Colecciones

¿Qué es la fruta roja en cactus?

¿Qué es la fruta roja en cactus?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

El cactus pitaya rojo (Hylocereus undatus) crece de forma silvestre en la América tropical, desde el sur de México hasta Brasil, y viaja bajo muchos alias dramáticos, como la fruta del dragón, la pera fresa y el cereus de floración nocturna. Durante siglos, los latinoamericanos han consumido fruta de pitaya y, en los últimos tiempos, su popularidad se ha extendido a los mercados internacionales. Tanto Israel como Vietnam cultivan pitayas comercialmente y exportan la fruta.

Descripción

Si imaginas una enredadera de hiedra cruzada con un cactus navideño, tienes la pitaya. El cactus pitaya de rápido crecimiento está presente en tallos articulados y ramificados de hasta 20 pies de largo. Si bien la mayoría de los tallos de pitaya tienen tres lados, algunos tienen cuatro o cinco. Esta planta perenne verde suele tener espinas, aunque algunas variedades no tienen espinas. El cactus usa sus raíces aéreas para adherirse y trepar. En la naturaleza, el cactus eventualmente se convierte en una densa masa de tallos, pero los productores podan la pitaya cultivada.

Flores

Las flores de pitaya florecen solo por la noche. Si se encuentra en la zona, no se perderá la vistosa pantalla. Las flores blancas en forma de campana son enormes, unas 14 pulgadas de largo, con una fragancia fuerte y encantadora y estambres de color crema. La mayoría de las flores de pitaya se polinizan a sí mismas, aunque varias especies requieren fertilización de otro cactus de pitaya. Las flores son comestibles, cocidas y consumidas como verduras, al igual que la fruta rubí que producen.

  • Si imaginas una enredadera de hiedra cruzada con un cactus navideño, tienes la pitaya.
  • Esta planta perenne verde suele tener espinas, aunque algunas variedades no tienen espinas.

Fruta

La fruta de pitaya se asemeja a fresas grandes y duras. Roja y oblonga, la "fruta del dragón" alcanza un máximo de más de 4 pulgadas de largo. La piel gruesa a menudo tiene espinas y quienes la recogen usan guantes gruesos. Corta la fruta para encontrar un interior blanco o rojo, dependiendo de la variedad de cactus, con numerosas semillas negras diminutas. La fruta madura en la vid y se conserva hasta dos semanas en el frigorífico. Coma fruta pitaya fresca o use la fruta congelada para mermeladas, jugos o helados.

Cultura

Aquellos que viven en climas tropicales o subtropicales pueden plantar pitaya en el patio trasero. El cactus Pitaya requiere pleno sol, temperaturas entre 65 y 77 grados y protección contra las heladas. Compre y plante segmentos de tallo de hasta 15 pulgadas de largo, y planee erigir un enrejado fuerte para estas plantas de crecimiento rápido. Una planta madura produce alrededor de 220 libras de fruta del dragón cada año hasta por 20 años.

  • La fruta de pitaya se asemeja a fresas grandes y duras.
  • La fruta madura en la vid y se conserva hasta dos semanas en el frigorífico.


Ver el vídeo: Cómo cortar, barrer y pelar tunas fácil (Junio 2022).