía de 77 a 90 cm y el peso de 35 a 70 kg.


Cerdo Swanian (foto www.afarcorner.com)


Cerdo Swanian (foto www.trekearth.com)


Vídeo: Características de las Razas de Cerdos (Octubre 2021).