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Trébol subterráneo Trifolium subterraneum L. - Cultivos forrajeros - Cultivos herbáceos

Trébol subterráneo Trifolium subterraneum L. - Cultivos forrajeros - Cultivos herbáceos

Familia: leguminosas
Especie: Trifolium subterraneum L.

Francés: Trèfle souterrain; Inglés: trébol subterráneo; Alemán: Erdklee.

Origen y difusión.

El trébol subterráneo, llamado así por su marcado geocarpismo, es parte del grupo de leguminosas anuales auto-sembradas que también incluye otras especies pertenecientes a los géneros Trifolium y Medicago.
Gracias a su ciclo agradable a los climas mediterráneos, su persistencia en el cultivo en cultivo debido al fenómeno de la siembra propia, la adaptabilidad a los suelos pobres (que, entre otras cosas, se enriquece con nitrógeno) y al pastoreo continuo y severo, el trébol subterráneo se llama desempeñar un papel importante en muchas regiones del sur de Europa, no solo como un recurso fundamental de los sistemas de pastoreo, sino también en usos no convencionales, por ejemplo, en sistemas multipropósito en áreas vitícolas o forestales. Por estas razones, actualmente se considera una leguminosa emergente.
Originaria de la cuenca mediterránea y de las zonas costeras de Europa occidental, donde se extiende hasta Inglaterra, está muy extendida, como parte de los pastos naturales, en más de 17,5 millones de hectáreas. También está presente en el sur de Australia, donde se introdujo accidentalmente en el siglo XIX, y aquí el trébol subterráneo ha asumido la mayor difusión, afectando a unos 20 millones de hectáreas.
En Italia, el trébol subterráneo, como otras leguminosas auto-sembradas, todavía se subestima inmerecidamente. Su área de cultivo (excluyendo el engrosamiento) se estima en solo 15,000 ha, de las cuales el 80% se encuentra en Cerdeña y el resto en el centro-sur de Italia, desde la Toscana hasta Sicilia.
La notable diversidad de formas biológicas conduce hoy a enmarcar sistemáticamente el trébol en tres especies distintas:
- Trébol subterráneo (T. subterraneum L.), el más común, el menos sensible al frío, el más adecuado para suelos ácidos y sueltos, el más activo para enterrar semillas;
- Trébol brachicalicino (T. brachycalycinum Katzn y Morley), más adaptable a suelos subalcalinos y arcillosos, que se caracteriza por una pobre penetración de los órganos reproductores en el suelo;
- Trébol Iannic (T. yanninicum Katzn y Morley), adecuado para humedales, muy extendido en Europa sudoriental y, esporádicamente, en Cerdeña.
Una cuarta especie también se ha identificado recientemente, para ser considerada menor: T. israeliticum D. Zoh y Katzu.

Trébol subterráneo - Trifolium subterraneum L. (foto Francesco Sodi)

Caracteres botánicos

El trébol subterráneo es una leguminosa autógama, anual, de ciclo otoño-primavera, de bajo tamaño (15-30 cm) con raíces poco profundas, tallos rastreros y peludos, hojas trifoliadas con manchas características (útiles para el reconocimiento de variedades), pedúnculos flores con cabezas de flores formadas por 2-3 flores blancas que, después de la fertilización, se curvan hacia el suelo y penetran unos centímetros, depositando las legumbres maduras (llamadas "glomérulos") que, muy numerosas, terminan estratificando abundantemente dentro y por encima del suelo.
El pelaje de la planta es individualmente muy bajo en altura y extremadamente compacto, con la mayor parte de la fitomasa cerca del suelo (5-10 cm), con hojas ubicadas en la parte superior y tallos y órganos reproductores ubicados en la parte inferior, y funciona bien incluso cuando se somete a frecuentes defoliación.
Los glomérulos contienen semillas esféricas marrones (lila en ciertas variedades). En la maduración, el porcentaje de semillas duras es significativo (del 65 al 90% dependiendo de los cultivares) pero, después de las fuertes variaciones de temperatura del verano, este porcentaje cae al 20-30%. La proporción de semillas duras es muy importante para el futuro del cultivo: si es demasiado alta, existe el riesgo de comprometer la auto-siembra del primer año; Si es demasiado bajo, existe el riesgo de "falsos comienzos", debido al agotamiento de todas las semillas que pueden germinar en las primeras lluvias de otoño, con el consiguiente compromiso de nacimientos posteriores, que también son muy útiles en caso de fallas debido a los retornos de la sequía. En general, la tasa de semillas duras debe ser mayor cuanto más áridos sean los ambientes y más pronunciados sean los cambios de temperatura.
La pérdida de dureza también puede ocurrir rápidamente como resultado del paso del fuego (de ahí los fuegos pastorales especialmente implementados para enriquecer las pasturas con leguminosas).
La persistencia del trébol subterráneo está estrechamente relacionada con el destino de las semillas producidas y la dinámica del stock de semillas en el suelo.
Por supuesto, el destino de las semillas está condicionado por muchos factores, entre los cuales la preeminencia, la dureza inicial (generalmente mayor en las variedades tempranas), el grado de profundidad de los glomérulos en el suelo (menos en el tipo braquicínico), el tamaño de las semillas ( los pequeños germinan antes, ya que requieren menos agua); La presencia de insectos depredadores. En general, en condiciones de manejo correcto, la tasa de auto-siembra (relación entre el número de plántulas presentes en el otoño y el número de semillas producidas en el verano anterior) tiende a aumentar en los primeros 3-4 años y luego disminuye con los años luego.

Trébol subterráneo - Trifolium subterraneum L. (foto Francesco Sodi)

Necesidades ambientales y técnica de cultivo.

El trébol subterráneo es un forraje típico de suelos ácidos (con las diferencias ya mencionadas para las diferentes especies) y de climas mediterráneos caracterizados por veranos calurosos y secos e inviernos húmedos y suaves (promedio del mínimo del mes más frío no menos de +1 ° C). En su forma típica (T. subterraneum L.), es una especie particularmente heliófila y, por lo tanto, muy sensible al sombreado de los pastos, pero a menudo también a la competencia intraespecífica que ocurre cuando no se usa adecuadamente. En la práctica, son precisamente los métodos de uso los que influyen en su persistencia. Se ha encontrado que Lai, CGR, de la producción de materia seca y la producción de semillas aumentan cuando el trébol se pasta (preferiblemente con ovejas) de manera continua y severa, incluso durante el período de floración (que, al contrario de lo que se cree en en el pasado, no requiere una suspensión, sino solo un pequeño alivio de la carga) y, a veces, incluso en verano, cuando el pisoteo de los animales puede promover la auto-siembra para el mejor entierro de los glomérulos.
En general, el trébol subterráneo se alterna con cereales y se mantiene en cultivo durante 3-5 años. A veces (pero raramente en Italia), no hay necesidad de volver a sembrar después del cereal, es el caso del sistema australiano de "agricultura por ley" que consiste en seguir 3-4 años de trébol subterráneo, un cereal para 1-2 años y luego dejando que el pasto del trébol se regenere espontáneamente gracias a las semillas duras acumuladas en el suelo. Con mayor frecuencia, el trébol subterráneo se usa para espesar, o construir desde cero, pastos permanentes fuera de rotación de duración indefinida.
La planta como pasto monófito se lleva a cabo en otoño mediante un procesamiento superficial y utilizando, generalmente por radiodifusión, 25-35 kg / ha de semilla, después de verificar la presencia del rizobio específico, que de lo contrario debe inocularse. En ciertos casos, para mejorar la estabilidad de la producción, se utilizan mezclas de variedades de diferente precocidad. Las asociaciones con Lolium rigidum (graminacea anual auto-sembrada) o con Phalaris acuático (perenne) pueden implementarse para usar mejor el nitrógeno producido por el trébol, pero, para evitar la ventaja de los pastos, es necesario un uso frecuente. Para extender el pastoreo a casi todo el año, se han intentado con éxito asociaciones con especies de oferta de verano como "pastos de estación cálida" o arbustos (por ejemplo, Morus alba).
Otra forma de plantar trébol subterráneo está dada por la siembra directa en cabañas degradadas, que se llevará a cabo en transmisiones, con las mismas dosis de semilla utilizadas para el cultivo puro, a principios de otoño. A veces, inmediatamente después de la siembra, es aconsejable pastar los residuos preexistentes del cólico, para facilitar el pisoteo del contacto de las semillas con el suelo y reducir la competencia inicial.
La fijación de nitrógeno no despreciable (evaluada por diferentes autores, entre 100 y 200 Kg / ha por año) recomienda no administrar este elemento. Por otro lado, los aportes de fosfato son muy útiles, siempre que no sean demasiado abundantes (40-60 Kg / ha) para evitar el desarrollo excesivo del trébol con la consiguiente introducción exagerada de nitrógeno y el sombreado exasperado por los pastos espontáneos. En España se indican dosis de equilibrio de menos de 30 kg / ha de P2O5.
El trébol subterráneo generalmente proporciona cantidades considerables de semillas (0.3-1.0 t / ha) que, cuando están enterradas, forman una manta abundante en las primeras capas del suelo. La colección implica el uso de máquinas neumáticas especiales que succionan los glomérulos del suelo. La presencia de algunos insectos puede conducir a reducciones sustanciales del rendimiento y, a veces, comprometer la propia siembra.
Actualmente no hay adversidades serias en Italia para el trébol subterráneo. En Australia, sin embargo, temible: Kabatiella caulivora, Phytophtora clandestina y Pythium irregular.

Variedad y uso

En Italia no existe un registro oficial de variedades de trébol subterráneo. Actualmente, las variedades disponibles en el mercado son principalmente australianas: las más comunes son: para el trébol subterráneo "Geraldton" (temprano), "Seaton Park" (semi-temprano), "Woogenellup" (medio), "Mount Barker" ( semi-tardío), "Leura" (del material sardo, tardío); para brachicalicino: "Clare" (medio); para el ianninic: "Trikkala" (del germoplasma griego, semi-temprano). El material australiano no siempre se adapta perfectamente a nuestros entornos. Los currículums parecen más prometedores. Trébol subterráneo español "Orellana" (temprano) y "Areces" (medio) y los del trébol brachicalicino "Valmoreno" (semi-tardío) y "Gaitán" (tardío). Aún más adecuados son los cultivares italianos recientes obtenidos en Cerdeña, como "Losa" (semi-temprano), "Campeda" (medio) y "Limbara" (semi-tardío) para el trébol subterráneo, y "Antas" (semi-tardío) para el trébol brachicalicino. Otras acciones de mejora se llevan a cabo en Sicilia y el centro de Italia.
La orientación de la mejora genética es hacia tipos dotados de: resistencia al frío, crecimiento invernal, asentamiento rápido, precocidad diferenciada, alta producción de semillas, contenido equilibrado en semillas duras para tener al mismo tiempo una siembra rápida y un banco estable de semillas en el suelo . Más recientemente, el Instituto Experimental para Cultivos de Forraje ha seleccionado líneas de vigor reducido y alta densidad adecuadas para usos no convencionales (pastos técnicos).
El pastoreo, especialmente si es continuo e intenso, es la forma de uso más agradable para el trébol subterráneo. Para no comprometer el acuerdo, no debe comenzar antes de las 3-4 semanas desde el reasentamiento de otoño, pero posteriormente puede continuar, como ya se mencionó, hasta el verano. El rendimiento de los cultivos monolíticos varía de 4 a 8 t de s.s./ha, en el que se deben agregar 0.1-0.4 t de glomérulos pastables. Ciertas variedades con un alto contenido de estrógenos, principalmente formononetina, pertenecientes al grupo de las isoflavonas) pueden comprometer la fertilidad de los animales, pero la mejora genética ahora ha reducido el problema.
Gracias a su excepcional plasticidad, el trébol subterráneo, como otras leguminosas anuales auto-sembradas, también se usa ampliamente en usos no convencionales. Por ejemplo:
Como cultivo de cobertura en plantas arbóreas o viñedos, el ciclo de los primeros cultivares, ideal para el control de la erosión en otoño-invierno y para la acción de cobertura (cobertura del suelo con residuos de plantas secas) en verano, parece completamente independiente de Además, durante el período de latencia de la vid, es posible el pastoreo de ovejas, con un valor añadido no despreciable en el contexto de sistemas vitícolas-pastorales multipropósito;
Como cultivo de cobertura en alternancia entre cultivos herbáceos (por ejemplo, maíz-girasol) para mejorar la sostenibilidad y preservar, con insumos limitados, la fertilidad del suelo;
Para cubiertas de hierba de bandas de fuego en áreas forestales, para limitar las pérdidas de suelo y, al pastar, reducir el riesgo de incendio;
Para el establecimiento de la cuna bajo la cubierta forestal para permitir que los animales mantengan la maleza limpia y menos combustible, para una mayor resistencia al sombreado, el trébol brachicalicino parece particularmente adecuado para este papel.


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