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Cómo cultivar coliflor y brócoli

Cómo cultivar coliflor y brócoli

Imagen de coliflor por citylights de Fotolia.com

El brócoli y la coliflor pertenecen a la misma familia de verduras, que también incluye las coles de Bruselas, los nabos y el repollo. Ambas verduras, pero especialmente el brócoli, pueden ser temperamentales en el clima caluroso del verano, a menudo florecen y se siembran temprano. Hay muchas variedades diferentes de brócoli y coliflor que requieren diferentes técnicas de siembra y maduran en diferentes momentos, por lo que deberá elegir sus variedades según el momento en que desee cosechar las verduras. En las condiciones de cultivo adecuadas, puede disfrutar de semanas de cosechar sus propias cabezas de brócoli y coliflor.

imagen de brócoli rabe por robert lerich de Fotolia.com

Plante sus plantas de brócoli y coliflor en la primavera, justo después de la última helada. Haga crecer sus plantas a unos dos pies de distancia en filas espaciadas a tres pies de distancia.

  • El brócoli y la coliflor pertenecen a la misma familia de verduras, que también incluye las coles de Bruselas, los nabos y el repollo.
  • En las condiciones de cultivo adecuadas, puede disfrutar de semanas de cosechar sus propias cabezas de brócoli y coliflor.

Riegue sus plantas de coliflor y brócoli de manera profunda y uniforme dos veces por semana en ausencia de lluvia. No permita que la tierra se seque, especialmente durante la parte más calurosa del verano.

Quite las malas hierbas alrededor de las plantas de coliflor y brócoli cavando las malas hierbas a poca profundidad o tirando de ellas con la mano. Trate de no aflojar la tierra demasiado o demasiado profundamente si está usando una azada.

Alimente sus plantas de brócoli y coliflor recién plantadas con un fertilizante inicial. Siga las instrucciones de dosificación en la etiqueta de las verduras. Luego, esparza un fertilizante de nitrógeno granular junto a las hileras de brócoli y coliflor cuando las plantas estén a la mitad del crecimiento.

  • Riegue sus plantas de coliflor y brócoli de manera profunda y uniforme dos veces por semana en ausencia de lluvia.
  • Quite las malas hierbas alrededor de las plantas de coliflor y brócoli cavando las malas hierbas a poca profundidad o tirando de ellas con la mano.

Alimente sus plantas con un fertilizante de aplicación foliar durante el verano. Siga las instrucciones de dosificación en la etiqueta de estas verduras.

Imagen de brócoli por Maria Brzostowska de Fotolia.com

Coseche el brócoli cuando la cabeza se desarrolle por completo, pero antes de que las flores amarillas comiencen a abrirse y la cabeza comience a separarse del tallo principal. Empiece a cosechar las coliflores cuando aún sean más pequeñas, las cabezas aún estén firmes y las flores no se separen. Corta las cabezas de brócoli y coliflor con un cuchillo afilado, dejando alrededor de 5 pulgadas de tallo adherido a las cabezas.

Practique la rotación de cultivos cuando esté cultivando brócoli y coliflor en su jardín para reducir la susceptibilidad de las plantas a enfermedades y plagas. No plante su brócoli o coliflor en la misma área de su jardín todos los años, sino en un área donde crezcan plantas o vegetales que no sean de la misma familia (brócoli, coliflor, repollo, nabos y coles de Bruselas) el año anterior.

Evite regar la parte superior de las plantas de coliflor y brócoli, ya que esto las alentará a florecer y sembrar temprano.

Tenga cuidado con los pulgones y las orugas que infestan sus plantas de brócoli y coliflor. Rocíe las plantas con Derris para deshacerse de los pulgones y las orugas.


Ver el vídeo: Germinación y consejos del brócoli (Junio 2021).