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Plantas de bayas del desierto

Plantas de bayas del desierto


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Enebro de Utah (Juniperus osteosperma) en la imagen del desierto de arena roja por Lars Lachmann de Fotolia.com

Se cree popularmente que las bayas son cualquier fruta pequeña, colorida y, a veces, comestible. Varias plantas del desierto producen lo que parecen bayas; la mayoría de estos son amargos y no comestibles.

Desert Hackberry

El Desert Hackberry (Celtis pallida), también llamado Spiny Hackberry, Granjeno, Garabata y Chaparral, es un arbusto espinoso y extenso nativo de los desiertos del suroeste de Texas a través de Arizona y al sur de México. El Desert Hackberry contiene espinas afiladas en ramas robustas y produce flores amarillas. Sus bayas dulces, anaranjadas, que tienen una sola semilla, se producen en el otoño; son un alimento favorito de aves y pequeños mamíferos.

  • Se cree popularmente que las bayas son cualquier fruta pequeña, colorida y, a veces, comestible.
  • Sus bayas dulces, anaranjadas, que tienen una sola semilla, se producen en el otoño; son un alimento favorito de aves y pequeños mamíferos.

Agracejo rojo

El bérbero rojo (Mahonia haematocarpa) es un árbol de hoja perenne del desierto con hojas cerosas de color azul verdoso que se asemejan a las de la planta de acebo. Produce racimos de flores de color amarillo brillante y bayas jugosas de color rojo brillante de ½ pulgada de ancho. Estas verdaderas bayas son comestibles pero ácidas. La planta es originaria de las zonas desérticas de Texas, Nuevo México, Arizona y Nevada.

Wolfberry

El Wolfberry (Lycium exsertum), también llamado Arizona Desert-Thorn, es un arbusto espinoso de color gris plateado que crece 6 pies de altura y es común en los lavados del desierto de Sonora inferior. La planta wolfberry produce flores de color verde blanquecino teñidas de púrpura; sus bayas de color marrón amarillento a rojo saben vagamente a tomates y contienen varias semillas.

Arbusto de azúcar

El arbusto de azúcar (Rhus ovate) es un arbusto de hoja perenne originario del sur de California y Arizona. Vive entre chaparrales en el desierto de Sonora superior y se extiende desde Santa Bárbara, California, al sur hasta Baja, California. La baya rojiza de la planta, en realidad una drupa (lo que significa que contiene una sola semilla), mide entre ¼ y 2/3 de pulgada de ancho. Combinada con azúcar, la baya produce una bebida no muy diferente a la limonada.

  • El bérbero rojo (Mahonia haematocarpa) es un árbol de hoja perenne del desierto con hojas cerosas de color azul verdoso que se asemejan a las de la planta de acebo.

Bayas de enebro

El enebro de Utah (Cupressaceae Juniperus osteosperma) y otras especies de enebro producen lo que parecen bayas y se llaman bayas, pero en realidad son conos similares a bayas. Las bayas del enebro de Utah tienen de ¼ a ½ pulgada de ancho y cambian de gris azulado a marrón rojizo cuando están maduras.

El enebro común (Juniperus communis), cultivado en climas templados de América del Norte y Europa, produce las bayas que se utilizan como condimento culinario y para dar sabor a la ginebra y otros licores destilados. El enebro de Utah se encuentra en los desiertos del suroeste de Estados Unidos.

Soapberry occidental

El Western Soapberry (Sapindaceae), es un árbol de 10 a 50 pies de altura con ramas bajas y una copa redonda que se encuentra en las zonas áridas de Texas y el suroeste de Estados Unidos. Produce racimos de flores de color crema y una fruta amarilla, o baya, de aproximadamente ½ pulgada de ancho. La baya contiene el alcaloide saponina, lo que la hace venenosa.


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