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Plantas para un huerto escolar

Plantas para un huerto escolar

Sagradas salas de hiedra imagen de Pix by Marti de Fotolia.com

Los huertos escolares son beneficiosos de muchas maneras. Se pueden usar camas y contenedores elevados donde el drenaje del suelo no sea bueno.

Tomates

Hay muchas variedades de tomates, incluidos los tomates cherry y uva, que funcionan bien en ensaladas. Los tomates se pueden iniciar en el interior y luego trasplantarlos a un jardín al aire libre cuando ya no haya posibilidad de heladas. Les encantan los lugares soleados. Las jaulas son útiles cuando se cultivan los tomates, ya que brindan apoyo.

  • Los huertos escolares son beneficiosos de muchas maneras.
  • Se pueden usar camas y contenedores elevados donde el drenaje del suelo no sea bueno.

Pepinos

Las jaulas de tomate o enrejados se pueden utilizar como soporte para pepinos. Son fáciles de cultivar si no están demasiado húmedas. Les encanta el clima cálido. Hay una miríada de variedades de pepinos, incluidos los para encurtir y los que se comen de la vid, como en ensaladas.

Pimientos

Hay muchas variedades de pimientos que se pueden cultivar, pero es posible que una escuela desee utilizar los tipos más suaves. Los pimientos morrones son un buen ejemplo. Puede iniciar estas plantas en el interior y transferirlas al jardín exterior en la primavera.

  • Las jaulas de tomate o las espalderas se pueden utilizar como soporte para pepinos.
  • Hay muchas variedades de pimientos que se pueden cultivar, pero es posible que una escuela desee utilizar los tipos más suaves.

Ensaladas verdes

La espinaca, la lechuga y el repollo son una buena opción para el huerto escolar. Pueden iniciarse en marcos fríos removibles temprano y cultivarse más tarde en la temporada de otoño utilizando nuevamente los marcos fríos. Cultivos de clima fresco, estas plantas se pueden plantar directamente en el suelo casi un mes antes de la última helada.

Guisantes y frijoles

Estas plantas crecerán bien plantadas en pequeñas colinas con la ayuda de un enrejado, aunque los tipos de arbustos no necesitarán un enrejado. Estos tipos de productos se consideran legumbres, por lo que aportan proteínas a la dieta. Tanto los guisantes como los frijoles son fáciles de cultivar.

Hierbas

Las hierbas también son fáciles de cultivar y agregarán valor nutricional a muchas recetas. Las cebolletas se pueden utilizar en ensaladas, guisos o patatas. El perejil se seca fácilmente para uso en invierno. La albahaca complementa tanto el ajo como los tomates. Usar una variedad de hierbas ayudará a condimentar muchas recetas.

  • La espinaca, la lechuga y el repollo son una buena opción para el huerto escolar.
  • Estas plantas crecerán bien plantadas en pequeñas colinas con la ayuda de un enrejado, aunque los tipos de arbustos no necesitarán un enrejado.

Flores

La caléndula y la capuchina tienen flores comestibles. Se utilizan en ensaladas y en sándwiches, pero también se pueden utilizar como decoración comestible para cupcakes y otros dulces. Estos pueden cultivarse en macetas y colocarse alrededor del jardín de la escuela como un borde.Las flores de trébol son comestibles y se pueden agregar a los jugos.


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