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Cómo secar las bayas de enebro

Cómo secar las bayas de enebro

Imagen de Utah Juniper por Carol Hyman de Fotolia.com

Las personas con enfermedad renal y las mujeres embarazadas no deben consumir bayas de enebro.

El sabor de la baya de enebro le da a la ginebra su sabor. Las bayas de enebro han sido durante mucho tiempo un remedio popular para aliviar las infecciones urinarias, la gota y la artritis, así como para limpiar los riñones. Después de recoger las bayas de enebro, déjelas secar durante varias semanas para conservarlas.

Extienda las bayas en una sábana y elimine insectos, ramitas, hojas y otros desechos.

Clasifica las bayas y desecha las que estén verdes. Las bayas verdes no se secan correctamente. Una baya de enebro madura es azul.

  • El sabor de la baya de enebro le da a la ginebra su sabor.
  • Después de recoger las bayas de enebro, déjelas secar durante varias semanas para conservarlas.

Coloque las bayas de enebro maduras en una bandeja para hornear. Muévalos a un lugar donde estén fuera del alcance de niños y mascotas curiosos. Pueden secarse en interiores a temperatura ambiente.

Deje que las bayas se sequen por completo durante unas tres semanas.

Clasifica tus bayas nuevamente. Deseche las bayas que estén marrones. Examine las bayas restantes en busca de agujeros de entrada. Los agujeros en una baya significan que tiene bichos. Deseche las bayas dañadas por insectos.

  • Coloque las bayas de enebro maduras en una bandeja para hornear.
  • Los agujeros en una baya significan que tiene bichos.


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