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Cómo saber cuando una carambola está madura

Cómo saber cuando una carambola está madura

El fruto del árbol de carambola de hoja caduca se llama carambola. La carambola ahora se cultiva en algunas de las áreas más cálidas y tropicales de los Estados Unidos, como Florida y Hawai. Saber cuándo su carambola está debidamente madura le permite recogerla para la mesa cuando el sabor es más dulce y la fruta se ve mejor.

Comience a verificar la madurez de la fruta a mediados del verano. La recolección ocurre principalmente desde mediados del verano hasta finales del otoño.

  • El fruto del árbol de carambola de hoja caduca se llama carambola.
  • La carambola es una planta tropical originaria de Asia, América Central y las áreas tropicales de América del Sur.

Espere a que el verde se desvanezca por completo a amarillo y la piel se vuelva cerosa. Dale un ligero tirón a la fruta; se deslizará fácilmente del árbol una vez que esté completamente maduro.

Recoja las frutas temprano cuando todavía estén de color verde claro con solo un ligero comienzo de amarilleo, si lo desea. Guárdelos en el interior donde maduran naturalmente por sí solos.

Almacene las frutas aún verdes hasta por cuatro semanas en el refrigerador o dos semanas a temperatura ambiente. Use carambola completamente madura inmediatamente.

Cuidado de los árboles frutales estrella

Riegue su árbol de fruta estrella regularmente desde la floración hasta la cosecha. Estos árboles necesitan suelos consistentemente húmedos para un mejor rendimiento y tienen una tolerancia limitada a la sequía. Evite regar en exceso su árbol porque el agua estancada a menudo causa enfermedades de la pudrición de la raíz y problemas de salud del follaje. Use un total de 2 libras de fertilizante cada año por cada pulgada de diámetro del tronco. Extienda una capa de mantillo de 2 a 6 pulgadas alrededor del árbol, manteniendo el material de mantillo a unas 12 pulgadas de distancia del tronco del árbol. Coseche la carambola cuando la piel verde se vuelva completamente amarilla, por lo general entre 60 y 75 días después del cuajado, según la variedad.

  • Espere a que el verde se desvanezca por completo a amarillo y la piel se vuelva cerosa.
  • Recoja las frutas temprano cuando todavía estén de color verde claro con solo un ligero comienzo de amarilleo, si lo desea.

Conserve la carambola en conserva o secándola en un deshidratador de alimentos.

Un solo árbol de carambola puede producir de 100 a 250 libras de fruta.

Si tiene una enfermedad renal, evite comer carambola. Tiene grandes cantidades de ácido oxálico que pueden provocar insuficiencia renal.

Las costillas de la carambola se magullan fácilmente. Tenga cuidado de no ejercer una presión indebida sobre ellos mientras los manipula o almacena.


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