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Ciclo de vida de una planta de ajo

Ciclo de vida de una planta de ajo

imagen de ajo por Maria Brzostowska de Fotolia.com

El ajo es relativamente fácil de cultivar en el jardín, aunque su necesidad de temperaturas más frescas hace que su temporada de crecimiento sea un poco diferente a la de la mayoría de las verduras. Comprender su ciclo de vida lo ayudará a decidir si cultivar ajo es adecuado para usted.

Descripción del ajo

imagen de ajo por Norbert Tuske de Fotolia.com

El ajo comienza o termina, según su perspectiva, como un bulbo dividido en secciones llamadas dientes. El bulbo tiene capas de piel, muy parecidas a una cebolla, con capas externas secas y parecidas al papel y capas internas más gruesas y húmedas. Cada diente también tiene capas de piel. Una vez que hayas quitado las capas del bulbo, es más fácil ver los dientes individuales y sus pieles.

  • El ajo es relativamente fácil de cultivar en el jardín, aunque su necesidad de temperaturas más frescas hace que su temporada de crecimiento sea un poco diferente a la de la mayoría de las verduras.
  • El bulbo tiene capas de piel, muy parecidas a una cebolla, con capas externas secas y parecidas al papel y capas internas más gruesas y húmedas.

Plantar ajo

imagen de ajo por fotomagic de Fotolia.com

El ajo se planta mejor en el otoño mientras las temperaturas son un poco más frías, pero antes de que el suelo se congele. El bulbo se divide en dientes individuales para obtener los mejores resultados. Cada diente se planta aproximadamente a 8 pulgadas de distancia en el suelo y aproximadamente a 2 pulgadas de profundidad con el extremo puntiagudo hacia arriba.

Creciente

El diente comenzará a echar raíces y alimentarse durante el otoño. Permanecerá inactivo durante el invierno y reanudará su crecimiento en la primavera. El diente, que ahora está desarrollando un bulbo propio, en realidad se elevará a través del suelo, dejando sus raíces lo suficientemente bajas como para alcanzar el agua, pero manteniendo el bulbo fuera del agua para que no se pudra.

Cosecha

fascículos de ajo temprano imagen de Maria Brzostowska de Fotolia.com

Una primavera larga y fresca es mejor para el ajo, ya que el calor hace que el ajo se salga, lo que significa que crece demasiado rápido y adquiere un sabor amargo. El tamaño no es necesariamente un factor determinante en la cosecha de ajo. Dependiendo de la variedad de ajo sembrado, los bulbos pueden variar en tamaño de pequeños a grandes a mediados de mayo.

  • El ajo se planta mejor en el otoño mientras las temperaturas son un poco más frías, pero antes de que el suelo se congele.
  • El diente, que ahora está desarrollando un bulbo propio, en realidad se elevará a través del suelo, dejando sus raíces lo suficientemente bajas como para alcanzar el agua, pero manteniendo el bulbo fuera del agua para que no se pudra.

Además, el clima y la geografía del jardín influyen en la cosecha, ya que las temperaturas primaverales más cálidas llegan primero al sur y se arrastran hacia el norte, lo que significa que los jardineros del norte pueden no cosechar hasta julio. El truco consiste en vigilar las hojas. Cuando las hojas exteriores comienzan a morir y solo quedan unas seis hojas, es hora de cosechar el ajo.

Renovación

Una vez cosechado el ajo, puede usarse directamente o almacenarse con sus envoltorios o pieles intactas. Otros bulbos se pueden secar y usar como especias. Algunos se tejen en cadenas o cuerdas de ajo y se cuelgan en la cocina. Otras se guardan para usarlas como semilla para la cosecha del próximo año, se rompen y se vuelven a plantar en el otoño.

  • Además, el clima y la geografía del jardín influyen en la cosecha, ya que las temperaturas primaverales más cálidas llegan primero al sur y se arrastran hacia el norte, lo que significa que los jardineros del norte pueden no cosechar hasta julio.
  • Otros bulbos se pueden secar y usar como especias.


Ver el vídeo: EL CICLO DE VIDA DE UNA PLANTA. (Diciembre 2021).