Diverso

Cómo cultivar hongos Morel en casa

Cómo cultivar hongos Morel en casa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

La imagen de la morel del hongo por Ludmila Galchenkova de Fotolia.com

Cada primavera, los cazadores de hongos descienden a áreas boscosas húmedas en busca de hongos colmenillas, un hongo distintivo con un sombrero esponjoso. Para cultivar colmenillas en casa, debe replicar las condiciones en las que crece el hongo en la naturaleza.

Busque un hongo morilla en la naturaleza para cosechar el rastro del hongo. Los hongos Morel generalmente crecen a principios de la primavera cerca de árboles caídos o en densas capas de moho.

Perfora el tallo de la morilla con un clip esterilizado con calor. Cuelgue el hongo boca abajo en un ambiente estéril sobre una placa de Petri limpia que haya sido preparada con una mezcla de agar. La morilla dejará esporas en el agar.

  • Cada primavera, los cazadores de hongos descienden a áreas boscosas húmedas en busca de hongos colmenillas, un hongo distintivo con un sombrero esponjoso.
  • Cuelgue el hongo boca abajo en un ambiente estéril sobre una placa de Petri limpia que haya sido preparada con una mezcla de agar.

Cubra la placa de Petri y guárdela a temperatura ambiente (entre 65 y 75 grados Fahrenheit). Después de unos días, el rastro comenzará a enviar hebras reproductivas en forma de red. Continúe reproduciendo el rastro una vez que toda la placa haya sido colonizada cortando secciones del agar y colocándolas en nuevas placas de Petri.

Cubra la semilla de raigrás con agua y déjela en remojo durante 24 horas. Drene y mezcle 1 parte de tierra para macetas con 5 partes de semilla. Coloque 2 tazas de la mezcla para macetas en un frasco de conservas de 1 cuarto. Cubra la parte superior del frasco con un disco de filtro y enrosque un anillo de enlatado sobre la parte superior del frasco.

  • Cubra la placa de Petri y guárdela a temperatura ambiente (entre 65 y 75 grados Fahrenheit).
  • Coloque 2 tazas de la mezcla para macetas en un frasco de conservas de 1 cuarto.

Coloque el frasco de tierra en un autoclave y cocínelo durante 1 hora a 15 PSI. Si no dispone de autoclave, llene el fondo de una olla a presión con agua hasta una profundidad de 2 cm. Coloque una vaporera de verduras encima y coloque el frasco encima de la vaporera. Caliente la olla a presión en una estufa hasta que hierva el agua. Coloque un regulador de presión de 15 PSI en el respiradero de la olla a presión y caliente hasta que salga vapor por el respiradero. Calentar durante 1 hora.

Limpie su superficie de trabajo con una mezcla de ½ parte de lejía y 9½ partes de agua filtrada. Coloque el frasco esterilizado en la superficie de trabajo y deje a un lado el filtro y el anillo. Agregue algunos trozos pequeños del agar lleno de esporas al frasco.

  • Coloque el frasco de tierra en un autoclave y cocínelo durante 1 hora a 15 PSI.

Reemplace el disco del filtro y cúbralo con papel de aluminio sin apretarlo. Agita bien el frasco. Guarde el frasco en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante entre cuatro y seis semanas para crear colmenillas.

Mezcle un compuesto orgánico compuesto de 8 partes de astillas de madera dura, 1 parte de cáscaras de arroz, ½ parte de harina de soja, ½ parte de turba de sphagnum y una pequeña cantidad de piedra caliza en polvo.

Mezcle una mezcla para macetas para sus hongos que contenga 2 partes de arena, 3 partes de tierra para macetas y 5 partes de su compuesto orgánico.

Llene un molde de aluminio para pasteles con la tierra para macetas. Mójelo con agua hasta que esté tan húmedo como una esponja escurrida. Coloque este recipiente en un segundo molde para pasteles lleno a una profundidad de 1 pulgada con semillas de raigrás húmedo. Moja el segundo recipiente. Coloque ambos recipientes en una bolsa para horno y colóquelos en la canasta de vapor de verduras en la olla a presión. Llene el fondo de la olla a presión con 2 cm. de agua. Esterilice la tierra a 15 PSI durante 1 hora.

  • Reemplace el disco del filtro y cúbralo con papel de aluminio sin apretarlo.
  • Mezcle una mezcla para macetas para sus hongos que contenga 2 partes de arena, 3 partes de tierra para macetas y 5 partes de su compuesto orgánico.

Abra la bolsa del horno y mezcle ½ taza de la mezcla de semilla de colmenillas en el molde para pastel lleno con la mezcla para macetas que preparó. Vuelva a cerrar la bolsa y colóquela en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante entre cuatro y seis semanas. Mantenga la humedad en la bolsa al 100 por ciento y no permita que el aire circule alrededor de la bolsa. Después de este tiempo, los esclerocios de morillas cubrirán la superficie del suelo. Estos esclerocios son las semillas de colmenillas. Retire la bandeja de centeno de la bolsa, cierre la bolsa y enfríe en un refrigerador a 40 grados Fahrenheit durante 2 semanas.

Sature la bandeja de semillas con agua estéril a temperatura ambiente durante 16 horas. Deje que la bandeja se escurra y se seque durante 24 horas. Mantenga la tierra en un lugar húmedo y húmedo con luz durante 12 horas diarias. Los hongos comenzarán a crecer dentro de los 7 días. Coseche las setas cuando estén maduras.

  • Abra la bolsa del horno y mezcle ½ taza de la mezcla de semilla de colmenillas en el molde para pastel lleno con la mezcla para macetas que preparó.
  • Retire la bandeja de centeno de la bolsa, cierre la bolsa y enfríe en un refrigerador a 40 grados Fahrenheit durante 2 semanas.

El agar es una sustancia gelatinosa hecha de algas rojas. Se utiliza en placas de Petri para cultivar esporas. También es un ingrediente frecuente en los postres y se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles.

Esterilice cualquier herramienta que entre en contacto con los hongos, restos de hongos o tierra para macetas. Las bacterias que se pueden formar en las herramientas pueden matar las colmenillas. Uno de los mejores métodos para esterilizar las herramientas es calentarlas sobre una llama abierta.


Ver el vídeo: Cultivo de setas de shiitake en casa (Agosto 2022).