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Identificación del árbol de aguacate

Identificación del árbol de aguacate

Imagen de Flickr.com, cortesía de Jeffrey Schwartz

Los árboles de aguacate son árboles de hoja perenne gruesos que producen una fruta deliciosa y nutritiva. En los países de habla hispana, los aguacates se conocen como “peras cocodrilo” debido a su forma de pera y su piel rugosa. Se les ha relacionado con grandes animales prehistóricos como los dinosaurios, ya que ningún animal moderno es capaz de comer una fruta tan enorme como un aguacate. Después de comer un aguacate, algunas personas disfrutan de comenzar un nuevo árbol plantando su semilla grande.

Geografía

Los aguacates crecen en áreas cálidas tropicales y húmedas como México y América Central y del Sur. En Estados Unidos crecen en Hawái, el sur y el suroeste. Si bien México es el principal productor de aguacates en todo el mundo, alrededor del 90 por ciento de todos los aguacates cultivados en Estados Unidos provienen de California, según VegetableGardener.com.

  • Los árboles de aguacate son árboles de hoja perenne gruesos que producen una fruta deliciosa y nutritiva.
  • En los países de habla hispana, los aguacates se conocen como “peras cocodrilo” debido a su forma de pera y su piel rugosa.

Talla

Un árbol de aguacate promedio crece hasta unos 30 pies de altura, según el sitio web del Departamento de Horticultura y Arquitectura del Paisaje de la Universidad de Purdue. Debido a que crecen tanto como altos, se necesita un espacio adecuado entre los árboles. Hay cultivadores que tienen forma de columna, pero otros tienen una forma casi postrada.

Hojas, flores y frutos

Los árboles de aguacate tienen hojas brillantes de color verde oscuro que son puntiagudas. A diferencia de la mayoría de los árboles, sus flores suelen aparecer en invierno de enero a marzo. Las flores aparecen en panículas (racimos ramificados de flores) que contienen hasta cientos de flores. Un árbol maduro puede producir más de un millón de flores durante un solo período de floración. La pulpa de su fruto es de color verde oscuro cerca de la piel, pero se vuelve amarillenta más cerca de la semilla no comestible. Los aguacates deben alcanzar la madurez completa antes de ser cosechados. La fruta puede permanecer en los árboles durante varios meses después de que los aguacates hayan madurado.

  • Un árbol de aguacate promedio crece hasta unos 30 pies de altura, según el sitio web del Departamento de Horticultura y Arquitectura del Paisaje de la Universidad de Purdue.
  • Debido a que crecen tanto como altos, se necesita un espacio adecuado entre los árboles.

Tipos

Hay tres razas diferentes de árboles de aguacate: antillano, mexicano y guatemalteco. Los menos resistentes al frío son los de las Indias Occidentales, aunque son los más resistentes con respecto a algunas enfermedades. Los árboles de aguacate mexicanos pueden soportar temperaturas frías más que otras variedades. Este tipo de árbol de aguacate tiene una piel extremadamente fina y frutos que varían en color del verde al morado o al negro. Algunas variedades mexicanas son los aguacates Bacon, Fuerte y Zutano. Los árboles de aguacate guatemaltecos, que producen frutos con cáscaras gruesas, irregulares y de color verde negruzco, necesitan crecer en climas libres de heladas. Algunas de las variedades guatemaltecas populares incluyen Hass, Reed, Gwen y Pinkerton.

  • Hay tres razas diferentes de árboles de aguacate: antillano, mexicano y guatemalteco.
  • Este tipo de árbol de aguacate tiene una piel extremadamente fina y frutos que varían en color del verde al morado o al negro.

Consideraciones

Una de las consideraciones más críticas en el cultivo de árboles de aguacate es la ubicación. Debido a que estos árboles no tienen corteza para protegerse del sol intenso, deben plantarse a la sombra. El drenaje es otra consideración básica, ya que los árboles de aguacate no crecerán bien en suelos mal drenados, ya que esto puede causar la pudrición de la raíz, que es el principal problema en el cultivo de aguacates.

Advertencia

Aunque es normal que las frutas y las flores caigan, es inusual que se caigan demasiado. A menudo son las temperaturas frías o cambiantes, los vientos secos y la humedad insuficiente del suelo lo que puede provocar una caída excesiva. Un árbol de aguacate que florece con poca o ninguna fruta probablemente se deba a una polinización inadecuada. Las ratas, ardillas y conejos pueden cortar un árbol de aguacate, pero los árboles pueden protegerse con envoltorios de camión de hojalata.

  • Una de las consideraciones más críticas en el cultivo de árboles de aguacate es la ubicación.
  • El drenaje es otra consideración básica, ya que los árboles de aguacate no crecerán bien en suelos mal drenados, ya que esto puede causar la pudrición de la raíz, que es el principal problema en el cultivo de aguacates.


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