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Cómo plantar ajo en Ontario

Cómo plantar ajo en Ontario

imagen de ajo por Marek Kosmal de Fotolia.com

El ajo (Allium sativum) agrega un rico sabor a muchos alimentos. El ajo es un cultivo de estación fría que se desarrolla bien en el clima de la costa este de la provincia canadiense de Ontario. En la provincia se cultivan dos tipos de ajo: variedades de cuello duro como Porcelain y Rocambole, y variedades de cuello blando más grandes como Turban y Silverskin. Plante su ajo en el otoño y estará listo para cosechar en el verano del año siguiente.

Selecciona y limpia el área donde plantarás tu ajo. Requieren pleno sol. Elimine toda la vegetación y los escombros de la superficie, como rocas y palos.

  • El ajo (Allium sativum) agrega un rico sabor a muchos alimentos.
  • Selecciona y limpia el área donde plantarás tu ajo.

Rompa la tierra a una profundidad de 6 a 8 pulgadas con una pala y mezcle de 3 a 4 pulgadas de abono añejo. El compost proporciona al ajo el nitrógeno que necesita para desarrollarse adecuadamente, según Seeds of Diversity Canada. El ajo necesita un suelo rico y suelto para soportar su crecimiento subterráneo.

Aplique un fertilizante estándar para huertas de acuerdo con las pautas en su etiqueta, ya que la potencia varía ampliamente según la marca. No hay recomendaciones de fertilizantes específicas de Ontario, según el Ministerio de Agricultura de Ontario.

Enterrar cada diente de aproximadamente 2 pulgadas de profundidad con la punta hacia arriba. En el norte de Ontario, comenzando en Ottawa, entierre los dientes una pulgada más profundo para protegerlos de las heladas. Separe cada diente de 4 a 6 pulgadas y, si está cultivando más de una fila, separe cada fila por 12 pulgadas.

  • Rompa la tierra a una profundidad de 6 a 8 pulgadas con una pala y mezcle de 3 a 4 pulgadas de abono añejo.
  • En el norte de Ontario, comenzando en Ottawa, entierre los dientes una pulgada más profundo para protegerlos de las heladas.

Riegue el ajo con regularidad, asegurándose de que reciba aproximadamente 1 pulgada de agua por semana, según el Ministerio de Agricultura de Ontario. Deje de regar cuando el ajo entre en letargo en el invierno y reanude en la primavera cuando tenga brotes verdes.

Coloque una capa de paja de 4 pulgadas alrededor de sus plantas de ajo. Esto conserva la humedad durante la temporada de crecimiento de Ontario y también aísla los bulbos de las heladas durante el invierno. Se recomienda en todas las regiones y se requiere en el este de Ontario.

Las plantas de ajo tardan aproximadamente de 100 a 120 días en alcanzar la madurez después de plantarlas.


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