¿Cómo funciona la fotosíntesis en plantas con hojas moradas?

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La naturaleza del color

La luz viene en forma de partículas que vienen en ondas. Vemos la luz que se refleja, no la luz que se absorbe.

Asociamos el color verde con la clorofila, la sustancia de las hojas responsable de la fotosíntesis, el proceso mediante el cual las plantas utilizan la energía del sol para convertir el dióxido de carbono del aire y el hidrógeno del agua en azúcares necesarios para el crecimiento.

Pigmentos en plantas

Las plantas tienen tres pigmentos que reflejan bandas básicas en el espectro de colores. Estos pigmentos en combinación nos dan colores vegetales familiares. Las clorofilas absorben la luz roja y azul. Reflejan la luz verde que no necesitan para la fotosíntesis, por eso vemos hojas verdes. Los carotinoides absorben la luz azul verdosa y azul. Reflejan la luz amarilla o amarillo-naranja, dándonos hojas amarillas en otoño y verduras como zanahorias. Las antocianinas absorben la luz azul, azul verdosa y verde. Reflejan la luz roja y violeta, de ahí las cerezas rojas y las uvas violetas.

La luz viene en forma de partículas que vienen en ondas.
Reflejan la luz verde que no necesitan para la fotosíntesis, por eso vemos hojas verdes.

Colores de plantas

Las hojas son normalmente verdes porque la clorofila refleja la luz verde. Otras partes de las plantas reflejan diferentes colores de luz, de ahí las flores y frutos que son amarillos, azules, naranjas, rojos y morados.

Uso de luz diferente

Cuanto mayor sea la longitud de una onda de luz (la distancia entre los picos y valles), más rojo será el color. Las plantas normalmente usan más luz azul en su período de crecimiento en primavera y verano, y más luz roja cuando están produciendo flores o frutos. A medida que los árboles de hoja caduca se preparan para permanecer inactivos en el otoño, las hojas moribundas pierden su clorofila y se vuelven amarillas, naranjas, rojas o moradas antes de caer.

Hojas moradas

Las hojas moradas contienen más antocianina que clorofila. La antocianina enmascara la clorofila por lo que vemos más púrpura. La clorofila todavía está realizando la fotosíntesis. Las hojas moradas que crecen a la sombra producen más clorofila. Si se examinan de cerca, son de un color púrpura fangoso o incluso pueden verse verdes. Del mismo modo, las manzanas a menudo aparecen más rojas en el lado que mira al sol y verdes en el lado sombreado.

Las hojas son normalmente verdes porque la clorofila refleja la luz verde.
A medida que los árboles de hoja caduca se preparan para permanecer inactivos en el otoño, las hojas moribundas pierden su clorofila y se vuelven amarillas, naranjas, rojas o moradas antes de caer.