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¿Cómo se extraen las semillas de girasol de la cáscara?

¿Cómo se extraen las semillas de girasol de la cáscara?

Semillas de girasol

Las semillas de girasol están disponibles con o sin cáscara, tostadas o crudas, saladas o sin sal, y como alimento para humanos, ganado o aves. Las aves usan sus picos duros para romper las conchas. A las semillas de girasol descascaradas comercialmente se les quita la cáscara mediante dispositivos mecánicos. Las semillas peladas se pueden comer solas, usar como guarnición, agregar a los productos horneados o convertirlas en mantequilla o aceite de girasol.

Descortezador mecánico

Los descascaradores mecánicos de semillas que se utilizan para separar la semilla de girasol de su cáscara están disponibles en varios fabricantes. Las máquinas pueden variar en diseño y suelen ser un proceso de cinta transportadora, en el que las semillas se mueven automáticamente de una etapa del descascarado a la siguiente. El primer paso generalmente implica una limpieza previa, donde las impurezas, como la suciedad, el polvo y las rocas, se filtran de las semillas. A continuación, se rompen las cáscaras, lo que podría hacerse presionando las semillas contra las hojas. Después de que se rompen las semillas, el movimiento de la máquina (según el estilo de la máquina) ayuda a separar la semilla de la cáscara. A menudo se usa aire para separar la semilla de la cáscara rota. El aire sopla sobre las cáscaras rotas, obligando a las cáscaras más livianas a alejarse de los granos más pesados.

  • Las semillas de girasol están disponibles con o sin cáscara, tostadas o crudas, saladas o sin sal, y como alimento para humanos, ganado o aves.
  • A continuación, se rompen las cáscaras, lo que podría hacerse presionando las semillas contra las hojas.

Proceso

Si bien la mecánica de las máquinas descascaradoras de semillas de girasol varía, las semillas pueden pasar por los siguientes pasos durante el procedimiento: introducir las semillas en la máquina, limpieza, elevación neumática, descascarado, separación de semillas de cáscaras y granos, elevación, clasificación de cáscaras en forma de alfiler. y semillas, clasificación de semillas y granos. Durante el proceso de elevación, las semillas normalmente se mueven automáticamente a una elevación más alta en la máquina.

Jardinero casero

Para el jardinero doméstico, una descascaradora de girasoles no sería una opción práctica. Según un artículo de Organic Gardening, algunos jardineros caseros han tenido éxito en descascarar semillas de girasol utilizando un molino de granos para romper las semillas y separar las cáscaras rotas de los granos soplando con aire de una aspiradora. También se utilizan máquinas de sauce. Las semillas de girasol con cáscaras rotas se agregan a la máquina que utiliza una corriente de aire controlada para separar los granos y las cáscaras.


Ver el vídeo: Extracción aceite semillas de girasol descortezado (Diciembre 2021).