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Arándanos vs. Arándanos

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Imagen de arándano por asmik de Fotolia.com

Si está confundido sobre la diferencia entre un arándano y un arándano, no está solo. Si desea saber si su arándano es un verdadero arándano, es importante observar una variedad de cosas.

Orígenes

La confusión entre arándanos y arándanos comenzó a fines del siglo XVII cuando los colonos estadounidenses identificaron por primera vez las especies de arándanos nativos como "arándanos", que en realidad es una variedad de arándanos europeos. Lentamente, la palabra arándano se transformó en arándano.

Especies

Arándano es un término que se refiere a plantas de dos géneros: Gaylussacia y Vaccinium. El arándano se refiere solo a las plantas del género Vaccinium. Hay alrededor de 40 especies de arándanos, mientras que solo hay alrededor de 20 especies de arándanos.

  • Si está confundido sobre la diferencia entre un arándano y un arándano, no está solo.
  • Arándano es un término que se refiere a plantas de dos géneros: Gaylussacia y Vaccinium.

Ubicación

Aunque se supone que los arándanos son más comunes en el este de los Estados Unidos y los arándanos en el noroeste del Pacífico, Marie Harrison, una maestra jardinera de la Universidad de Florida, contradice este concepto en un artículo que afirma que los arándanos también se pueden encontrar en el este. Sin embargo, un lugar seguro donde siempre encontrará los arándanos es su supermercado, porque los arándanos no se cultivan comercialmente.

Apariencia

Puede ser casi imposible determinar si un arbusto es un arándano o un arándano por su apariencia. Ambos pueden variar en altura de 1 a 12 pies de altura. Las hojas varían en apariencia dependiendo de la especie exacta, aunque los arándanos Gaylussacia tienden a tener hojas con una resina pegajosa en la parte inferior.

Color

Dado el nombre de arándano, se podría suponer que la fruta siempre sería azul. Pero los arándanos también pueden aparecer negros, morados oscuros e incluso rojos, exactamente igual que los arándanos.

  • Aunque se supone que los arándanos son más comunes en el este de los Estados Unidos y los arándanos en el noroeste del Pacífico, Marie Harrison, una maestra jardinera de la Universidad de Florida, contradice este concepto en un artículo que afirma que los arándanos también se pueden encontrar en el este.
  • Dado el nombre de arándano, se podría suponer que la fruta siempre sería azul.

Gusto

Según la mayoría de los informes, el sabor de las dos bayas es muy similar. Sin embargo, Linda Stradley, autora de libros de cocina e historiadora culinaria, dice que el sabor de los arándanos tiende a ser más ácido e intenso que el de los arándanos.

Semillas

Las semillas son una forma segura de distinguir un arándano de un arándano. Los arándanos tienen 10 semillas grandes y duras. Por el contrario, los arándanos tienen muchas semillas pequeñas y suaves.


Ver el vídeo: Cuidados del arándano o arándano azul (Agosto 2022).