Ақпарат

Хош иісті өсімдіктер: Salvia Salvia officinalis L.

Хош иісті өсімдіктер: Salvia Salvia officinalis L.

Отбасы: Labiatae
Түрлері: Salvia officinalis L
Басқа жалпы атаулар: Қасиетті шөп

Жалпы

Шалфей - бұл Еуропаның оңтүстігінде өсетін өсімдік, ол Италияның барлық аймақтарында кездеседі, мәдени және кейде жабайы.

Sage - Salvia officinalis L. (фото веб-сайт)

Ботаникалық белгілер

Биіктігі 70 см-ге дейін, бұтақты сабағы бар көпжылдық суфрутикоза зауыты; жапырақтары сұр-томентозды, ұзын ланцолатты және қыста тұрақты. Көк-күлгін гүлдер апикальды вертикилластарда жиналған.

Өсіру

18 ° C температурада ерте көктемде себіңіз; өну 1-2 аптадан кейін пайда болады. Немесе көктемнің аяғында ашық жерде, температурасы 7 ° C-тан жоғары болса, себіңіз. өну 2-3 аптаға созылады. Кейінірек қашу жіңішке болады. Көбіне көбінесе құмды саздақта орналасқан шөпті кесу арқылы көбею жүреді. Олар жеткілікті түрде дамыған кезде, кастрюльге немесе толықтай жерге, күн ашық жерде, сәл кальцийленген және жақсы құрғатылған субстратқа трансплантациялаңыз.
Көптеген мәдени түрлер бар, олардың кейбіреулері сәндік, мысалы, қызыл-сұр-күлгін түсті жапырақтары бар «Purpurascens» және сары маргиналды жапырақтары бар «Интерина».

Жинау және сақтау

Жапырақтарды жыл бойы жинауға болады. Сондай-ақ, оларды көлеңкелі және желдетілетін жерде кептіруге болады.

Ас үйде қолдану және емдік қасиеттері

Шалфей жапырақтары тамақ дайындауда, тағамды дәмдеуде және ас қорытуды жеңілдету үшін кеңінен қолданылады.
Олар көбінесе макарон мен май тұшпарасын, тұздықтарды, қуырылған және бұқтырылған етті, балықты, бұршақ дақылдарын, майлар мен хош иісті сірке суын дайындау үшін қолданылады. Жапырақтарды қуыруға болады.
Емдік қасиеттері: ас қорыту, холагогалар, бечиктер, экспекторанттар, тоник-стимуляторлар, антисептиктер. Сыртқы қолдану үшін, ауыз қуысының қабынуындағы қабынуға қарсы.

Бейне: Интерьерді жабдықтауға арналған 2D3D сәндік бұйымдарды жасау (Қыркүйек 2020).