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Árboles frutales: rambután

Árboles frutales: rambután

Generalidad

El rambután (Nephelium lappaceum L.) es un árbol de tamaño mediano (hasta 20 m), perteneciente a la familia Sapindaceae.
Las hojas son pinnadas y el follaje es denso. Produce frutos de color amarillo o rojo, con una forma que varía de la asignación esférica, cuya superficie está cubierta por pelos más o menos largos; se reúnen en infrutescencias.
El rambután es una planta originaria de Malasia y se cultiva desde hace mucho tiempo en Tailandia, Indonesia y Filipinas.

Frutos de rambután (foto del sitio web)

Tecnicas de cultivo

El rambután está excelentemente desarrollado en climas tropicales y húmedos. Se adapta a muchos suelos, excepto aquellos donde hay estancamiento de agua y arenosos. Aluviales, profundos, muy ricos en materia orgánica son ideales. La propagación en cultivo ocurre principalmente por corte y, menos, por injerto. Si la propagación se lleva a cabo por semillas, se obtienen otros árboles además de la planta madre y los frutos son generalmente ácidos. El porcentaje de árboles masculinos es alto (la planta es monoica).

Producciones

El árbol da fruto dos veces al año. La floración ocurre de marzo a mayo y de agosto a octubre. La fruta madura después de aproximadamente 15-18 semanas después de la floración. Un árbol puede producir hasta 6,000 frutas.
Los frutos son de color rojo-marrón. Internamente la pulpa es blanca, translúcida, suculenta, dulce y con un aroma muy aromático. Las frutas tienen un alto contenido de vitamina C, calcio y fósforo. Se pueden mantener durante una semana a temperatura ambiente.

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