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Las mejores verduras para un jardín en Las Vegas

Las mejores verduras para un jardín en Las Vegas

Jupiterimages / PhotoObjects.net / Getty Images

Las Vegas no es exactamente una ciudad conocida por estar en contacto con la naturaleza. Pero para los amantes de la naturaleza que están decidiendo iniciar un huerto en la zona, hay varios cultivos que son capaces de soportar el clima cálido del desierto.

Chiles

Según la Universidad de Nevada, al elegir vegetales para plantar en un jardín en la parte sur del estado, es mejor optar por plantas "que resistan la alta luz solar y la baja humedad". Es por eso que el ají, que crece en climas desérticos en todo el suroeste y México, es una elección acertada. Los chiles prosperan con grandes cantidades de sol, incluso en el árido calor de Las Vegas. Ahora, por supuesto, hay miles de variedades para elegir, pero algunas de las más populares en general incluyen el serrano, la cayena y el jalapeño, todos los cuales son esenciales en la cocina del suroeste.

  • Las Vegas no es exactamente una ciudad conocida por estar en contacto con la naturaleza.
  • Según la Universidad de Nevada, al elegir vegetales para plantar en un jardín en la parte sur del estado, es mejor optar por plantas "que resistan la alta luz solar y la baja humedad".

Alfalfa

Aunque puede que no sea el primero en venir a la mente, según el Departamento de Agricultura de Nevada, la alfalfa es uno de los productos básicos más grandes del condado de Clark, donde reside Las Vegas. Esta verdura en particular, que es similar a las hierbas de hoja como el trébol, se cultiva en parches. El propósito principal de la mayor parte de la alfalfa que se cultiva comercialmente es ser un cultivo forrajero para alimentar a los animales de granja; sin embargo, también se utiliza en muchas ensaladas y como guarnición de platos principales. Este cultivo crece particularmente bien en tierras planas y secas, que se pueden encontrar en toda la región del sur de Nevada.

Ajo

El ajo es un tipo de vegetal conocido como bulbo, que se cultiva bajo el suelo en la base de la planta. Este tipo particular de bulbo, que es una fuente importante de sabor y especias en las cocinas de todo el mundo, crece mejor durante la temporada de otoño en el sur de Nevada. Debido a que los meses de otoño son mucho menos abrasadores, permiten que los bulbos como el ajo crezcan y desarrollen un rico sabor sin secarse prematuramente. Debido a que el suelo natural de la región tiende a tener un alto contenido de sal, es mejor mezclar al menos un suelo orgánico rico en nutrientes para producir la cosecha más saludable posible.

  • Aunque puede que no sea el primero en venir a la mente, según el Departamento de Agricultura de Nevada, la alfalfa es uno de los productos básicos más grandes del condado de Clark, donde reside Las Vegas.
  • Este tipo particular de bulbo, que es una fuente importante de sabor y especias en las cocinas de todo el mundo, crece mejor durante la temporada de otoño en el sur de Nevada.

Squash

Si bien las verduras como el ajo pueden ser adecuadas para los meses más fríos, otras, como la calabaza, pueden soportar bien los meses cálidos. Esto se debe a que la calabaza, un miembro de la familia de las calabazas, produce racimos de hojas grandes alrededor de cada cultivo, lo que proporciona una sombra constante del sol. El único inconveniente es que, debido a que están bloqueadas del sol, las plantas de calabaza tardan más de lo habitual en madurar. Aunque pueden soportar el calor del desierto, estas plantas aún deben regarse constantemente para resistir los calurosos meses de verano.


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