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Verduras para cultivar en su jardín en Connecticut

Verduras para cultivar en su jardín en Connecticut


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Imagen de brócoli por Maria Brzostowska de Fotolia.com

Incluso los jardineros de Connecticut más obstinados saben que es arriesgado probar ciertas verduras en Nueva Inglaterra, con sus noches frescas, manantiales húmedos y temporada de cultivo corta. No renuncies a tus favoritos amantes del calor; pruebe las nuevas variedades de tomates, pimientos e incluso cacahuetes que se cultivan para temporadas de cultivo más cortas que las variedades tradicionales. Pero la columna vertebral de su huerto debe consistir en los cultivos probados y verdaderos conocidos por funcionar bien en Connecticut.

Ensaladas verdes

La lechuga crece felizmente en Connecticut, siempre que pueda protegerla del calor intenso. Para cultivos de primavera y otoño, plante semillas de lechuga directamente en el suelo en una parte soleada del jardín, o trasplante sus plántulas allí. Las plantas de mediados de verano aprecian la sombra de cultivos más altos o del lado norte de un cobertizo. Los tipos de hojas sueltas tienden a ser menos exigentes para el cultivador doméstico que los tipos Iceberg, así que considere una mezcla de lechuga Romaines y Boston. La mayoría de los catálogos de semillas y los viveros almacenan docenas de otras variedades que funcionarán bien en Connecticut.

  • Incluso los jardineros de Connecticut más obstinados saben que es peligroso probar ciertas verduras en Nueva Inglaterra, con sus noches frescas, manantiales húmedos y temporada de cultivo corta.
  • Para cultivos de primavera y otoño, plante semillas de lechuga directamente en el suelo en una parte soleada del jardín, o trasplante sus plántulas allí.

Cole Cultivos

La mayoría de los miembros de la familia de los repollos prosperan en Connecticut. Los miembros de la estación fría de esta familia de plantas incluyen el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la col china y el colinabo. Prefieren el sol pero pueden tomar algo de sombra, especialmente a mediados del verano. Estos cultivos de hojas y tallos aprecian grandes cantidades de estiércol envejecido, compost u otro fertilizante rico en nitrógeno. Use aproximadamente una palada de fertilizante por planta.

Cocinar verduras

Muchas verduras para cocinar, algunas de las cuales se superponen con la familia de los cole, se adaptan bien a los jardines de Connecticut. Estos incluyen espinacas, col rizada y acelgas. La espinaca y la col rizada se pueden sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra, a veces hasta dos meses antes de la última fecha de helada. Siembre la espinaca y la col rizada a media pulgada de profundidad y adelgace a 12 pulgadas de distancia después de la germinación. Espere hasta dos o tres semanas antes de la fecha promedio de la última helada para sembrar acelgas y adelgace a aproximadamente 8 a 10 pulgadas entre plantas. Si no tiene la oportunidad de plantar hasta el Día de los Caídos, compre plántulas en el vivero y colóquelas a 12 pulgadas de distancia para las espinacas y la col rizada, y a 10 pulgadas de distancia para las acelgas.

  • La mayoría de los miembros de la familia de los repollos prosperan en Connecticut.
  • La espinaca y la col rizada se pueden sembrar directamente en el jardín tan pronto como se pueda trabajar la tierra, a veces hasta dos meses antes de la última fecha de helada.

Frijoles

El clásico "frijol verde" funciona bien en el sur de Nueva Inglaterra, al igual que el frijol amarillo. Cultiva frijoles arbustivos o de poste. La lima y la soja tardan más en madurar y pueden ser un poco riesgosas en Nueva Inglaterra. Si los intenta, busque paquetes de semillas con la menor cantidad de días de crecimiento.

Chícharos

Los guisantes son uno de los pocos cultivos que permiten a los productores de Connecticut ensuciarse las manos a principios de la primavera. Si el tiempo lo permite, plante guisantes alrededor del Día de San Patricio. Las variedades de guisantes varían desde arbustos hasta postes e incluyen variedades de azúcar y brochetas. A todos les va bien en el sur de Nueva Inglaterra. Plante dos veces, para cultivos de principios de verano y finales de otoño.

  • El clásico "frijol verde" funciona bien en el sur de Nueva Inglaterra, al igual que el frijol amarillo.
  • Los guisantes son uno de los pocos cultivos que permiten a los productores de Connecticut ensuciarse las manos a principios de la primavera.

Tubérculos

Las remolachas recompensan a sus cultivadores de dos maneras: con la clásica raíz roja y con sus copas frondosas, que son excelentes verduras cocidas. La sabiduría convencional para el cultivo de papa es que las papas blancas crecen mejor al norte de la línea Mason-Dixon y las batatas al sur. Busque papas de siembra que mejor se adapten a sus necesidades, ya sea que desee papas pequeñas y "nuevas" durante la temporada de crecimiento, o "cuidadores" que funcionen mejor para el almacenamiento de raíces. Otros cultivos de raíces favorables a Connecticut incluyen zanahorias, rábanos, chirivías y nabos.

Squash

Casi todos los tipos de calabaza funcionan bien en Connecticut, desde calabacines de verano hasta calabacines de invierno. Elija variedades de calabaza de invierno con la menor cantidad de días para cosechar para asegurarse de que maduren antes de las heladas otoñales.

Verduras perennes

La mayoría de los vegetales perennes familiares, y algunos de los olvidados, prosperan en Connecticut. Los espárragos, el rábano picante y el ruibarbo parecen preferir los climas del norte. Las amas de casa coloniales a menudo confiaban en el apio, una planta perenne imponente que es un sustituto del apio no quisquilloso. El buen rey Henry es una verdura de hoja ancha que proporciona verduras de hoja verde y brotes tiernos y, como el apio, emerge temprano. La acedera de hojas grandes y limón se puede comer fresca o cocida en sopas y salsas. Debido a que las verduras perennes son plantas de jardín permanentes, déles su propio jardín o plántelas a lo largo de un borde de su huerto anual.

  • Las remolachas recompensan a sus cultivadores de dos maneras: con la clásica raíz roja y con sus copas frondosas, que son excelentes verduras cocidas.


Ver el vídeo: 7 Vegetales Perfectos para Sembrar en Macetas - Cuidando el Jardín (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Matin

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