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Apicultura: cera

Apicultura: cera

Mientras que los otros insectos crean el nido con los materiales que se encuentran en el medio ambiente, las abejas producen el material de construcción por sí mismas: cera. Es una sustancia grasa, enteramente de origen animal, secretada por las glándulas sedosas que funcionan en trabajadores de entre 10 y 16 días; Para producir 1 kg de cera, se necesitan de 9 a 12 kg de miel y la mayor producción se produce durante el período de primavera.
Tan pronto como se produce, en forma de gotas, se procesa con las mandíbulas y se agrega polen y propóleos en pequeñas cantidades. Tiene un color variable de blanco grisáceo a marrón oscuro, pero generalmente predomina el amarillo.


Palitos de cera (foto www.gsheller.com)

Componentes medianos:

ésteres de ácido ceroso *

70,0 %

ácidos libres **

14,0 %

hidrocarburos ***

12,0 %

ésteres de esteroles

1,0 %

alcoholes libres

1,0 %

humedad y sustancias extrañas

1,1 %

lactonas

0,6 %

flavonoides

0,3 %

Fuente: A. Contessi (2010)

* de los cuales palmitato de mirilo, cerotato de mirilo, palmitoleato de mirilo, palmitato de cerilo, hidroxipalmitato de mirilo, palmitato de colesterol
** de los cuales ácido cerótico, ácido melisico, ácido palmitoleico, ácido neocerótico, ácido mirico.
*** de los cuales heptacosane, nonacosane.

Propiedad

Tiene propiedades antisépticas, emolientes, antiinflamatorias y curativas.

Usos

Érase una vez, la cera de abejas tenía muchos usos, como en el campo de la iluminación (donde a diferencia de la cera mineral, la cera orgánica como la de las abejas no deja residuos después de la quema), en pintura y escultura, en escritura, en medicina etc.
Hoy ha sido reemplazado por sustancias más baratas como parafina, plástico, ceras vegetales y minerales, etc.
Su uso principal es en la producción de láminas de cera, pero también se utiliza para hilar, productos dentales, ceras para pulir muebles, etc.

Colección

Uno de los métodos que permite la recuperación de la cera de los panales se concentra durante la fase de extracción de la miel; De hecho, con cuchillos especiales es posible raspar las cápsulas de cera que sellan las células llenas de miel. Después de ponerlos al baño maría, pueden derretirse e inmediatamente filtrarse, o es posible separar la cera del agua gracias al diferente peso específico que le permite crear una división clara. Alternativamente, se puede usar el encerador solar, a excepción de los panales viejos y dañados a los que no es posible extraer toda la cera; Esta herramienta particular permite, a través del sol o el calor generado eléctricamente, disolver la cera y separar las impurezas por medio de un filtro de malla fina.
Además, existen prensas disponibles comercialmente que, gracias a la fusión de cera con vapor, las extraen en un mayor porcentaje. Durante largos períodos de almacenamiento, es aconsejable mantenerlo en recipientes herméticos para protegerlo del ataque de la pequeña polilla de cera.


Vídeo: Como fazer Máquina de soldar cera de abelha (Diciembre 2021).