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Razas de cabras: Berry cabra Cou Clair

Razas de cabras: Berry cabra Cou Clair

Origen y difusión.

Origen: Francia (Centro-Val de Loire)

Esta raza, considerada extinta, reaparece en los departamentos de Cher e Indre. Los primeros vestigios oficiales del cou-clair du Berry se remontan a principios de 1900. Hasta 1920-1930, se encuentran en grandes cantidades en Berry y en las regiones vecinas, pronto suplantadas por otras razas. Es probablemente el resultado del cruce entre la cabra Berry (ahora extinta) y los especímenes de razas alpinas.

Características morfológicas y productivas.

Tamaño mediano-grande.
La parte delantera es de color que va del ante blanco al marrón, la parte trasera es marrón oscuro-negro, con una clara división entre las dos partes. El cabello está afeitado, pero puede ser largo en la columna vertebral y en la parte del cabello que cae más allá del torso.
En las caderas y en la parte superior de las extremidades posteriores hay manchas del color de la parte frontal del cuerpo. Sin embargo, en las mejillas, que son de color claro, hay una especie de coma oscura. En las piernas hay "calcetines negros". Los cuernos son divergentes y curvos hacia atrás.

Muy productiva, esta raza fue criada tradicionalmente por su leche, transformada en queso.


Cabras Cou Clair del Berry (foto http://chevre-du-berry.e-monsite.com)


Berry Goat Cou Clair (foto www.urgcentre.fr)


Vídeo: Razas de Cabras Especializadas (Enero 2022).