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El mejor tomate para plantar en el sur de California

El mejor tomate para plantar en el sur de California

Tomates (Solanum lycopersicum) son plantas perennes en los trópicos que normalmente se cultivan como anuales en climas templados. Juzgar lo mejor de cualquier vegetal para plantar es siempre subjetivo, pero en el caso de los tomates, el clima, el sabor y la resistencia a las enfermedades son factores que los jardineros domésticos del sur de California pueden querer considerar.

El Centro de Información sobre Investigación de Vegetales de la Universidad de California agrupa 20 cultivares de tomate por climas apropiados de California:

  1. Los cultivares de tomate apropiados para los valles de Napa y Sonoma también crecen bien en áreas costeras del sur de Santa Bárbara, estribaciones costeras que rodean el Valle Central, Santa Ana, Los Ángeles y San Diego. Todos estos tienen veranos cálidos pero con temperaturas típicamente por debajo de los 90 grados Fahrenheit.
  2. Un segundo grupo de cultivares prosperará en desiertos altos y bajos, valles interiores y áreas donde el sol excede regularmente los 90 F durante el verano. Estas áreas incluyen Riverside y los valles interiores del condado de San Diego.
  3. Un tercer grupo de cultivares es para áreas más frías de California con temperaturas nocturnas que oscilan entre 45 F y 55 F.
  • Tomates (Solanum lycopersicum) son plantas perennes en los trópicos que normalmente se cultivan como anuales en climas templados.
  • Un segundo grupo de cultivares prosperará en desiertos altos y bajos, valles interiores y áreas donde el sol excede regularmente los 90 F durante el verano.

Un racimo de tomates es un grupo de flores que producen tomates. Son una característica clave de identificación de los dos tipos principales de cultivares de tomate.

Tomates indeterminados son cultivares parecidos a enredaderas y tomates reliquia que crecen en racimos en los lados de las ramas, en lugar de en sus puntas. En el clima cálido del sur de California, los tomates indeterminados pueden crecer más de 7 pies de altura y deben ser sostenidos en una jaula de alambre o atados a una estaca. Sus sabrosos tomates maduran durante gran parte de la temporada de cultivo de verano.

Tomates determinados, que normalmente son cultivares más nuevos, crecen en arbustos de 3 a 5 pies de altura. Dejan de crecer más porque les crecen ramilletes de flores en las puntas de los tallos y ramas. Producen una gran cantidad de tomates maduros en un período corto, generalmente en junio.

  • Un racimo de tomate es un grupo de flores que producen tomates.
  • En el clima cálido del sur de California, los tomates indeterminados pueden crecer más de 7 pies de altura y deben ser sostenidos en una jaula de alambre o atados a una estaca.

Una prueba de sabor de Los Angeles Times clasificó 10 tomates híbridos que son adecuados para crecer en las condiciones climáticas y meteorológicas del sur de California.

  • El ganador del tomate más sabroso en la prueba de sabor de tomate del Times fue "Presidente" (Solanum lycopersicum 'Presidente.')
  • los la mejor de las variedades de bistec, "Supersteak" (Solanum lycopersicum "Burpee's Supersteak"), un tomate indeterminado y sabroso que pesa hasta 2 libras.
  • El mejor tomate para cultivar en un macizo de flores, contenedor grande o jardín pequeño es "Better Bush" (Solanum lycopersicum "Better Bush"), un producto indeterminado que crece solo 3 pies de alto y 3 pies de ancho, produciendo tomates de tamaño mediano durante una larga temporada de cosecha.
  • los mejor tomate cherry es "Sweet 100" (Solanum lycopersicum 'Sweet 100'). Una planta grande e indeterminada, 'Sweet 100' puede producir hasta 1,000 tomates cherry dulces.
  • "Niña temprana" (Solanum lycopersicum "Early Girl") es el tomate de maduración más temprana en la prueba de sabor de The Times. Las plántulas de vivero de estas plantas determinadas producirán tomates listos para cosechar en 55 a 60 días.
  • los tomate amarillo de mejor sabor es "Lemon Boy" (Solanum lycopersicum "Champion"), produciendo 100 tomates de tamaño mediano, de color amarillo limón, sabrosos.
  • "Celebridad" (Solanum lycopersicum "Celebrity"), una determinada, produce tomates de tamaño mediano de color rojo intenso, y es un ganador de All-America Selections.
  • 'Mejor chico' (Solanum lycopersicum "Better Boy"), un tomate indeterminado y uno de los mejores para cultivar en el sur de California, produce buenas cantidades de tomates grandes y sabrosos.
  • "Campeón" (Solanum lycopersicum "Champion"), un indeterminado, produce una abundancia de deliciosos tomates durante un largo período de cosecha.
  • Otro tomate cherry 'Cherry Grande' (Solanum lycopersicum ‘Cherry Grande’), un rendimiento determinado tomates cherry grandes y sabrosos en racimos parecidos a uvas.

El Centro de Información sobre Investigaciones Vegetales de la Universidad de California recomienda que los jardineros domésticos que revisan las plántulas del vivero deben mirar primero la etiqueta de la plántula para ver si la variedad resiste las enfermedades comunes de las plantas de tomate. La resistencia al vermicillium, fusarium, nematodos y virus del mosaico del tabaco se indicará con las letras V, F, N y TMV.

  • Una prueba de sabor de Los Angeles Times clasificó 10 tomates híbridos que son adecuados para crecer en las condiciones climáticas y meteorológicas del sur de California.
    • Una planta grande e indeterminada, 'Sweet 100' puede producir hasta 1,000 tomates cherry dulces.
      * "Niña temprana" (Solanum lycopersicum "Early Girl") es el tomate de maduración más temprana en la prueba de sabor de The Times.

Dos ganadores del Los Angeles Times prueba de sabor, "Celebridad" y "Campeón", fueron calificados V, F, N y TMV.

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Elija la planta de tomate adecuada

Seleccione una planta de tomate que se adapte al espacio de su jardín. Los tomates determinados forman arbustos que alcanzan una cierta altura, generalmente de 2 a 3 pies, y dejan de crecer. Muchas variedades determinadas son adecuadas para contenedores o espacios de jardín más pequeños. Para ensaladas, tomates cherry o variedades de envases compactos como Patio, Better Bush y Small Fry, todos producen una gran cantidad de frutas de tamaño pequeño a mediano y se adaptan bien a la mayoría de las zonas climáticas. Examine las plantas cuidadosamente antes de comprarlas. Seleccione plantas jóvenes sin flores ni frutos, ya que las plantas más jóvenes tienden a establecerse más rápido en el jardín.

  • Dos ganadores del Los Angeles Times prueba de sabor, "Celebridad" y "Campeón", fueron calificados V, F, N y TMV.
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  • Los tomates determinados forman arbustos que alcanzan una cierta altura, generalmente de 2 a 3 pies, y dejan de crecer.


Ver el vídeo: Seis variedades de tomates para el huerto urbano (Noviembre 2021).