Información

Cultivos forestales: arce saccarino

Cultivos forestales: arce saccarino

Clasificación, origen y difusión.

División: espermatofita
Subdivisión: Angiospermas
Clase: Dicotiledóneas
Familia: Aceraceae

El arce saccarino (o arce blanco, arce plateado) es una planta nativa del noroeste de América (Canadá).

Hoja de arce de Saccarino (foto www.cas.vanderbilt.edu)

Frutas del arce saccarino (foto W. John Hayden)

Características generales

Tamaño, tronco y corteza
Planta arbórea que puede alcanzar los 30 metros de altura.El tronco, corto y nudoso, se ramifica de forma desordenada formando una gran corona.
hojas
Hojas (hasta 16 cm de largo) con 5 lóbulos puntiagudos, a su vez profundamente curvados o lobulados. La página inferior es plateada y en otoño adquieren un color rojo.
Estructuras reproductivas
Es una planta monoica con flores unisexuales y hermafroditas reunidas en inflorescencias corimbosas, poco evidente porque carecen de pétalos; florece en febrero-marzo antes de la foliación. Fruto doble de desamara con alas ligeramente extendidas.

Usos

Se utiliza como planta ornamental con rápido crecimiento. El jarabe de arce, utilizado en los panqueques, se obtiene de la savia, obtenida cortando la corteza.

Arce Saccarino


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