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Cómo cultivar hongos con cebada gastada

Cómo cultivar hongos con cebada gastada

imagen de hongos por Warren Rosenberg de Fotolia.com

Cultivar hongos en interiores puede parecer una práctica misteriosa, pero es bastante simple cuando se hace con los materiales adecuados. Las esporas de hongos se pueden comprar en una variedad de minoristas. La cebada se utiliza en la producción de cerveza. La cebada gastada puede obtenerse en microcervecerías locales o cervecerías caseras. A menudo se alegran de deshacerse de las cosas. Una vez que las esporas se colocan en la cebada que se descompone lentamente, los hongos producirán tapas de hongos comestibles. Los hongos shitake y ostra crecen bien en la cebada gastada.

  • Cultivar hongos en interiores puede parecer una práctica misteriosa, pero es bastante simple cuando se hace con los materiales adecuados.
  • El sustrato forma un medio cálido, húmedo y en descomposición ideal para el crecimiento de hongos.

Preparando la mezcla

Llene un recipiente con 140 ml de vermiculita, 40 ml de cebada gastada y vierta agua lentamente mientras revuelve con una cuchara. Solo ponga suficiente agua para humedecer ligeramente la mezcla.

Llena el frasco de media pinta con la mezcla y completa el frasco con una pequeña cantidad de vermiculita seca.

Coloque tres capas de papel de aluminio sobre la parte superior del frasco.

Esterilización

Vierta 1 pulgada de agua en el fondo de su olla a presión y coloque una rejilla en el fondo de la olla.

Coloque el frasco con la mezcla en la rejilla dentro de la olla a presión y selle la tapa.

Caliente la olla a presión lentamente, durante un período de 15 minutos, hasta que la presión sea de 15 psi. Deje el frasco en la olla durante 45 minutos.

  • Llene un recipiente con 140 ml de vermiculita, 40 ml de cebada gastada y vierta agua lentamente mientras revuelve con una cuchara.
  • Llena el frasco de media pinta con la mezcla y completa el frasco con una pequeña cantidad de vermiculita seca.

Retire el frasco de la olla y deje enfriar durante cinco horas. El fuego alto de la olla a presión habrá esterilizado la mezcla de cebada gastada.

Inoculacion

Agite la jeringa de esporas para romper las esporas del interior.

Calienta la punta de la jeringa con el encendedor para que brille. Eso esteriliza la punta. Deje que se enfríe antes de usar.

Levante las dos capas superiores de papel de aluminio del frasco y pegue la jeringa a través del trozo restante. Inyecte lentamente las esporas en la mezcla. Reemplace la lámina.

  • Retire el frasco de la olla y deje enfriar durante cinco horas.
  • Levante las dos capas superiores de papel de aluminio del frasco y pegue la jeringa a través del trozo restante.

Coloque el frasco en un área que permanezca entre 70 y 81 grados Fahrenheit. Verá la germinación dentro del frasco después de tres a cinco días. Esta germinación es el micelio.

Coloque el contenido del frasco dentro de una pecera vieja o balde de plástico después de que el frasco haya comenzado a mostrar signos de crecimiento de hongos pequeños, que deberían comenzar entre cinco y 10 días después de la inoculación. Esto significa que el micelio está listo para fructificar. Cubra la pecera vieja o el balde de plástico con una bolsa de plástico para evitar cambios de humedad hasta que los hongos estén listos para cosechar.

Si el micelio dentro de los frascos tiene un color diferente al blanco, entonces el medio está contaminado y debe desecharse.


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