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Cómo cocinar con la planta de aloe vera

Cómo cocinar con la planta de aloe vera


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Imagen de aloe por Angelika Bentin de Fotolia.com

El aloe vera es una hierba versátil y popular debido a la amplia gama de beneficios que proporciona, desde curar y aliviar las dolencias externas de la piel hasta ayudar a su sistema digestivo. Cuando se consume sola, la pulpa de aloe vera tiene un sabor bastante amargo, pero el jugo de aloe vera se puede agregar a cualquier cantidad de recetas, desde batidos hasta yogur, para enmascarar el sabor. Si tiene su propia planta de aloe vera, prepare jugo de aloe vera para tenerlo a mano para bebidas y otras recetas.

Corta dos o tres hojas grandes de aloe vera en la base de tu planta con un cuchillo afilado. Esto no dañará su planta de aloe vera.

Corta cada hoja a lo largo del borde exterior para que se abra y quede plana, como si estuviera fileteada.

Saque la pulpa de gel transparente del interior de la hoja con una cuchara. Tenga mucho cuidado de no sacar nada del gel de color verde o amarillento. El gel de color es mucho más amargo que el gel transparente y puede causar náuseas si se digiere.

  • El aloe vera es una hierba versátil y popular debido a la amplia gama de beneficios que proporciona, desde curar y aliviar las dolencias externas de la piel hasta ayudar a su sistema digestivo.
  • Cuando se consume sola, la pulpa de aloe vera tiene un sabor bastante amargo, pero el jugo de aloe vera se puede agregar a cualquier cantidad de recetas, desde batidos hasta yogur, para enmascarar el sabor.

Coloca el gel transparente en tu licuadora. Agrega de 1 a 2 cucharadas. de jugo de cítricos para ayudar en el sabor de su jugo de aloe vera si planea agregarlo a batidos, té u otras bebidas. Para usar en aderezos para ensaladas, yogures, pudines y otros postres, es posible que desee omitir los cítricos.

Enciende tu licuadora con el gel de aloe vera a velocidad media durante dos o tres minutos para licuarlo.

Vierta el jugo de aloe vera licuado en un frasco de vidrio y cierre la tapa. Coloque el frasco en su refrigerador durante al menos dos horas o toda la noche antes de usar su jugo de aloe vera casero.

  • Coloca el gel transparente en tu licuadora.
  • de jugo de cítricos para ayudar en el sabor de su jugo de aloe vera si planea agregarlo a batidos, té u otras bebidas.

Cuela el jugo de aloe vera a través de una gasa antes de cocinar con él para eliminar los trozos grandes de pulpa.

Su jugo de aloe vera casero se mantendrá en su refrigerador hasta por una semana. También puede agregar una cantidad igual de agua al concentrado en el frasco para aumentar la cantidad, especialmente si lo está usando como ingrediente para bebidas. También puede agregar vitamina C y E granulada a su jugo cuando lo mezcle en la licuadora para aumentar los beneficios.


Ver el vídeo: Cómo Usar las Hojas del ALOE VERA en Casa (Mayo 2022).