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Tipos de algas en Hawái

Tipos de algas en Hawái

imagen de algas por green308 de Fotolia.com

Las algas, llamadas limu en Hawái, han recibido mucha atención en los últimos años. Existen alrededor de 500 tipos de algas marinas, pero casi 300 no son nativas de Hawái y están destruyendo los arrecifes de coral del estado. Los científicos han creado una máquina llamada Super Sucker, que puede desprender hasta 800 libras de algas dañinas en una hora. Otro problema relacionado con las algas es que muchas de las especies dañinas se parecen a las especies nativas, lo que genera confusión durante la eliminación.

Ahnfeltiopsis Coccina Limu Akiʻaki

Un alga comestible nativa, la ahnfeltiopsis coccina limu akiʻaki se encuentra generalmente en las islas de Hawai, Maui y Kaui. El alga, que es una rodófita o alga roja, crece tanto en extensiones gruesas, como esteras, como en grietas de la roca basáltica. Al sol, adquiere un color amarillo; en la sombra aparece rojo oscuro o marrón.

Codium Edule Limu Wawae'iole

Codium edule es una clorofita, o alga verde, que se vende comúnmente en los mercados de Hawai. El nombre de su especie se traduce como "pie de rata" debido a la apariencia bifurcada de las algas. C. edule es suave y adquiere apariencia de fieltro, con cuerpo esponjoso y ramas bifurcadas. Originaria de Hawái y que se encuentra en todas las áreas, esta es un alga comestible muy común.

  • Un alga comestible nativa, la ahnfeltiopsis coccina limu akiʻaki se encuentra generalmente en las islas de Hawai, Maui y Kaui.
  • El alga, que es una rodófita o alga roja, crece tanto en extensiones gruesas, como esteras, como en grietas de la roca basáltica.

Algas espinosas

También llamada alga espinosa, la acanthophora spicifera es un gran problema para los arrecifes de coral y los navegantes de Hawai. Es la especie invasora más común en el estado. Prospera en todas las islas y en cantidades tan grandes que la erradicación, o incluso el control, de las algas marinas no es posible.

Las algas espinosas se propagan de dos maneras. Se adhiere al arrecife y alcanza a las especies autóctonas y también se desprende y flota, se pega a los cascos de las embarcaciones y obstruye el agua.

Gorila ogo

Gorilla ogo, nombre de la especie gracilaria salicornia, es otra alga invasora no nativa. Gorilla ogo se rompe en pequeños pedazos y se desplaza hacia las playas de Hawai, lo que hace que el agua sea menos deseable para nadar y, por lo tanto, afecta la economía turística local.

El gorila ogo no es utilizado como alimento por ninguno de los habitantes de los arrecifes de coral, por lo que interrumpe su hábitat y la cadena alimentaria ya que desplaza a las algas más beneficiosas.

  • También llamada alga espinosa, la acanthophora spicifera es un gran problema para los arrecifes de coral y los navegantes de Hawai.
  • El gorila ogo no es utilizado como alimento por ninguno de los habitantes de los arrecifes de coral, por lo que interrumpe su hábitat y la cadena alimentaria ya que desplaza a las algas más beneficiosas.

Long Ogo

Gracilaria parvispora, o long ogo, fue el alga más común en los mercados hawaianos hasta la década de 1970. Debido a su gran popularidad como ingrediente en muchos tipos de cocina, el long ogo se cosechó en exceso y el gobierno restringió su crecimiento.

Los hawaianos tradicionalmente cultivaban ogo largo en cestas flotantes en estanques de peces. Cuando comenzó a recolectarse en los arrecifes, se produjo rápidamente un crecimiento excesivo y amenazó a las especies y hábitats nativos. El long ogo todavía se usa mucho hoy en día, aunque existen restricciones para su cosecha.


Ver el vídeo: Clases De Algas Comestibles (Julio 2021).