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Recetas de Sand Cherry

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imagen de tarta de queso de cereza por Bartlomiej Nowak de Fotolia.com

Un arbusto de hoja caduca de follaje de diferentes colores, la cereza de arena produce pequeños frutos de cereza negra en la naturaleza. La cantidad de recetas que pueden incorporar cerezas de arena es prácticamente ilimitada, ya que la fruta versátil agrega un equilibrio de dulce y ácido a cualquier plato que acentúe.

Salmón con hierbas de cereza

La cereza, como muchas otras frutas, agrega un delicioso sabor dulce que crea una fusión de sabor con platos de pescado y carne. Cuando se hierven tres tazas de cerezas de arena con un galón de agua y dos tazas de azúcar, se forma una salsa de color rojo oscuro intenso, que hace una llovizna sabrosa para filetes de salmón a la parrilla con hierbas incrustadas. Un chorrito de jugo de limón ofrece una tarta extra con los sabores dulces que se suman bien al sabor del pescado.

Bebidas

El jugo de la cereza de arena, aunque agrio, es una adición sabrosa a cualquier fusión de frutas frescas. Mezclar jugo de cereza de arena con jugo de zanahoria, naranja y arándano mezclado con hielo y leche crea un batido nutritivo y delicioso para comenzar el día maravillosamente. Mézclalo con sabores exóticos como plátano, papaya, mango, kiwi y jengibre para obtener una inyección rápida de energía y un intenso sabor a frutas.

  • Un arbusto de hoja caduca de follaje de diferentes colores, la cereza de arena produce pequeños frutos de cereza negra en la naturaleza.
  • Mezclar jugo de cereza de arena con jugo de zanahoria, naranja y arándano mezclado con hielo y leche crea un batido nutritivo y delicioso para comenzar el día maravillosamente.

Postres en abundancia

Las cerezas de arena son adiciones deliciosas a una gran cantidad de recetas de postres, como tarta de queso, helado, tartas, zapateros y muchos más. Hacer un almíbar espeso y dulce de cerezas de arena solo requiere agua, azúcar y una caldera para romper las cerezas en una salsa espesa de color rojo oscuro. Cuando se congela, el jarabe de cereza y arena se convierte en una paleta refrescante, y cuando se calienta penetra en la torta de ángel y solo necesita una cucharada de crema batida para agregar sabor y textura.

Criar cerezas de arena

Prepare pequeñas macetas de turba llenándolas con una mezcla de raíces, deteniéndose a 1/2 pulgada del borde de la maceta. Toma esquejes de una planta adulta. Recorta la parte inferior de cada corte, cerca del nodo de la hoja más cercano. Pele todas las hojas de la mitad inferior. Sumerja el extremo inferior de cada corte en polvo de hormona de enraizamiento y plántelo inmediatamente a una profundidad de al menos 1 pulgada. Cubra las macetas de turba en invernaderos improvisados ​​cubriendo cada una con una bolsa de plástico. Después de dos semanas, deje las plantas descubiertas permanentemente. Transplante esquejes maduros al jardín, en un lugar soleado con suelo bien drenado. Agregue 2 pulgadas de mantillo alrededor de la base de cada planta, pero manténgalo a 2 pulgadas de la corona. Riegue las plantas varias veces a la semana durante el primer año y una vez a la semana en los años siguientes.

  • Las cerezas de arena son adiciones deliciosas a una gran cantidad de recetas de postres, como tarta de queso, helado, tartas, zapateros y muchos más.
  • Prepare pequeñas macetas de turba llenándolas con una mezcla de raíces, deteniéndose a 1/2 pulgada del borde de la maceta.


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