Ақпарат

Triticale x Triticosecale Wittmack - дәнді - шөпті дақылдар

Triticale x Triticosecale Wittmack - дәнді - шөпті дақылдар

Сыныбы: Монокотеледондар
Тапсырыс: Glumiflorae
Отбасы: Graminaceae (Gramineae немесе Poaceae)
Қара бидай мен бидайды кесу арқылы алынған гибрид (х Triticosecale Wittmack)

Шығу және диффузия

Бидай мен қара бидай арасындағы алғашқы будандар ХІХ ғасырдың екінші жартысында алынды. Хромосомалық мұраны қайталауға қабілетті колхициннің (1930 ж.) Ашылуымен алғашқы құнарлы гексаплоидтық тритикалдар алынды. Бұл дақыл қазіргі кезде көптеген елдерде кеңінен таралған: Шығыс Еуропа елдерінде қара бидайға ұқсас тритикалиге көбірек көңіл бөлінеді, ал Америкада және басқаларында бидайға ұқсас тритикалиге көп көңіл бөлінеді. Италияда алғашқы сорттар ХХ ғасырдың басында алынды. Еуропадағы негізгі өндірушілер - Франция және Германия; Италияда бұл дақылға арналған жер бірнеше мың га құрайды. Дүние жүзінде Ресей, АҚШ және Австралия негізгі өндірушілер болып табылады.
Тритикале ботаникалық классификациясы даулы. Плоидияның әр түрлі формаларының негізінде біз мыналарды ажыратамыз: тетраплоидтық тритикалдар, гексаплоидтық тритикалдар, октоплоидтық тритикалдар, декаплоидтық тритикалдар.
Гибридті конституция мен конституция әдісіне енетін ата-аналарға байланысты біз мыналарды ажыратамыз:
- бастапқы тритикалдар: бидайдың қара бидайы ашылғаннан кейін геномды көбейту арқылы алынған;
- қайталама тритикалдар: гексаплоид пен октоплоид формаларының арасындағы крест негізінде алынған; олар жалпы гексаплоидты;
- рекомбинацияланған тритикале: әртүрлі плоидия деңгейімен әртүрлі тритикале сызықтарын кесіп өту нәтижесінде алынған (мысалы, гексаплоидтар немесе октоплоидтар арасындағы қиылыс);
- трицикалды ауыстыру: гексаплоид пен алғашқы тритикале арасындағы кресттен алынған;
- қайталама алмастырғыш тритикалдар: гексаплоидты және қайталама тритикалдар арасындағы крест негізінде алынған.

Triticale кариоксидтері (х Triticosecale Wittmack) (www.ense.it фотосы)

Ботаникалық белгілер

Тритикале әртүрлі формалар арасындағы керемет морфологиялық өзгергіштікті ұсынады. Тамыр жүйесі орта есеппен 3-5 тұқымнан тұрады; ол үлкен және бос құлдырау бар. Жапырақтары бидайға қарағанда стоматада кең және бай. Кейде 30 және одан да көп спикелецтен тұратын құлақ едәуір мөлшерде болады және 60-тан 150 кариопсиске дейін жетеді (салмағы 1000 кариопсид 40-тан 50 граммға дейін). Бидай мен қара бидаймен салыстырғанда, тритикале ұзақ вернализация кезеңіне ие және баяу дамиды. Әр түрлі сорттардың арасында айтарлықтай ауытқулар болған кезде, ол салыстырмалы түрде төмен өңдеуге арналған.

Тритикале (х Triticosecale Wittmack) (сурет www.ruhr-uni-bochum.de)

Экологиялық қажеттіліктер

Ең қолайлы климаттық жағдайлар төмен температурамен және биіктікпен сипатталады. Суыққа төзімділік әртүрлілікке байланысты және қара бидайға қарағанда төмен.
Ол (қара бидай сияқты) құмды және өте құнарлы емес топыраққа жақсы бейімделеді; ол тұздылыққа жақсы қарсы тұрады (арпадан жақсы). Судың қажеттілігі бидайға қарағанда төмен және топырақтағы суды пайдалану мүмкіндігі көп. Ол азот бидайына қарағанда жақсы жауап береді және қонуға сезімтал.

Әртүрлілік

Мыңдаған жылдар бойы таңдалған басқа дәнді дақылдармен салыстырғанда, тритикале генетикалық өзгергіштіктің төмен деңгейіне ие, сондықтан жетілдірілу күрделірек. Ұлттық тізілімде онға жуық сорт бар (ең ескісі - мизар).

Өсіру техникасы

Өз кезегінде мәдениетті жақсарту. Ол ерекше мұқият топырақты дайындауды қажет етпейді. Егу уақыты өсіру ортасына байланысты өзгереді. Күзгі түрлерде ерте себу жақсы (мысалы, Мизар сияқты ерте сорттардан басқа). Егіс әдетте бір-бірінен 20-30 см қашықтықта, тереңдігі 5 см тереңдікте, өнгіштігіне, тұқымның мөлшеріне және өнімнің тағайындалған жеріне байланысты 100-ден 200 кг / га-ға дейін қолданылады. Тыңайтқыштың түріне және бөлу кезеңіне қатысты көрсеткіштер бидайдың көрсеткіштеріне ұқсас. Дозаларға, әсіресе азотқа келетін болсақ, назар аудару керек, өйткені олар тұру құбылысын күшейте алады.
Арамшөптермен күресуге жақсы қабілеті болса да, тиісті өнім алу үшін химиялық арамшөптерге жүгіну ыңғайлы.

Жинау және қолдану

Бірлік өндірісі өте ауыспалы, әр гектардан 60-тан 100 центнерге дейін, бұл бидайдан гөрі жоғары.
Дән зоотехникалық және адамның тамақтануында қолданылады. Нан жасаудан басқа, тритикале ұны ашытылмаған печенье, құймақ өндірісінде және уыт және сыра өндірісінде қолданылады. Триталике ұнының құрамында кариопсияда көп мөлшерде болса да, бидайға қарағанда ақуыз мөлшері аз. Дәннің ұн өнімділігі бидайға қарағанда төмен.
Мал шаруашылығында тритикаледі жүгерінің орнына балауызбен, нашар топырақта жайылымда (шабындықтан кейін жақсы өсіп шығады) және астық ретінде (қой, шошқа және құс) қолдануға болады.
Сабан бидайға қарағанда кремнеземде нашар, сондықтан оны жануарларға жағымды етеді.

Зиянкестер мен зиянкестер

Паразиттер бидай мен қара бидайға ортақ
Арасында саңырауқұлақ аурулары есіңізде болсын: мүйізді қара бидай (Claviceps purpurea), ржавалар (Puccinia recondita, Puccinia graminis, Puccinia glumarum), қар ерітіндісі (Fusarium nivale), ұнтақты көгеру (Erisyphe graminis), көмір (Ustilago spp.).
Арасында жәндіктер: тли (Ropalosiphon майдис, Macrosiphum гранариумы, Anuraphis maidiradicis), бидай цесидомиясы (Contarinia tritici).

шөпті дақылдардан - Ф.Наси, Р.Лаззаротто, Р.Гиси - Ливиан

Бейне: Weizenerträge absichern - Der aktuelle Pflanzenschutztipp! (Қыркүйек 2020).