Ақпарат

Орман дақылдары: ақ тұт және қара тұт

Орман дақылдары: ақ тұт және қара тұт

Жіктелуі, шығу тегі және диффузиясы

Бөлімі: сперматофиталар
Бөлім: Angiospermae
Сыныбы: Дикотилондар
Отбасы: Moraceae

Тұт Moraceae тұқымдасына, Morus тұқымдасына жатады.
Ақ тұт (Morus alba L.) - орталық және шығыс Азияда мекендейтін өсімдік.
Биіктігі 15 м-ге жуық ағаш Еуропаға оның жапырақтарын жақсы көретін жібек құртымен әкелінді.
1900 жылдардың ортасына дейін оның кең таралуы болды; содан кейін синтетикалық талшықтардың пайда болуымен жібек құртының өсуі және онымен бірге ақ тұт жойылды.
Қара тұт (Morus nigra L.) алдыңғы түрлерге өте ұқсас. Бастапқыда Кіші Азия мен Ираннан шыққан, Еуропаға он алты ғасырда енген.

Қара тұттың жемістері мен жапырақтары - Morus nigra L. (www.wsl.ch сурет)

Ақ тұттың жалпы сипаттамасы (Morus alba L.)

Тығыз жапырақтар, қара жасыл жапырақтары бар және жоғарыда жылтыр, төменірек жеңіл.
Гүлдер біртектес емес (біртектес өсімдік), сирек бисексуалдар, еркектері 2-4 см цилиндр тәрізді, педункулярлы, аналық бездері жұмсақ гломерулаларда орналасқан. олар сәуірде жапырақтың жанында туылады. Жемісі жұмсақ, сарғыш ақ, тәтті дәмі бар (қышқыл ұшымен), шілдеде піседі.

Қара тұттың жалпы сипаттамасы (Morus nigra L.)

Ақ тұтпен салыстырғанда қара тұттың жапырақтары аз және қара-күлгін және дәмді жемістер береді.

Қолданады

Ақ тұт
Қазіргі уақытта ол жағымсыз дәміне байланысты жеміс өсімдік ретінде аз пайдаланылады (қышқылмен тәтті). Жемістер лактивті деп саналды. Қант мөлшері жоғары (22%) болғандықтан, әртүрлі азиялық популяциялар оларды жаңа піскен және құрғақ, ұнға азайтылған тәттілендіргіш ретінде пайдаланды. Ашыту үшін алкогольдік сусын алуға болады; ағаш құрал-саймандар мен кішігірім жұмыстарды жасау үшін пайдаланылды. Ақ тұттың қолданылуы жібек құртын өсірумен байланысты болды.
Қара тұт
Джем, мармелад, джем, сорбеттер, десерттер, граппа, алкогольде. Кішкентай жеміс салатында жемісті қолдану оның дәмі мен хош иісін жақсартады. Балмұздақ үшін хош иістендіргіш және боялған, көк-күлгін түс береді.
Орталық Италия мен Сицилияда M. нигра жергілікті тұтыну үшін өсіріледі.
Лимфа жапырағы антибиотикалық қасиетке ие. Целлюлоза косметикада құрғақ теріні тыныштандыратын маскалар үшін қолданылады, шырыны ылғалдандыратын лосьондарда қолданылады.
Жемістердің, жапырақтардың, тамырлардың және қабықтың емдік қасиеттері: экспекторант, тазартатын, ішетін, сергітетін және сергітетін; өте алыс емес уақытта олар афта, стенокардия, астения, іш қату және стоматитті тыныштандыруға арналған.
Ең сәндік сорттар сонымен қатар жемістердің хош иісі үшін өте жоғары бағаланады.

Ақ тұт

Жібек құрты Bombyx қайтыс болды Л.

Жібек құрты

Бейне: Астанадағы орман алқабы Шортандыға дейін жеткізіледі (Тамыз 2020).