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Castaños en Carolina del Sur

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imagen de castaño de Lela Obradovic de Fotolia.com

Asar castañas es uno de los rituales más románticos de la temporada navideña de otoño e invierno en Estados Unidos. Estas cuatro especies de castañas forman todas fresas espinosas con tres castañas en su interior. Los arbustos grandes llamados chinkapins son alternativas a los árboles.

Castaño Americano

Una vez extendido en los bosques del este de América del Norte, incluido el norte de Carolina del Sur, estaba el castaño americano (Castanea dentata). La introducción de un hongo a principios del siglo XX diezmó grandes poblaciones de este árbol. Hoy, solo quedan tocones de árboles que alguna vez fueron grandes. De estos troncos crecen ramas chupadoras, pero no crecen lo suficiente ni lo suficiente como para florecer y producir las dulces y sabrosas castañas. Si se encuentra en la naturaleza en Carolina del Sur, esta especie parece un arbusto alto y de piernas largas.

  • Asar castañas es uno de los rituales más románticos de la temporada navideña de otoño e invierno en Estados Unidos.
  • puede cultivarse, pero uno, el castaño nativo americano, está continuamente infligido por el tizón del castaño, lo que evita las nueces.

Castaño Chino

Esta especie del norte de China y Corea se cultiva en Carolina del Sur como ornamental de sombra y sustituye al castaño americano. Los viveros de plantas generalmente cultivan este árbol a partir de semillas, por lo que hay una variación en las castañas entre las plantas, y el sabor de las nueces no es tan delicioso como el de la castaña americana. Algunos consideran la castaña china desordenada con su gota de nueces y hojas. Es resistente en toda Carolina del Sur y es resistente a la enfermedad del tizón del castaño.

Castaño Japonés

Desde Japón, esta especie, Castanea crenata, se introdujo por primera vez en los Estados Unidos en el siglo XIX. No se ve afectado por el tizón del castaño. Rara vez se cultiva en Carolina del Sur, quizás se desarrollaron híbridos de estas especies con el castaño europeo y pueden existir en jardines antiguos. Las castañas se consideran amargas para las papilas gustativas, especialmente si se cosechan demasiado pronto de las fresas espinosas.

  • Esta especie del norte de China y Corea se cultiva en Carolina del Sur como ornamental de sombra y sustituto del castaño americano.
  • Los viveros de plantas generalmente cultivan este árbol a partir de semillas, por lo que hay una variación en las castañas entre las plantas, y el sabor de las nueces no es tan delicioso como el de la castaña americana.

Castaño Español

También llamadas "marone" o "marron", las castañas de esta especie son el tipo común que se vende en los supermercados. Originaria del sur de Europa, el norte de África y el oeste de Asia, esta especie es mejor en las áreas más cálidas de Carolina del Sur. De hecho, los suelos que son solo ligeramente ácidos son los mejores (pH 6.0 a 7.0). Esta especie es susceptible al tizón del castaño en Norteamérica, pero curiosamente es más resistente cuando crece en Europa y Asia.

Chinkapin

Los árboles de menor tamaño o los arbustos grandes que forman parte del género botánico Castanea se denominan comúnmente chinkapins o chinquapins. Estas plantas tienen fresas espinosas que se abren para revelar un castaño cada una. En Carolina del Sur, dos chinkapin nativos de la nota son el chinkapin Allegheny (Castanea pumila) y el chinkapin final (Castanea alnifolia).

  • También llamadas "marone" o "marron", las castañas de esta especie son el tipo común que se vende en los supermercados.
  • Esta especie es susceptible al tizón del castaño en Norteamérica, pero curiosamente es más resistente cuando crece en Europa y Asia.


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