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¿Qué es la semilla de mijo?

¿Qué es la semilla de mijo?

Imagen de campo de Dmitry Kruk de Fotolia.com

La semilla de mijo es un producto de semilla muy común que nunca llegó al mercado norteamericano de cereales en grano. Las semillas están disponibles en supermercados y tiendas de mascotas, y la hierba se usa cada vez más para alimentar a los caballos.

Acerca de la planta de mijo

caballos comiendo imagen de JoLin de Fotolia.com

El mijo de Proso, también conocido como Panicum miliaceum L, es una mala hierba anual que comienza con semillas y madura hasta convertirse en una hierba erguida con láminas de hojas rugosas que miden aproximadamente 1/2 pulgada de ancho y crecen de 2 a 3 pies de alto. Las plantas son nativas de climas cálidos y secos como el Medio Oriente y el norte de la India, y llegaron a América del Norte en el siglo XVII, donde originalmente se usó como grano de cereal. Sin embargo, las plantas no podían producir suficiente rendimiento anual para satisfacer la demanda del mercado de panes y cereales y pronto fueron reemplazadas por arroz y otros granos, dejándolo como pasto silvestre para aves y animales de granja como caballos.

La composición de los granos de mijo

imagen de hierba por timur1970 de Fotolia.com

Las semillas de mijo se componen de muchos biotipos diferentes, incluidos Panicum, Setaria, Echinochloa, Pennisetum y Paspalum, que pertenecen al género Panicaeae, que es la base del mijo Proso. Los tipos cultivados más valorados de mijo de todo el mundo incluyen el mijo cola de zorra, el mijo perla o la espadaña, el mijo proso, el mijo de corral japonés, el mijo dedo, el mijo castaño, el mijo tupido y el mijo teff.

Muchos nombres

oiseaux au marché imagen de Jean-Marc Angelini de Fotolia.com

La semilla de mijo es un término genérico que se utiliza para describir las semillas que provienen de malas hierbas similares que se cultivan en todo el mundo en climas con calor intenso y poca lluvia. Sin embargo, los nombres cambian según la ubicación, como en Asia y África, donde el sorgo de grano se llama mijo, y en Australia, donde el maíz de escoba se llama mijo de escoba. Además, Nuevo México se refiere a la cola de zorro y la perla híbrida como mijo. Estos son cultivos menores, excepto en partes de Asia, África, China y la Unión Soviética, donde todavía se cultivan y cultivan como grano para cereales.

  • El mijo de Proso, también conocido como Panicum miliaceum L, es una mala hierba anual que comienza con semillas y madura hasta convertirse en una hierba erguida con láminas de hojas rugosas que miden aproximadamente 1/2 pulgada de ancho y crecen de 2 a 3 pies de alto.
  • Sin embargo, las plantas no podían producir suficiente rendimiento anual para satisfacer la demanda del mercado de panes y cereales y pronto fueron reemplazadas por arroz y otros granos, dejándolo como pasto silvestre para aves y animales de granja como caballos.

Alimento para aves

La semilla de mijo está creciendo en demanda como semilla de ave común, y muchos agricultores de granos están agregando esta planta a sus cultivos con fines de lucro. La semilla no atrae pájaros exóticos ni pájaros cantores, pero sí atrae pájaros comunes como gorriones, golondrinas, zanahorias y estorninos. Los negocios de semillas para pájaros agregan otras semillas como semillas de girasol y semillas de cardo al producto porque estas semillas atraen pájaros cantores coloridos como arrendajos azules, cardenales, pájaros negros de alas rojas y muchos otros. Esta mezcla de semillas, principalmente de mijo, se está vendiendo a pasos agigantados, ya que los consumidores, sin saberlo, llenan sus comederos para pájaros con semillas que esperan atraerán color y canto.

Las semillas

Las semillas de las plantas de mijo tienen forma de huevo y están firmemente aseguradas dentro de una cáscara (lema y pálea) que es dura y brillante. Las semillas miden aproximadamente 1/16 de pulgada de largo y casi tan anchas y vienen en diferentes colores, incluyendo negro pardusco, marrón oliva, naranja, rojo, amarillo y blanco hueso.


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