Ақпарат

Қоянды еттен тамақтандыру

Қоянды еттен тамақтандыру

Қоянды еттен тамақтандыру

Табиғатта жабайы қоян әр түрлі тағамдық құндылықтармен қоректенеді. Стихиялық шөптер, тамырлар мен жидектер оның негізгі диетасын құрайды. Өндірісі жекелеген отбасылардың қажеттіліктерін қанағаттандыруға арналған дәстүрлі фермаларда да қоянды әдетте айналада, кейде үйдің қалдықтарымен (көбінесе жеміс-жидектер мен көкөністерден) табылған жем-шөптермен қоректендіру үрдісі байқалады. ). Мұндай түрдегі тамақтандыру, тіпті өзінің шынайылығына қарамастан, жануарлардың өсуі баяу және біркелкі емес, өндірісті стандарттауға жол бермейді.
Ет үшін қоянды өндірістік және биологиялық тұрғыдан тиімді өсіру кезінде жануарларды мүмкіндігінше біркелкі тағаммен қамтамасыз ету қажет.
Бұл қажеттілікті қанағаттандыру үшін қоректік және физикалық тұрғыдан тұрақты болатын теңдестірілген жемдер тұжырымдалды, өйткені олар түйіршіктер түрінде сатылады (сурет 1), яғни диаметрі 1-2 мм кішкентай цилиндрлер. орташа ұзындығы 1-1,5 см. Бұл түйіршіктер біртектес азықпен қамтамасыз етудің сипаттамасына ие және осылайша жануардың дұрыс өсуі мен сақталуы үшін қажетті түрлі қоректік заттарды дұрыс қабылдау есебінен жануарға ең жағымды тағамды таңдауға жол бермейді. Жануарлардың тіршілік етуінің әртүрлі кезеңдерінде, әсіресе өсу, жүктілік және емізу сияқты қиын сәттерде тиісті рационмен қамтамасыз ету басқару міндеттемелерінің жартысынан көбін дұрыс орындауды білдіреді. Азықтандыру семіру мен ет өндірісінің жылдамдығына ғана емес, сонымен қатар еттің сапасына да байланысты және, ең алдымен, жануарлардың денсаулығына әсер етеді. Сонымен қатар, қоянның үнемі өсіп келе жатқан тістері болғандықтан, тіс үстіңгі қабаттарының физиологиялық тұтынылуына мүмкіндік беру үшін белгілі бір қаттылыққа ие тағам қажет.
Азық-түліктің маңыздылығы экономикалық тұрғыдан да айқын, өйткені ол өндіріс шығындарының 60% -дан астамын құрайтын шығындар бөліміндегі ең маңызды тармақты құрайды.
Азықты рационмен басқаруға болады, яғни шектеулі мөлшерде, бірақ физиологиялық жағдайы мен салмағы бойынша жануарлардың қажеттіліктерін өтеу үшін жеткілікті, немесе адвивитум, сондықтан жеке субъектіні оның қажеттіліктеріне сәйкес өзгерту мүмкіндігін қалдырады.
Жарнамалық тамақтану әдетте ыңғайлы болу үшін таңдалады.
Сонымен қатар, барлық жемдер бірдей емес, бірақ жануардың әр түрлі өндірістік кезеңдері үшін арнайы бар екенін атап өткен жөн.
- стартер: қояндарды емізу кезінде қолданылады
- бордақылау үшін: өсіп келе жатқан қоянға аналықтарды союға және емізуге дейін беріледі
- асылдандырудан: асыл тұқымды малды азықтандыру үшін
- дәрі-дәрмектер: құрамында белгілі бір патологиялардың алдын алуға немесе терапиясына арналған фармакологиялық молекулалары бар тағам
Жоғарыда аталған жемдер бір-бірінен қоректік заттарында ерекшеленеді (кестені қараңыз - өндірістік циклдің әртүрлі кезеңдеріндегі азық құрамы (Лебас, 1981 ж.).

1-сурет - түйіршіктер түрінде теңдестірілген жем

КомпонентГрафингЛактацияЖүктілікСақтауМангимеунико

Шикі ақуыз

15%

18%

15%

13%

17%

Эфир сығындысы

3%

5%

3%

3%

3%

Шикі талшық

14%

12%

14%

15-16%

14%

Ас қорыту энергиясы

2500 Ккал / Кг

2.700 Ккал / Кг

2500 Ккал / Кг

2200 Ккал / Кг

2500 Ккал / Кг

Метаболизденетін энергия

2400 Ккал / Кг

2600 Ккал / Кг

2400 Ккал / Кг

2,120 Ккал / Кг

2,410 Ккал / Кг


Практикалық себептерге байланысты жануарларға көбінесе өндірістік циклдің барлық кезеңдеріне жақсы сәйкес келетін, циклды түрдегі жемді келесі құраммен беруге кеңес беріледі (кестені қараңыз - Бір циклдік типтегі жем құрамы (Баласини, 2001)).

Компонент

Пайыз

Шикі қоспалар

17-18%

Шикі талшық

14%

Ас қорыту энергиясы

2600 Ккал / Кг


Қажет болса, шөпке негізделген қоспаны (жоңышқа, беде, жоңышқа және т.б.) рационға толықтыру ретінде қосуға болады, егер ол сапалы, шаң мен көгерусіз болса.

Талшықтың маңызы

Талшық - бұл қоян диетасының негізгі компоненттерінің бірі, ол табиғатта негізінен жабайы шөптермен қоректенеді және оны қабылдауды өздігінен реттейді. Қояндарда талшықты қорыту соқырларда жүреді, өйткені полягастриялардан айырмашылығы, онда үлкен егеуқұйрық болмайды.
Соқыр деңгейде талшық, әсіресе оның негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын целлюлоза микрофлорамен бұзылып, ішек қабырғаларында кезек-кезек сіңіп кететін АГВ немесе ұшпа май қышқылдарына (сірке қышқылы, пропион қышқылы және май қышқылы) айналады. АГВ өздігінен техникалық қызмет көрсету қажеттілігінің 30% -ын жаба алады.
Қуат өндіруден басқа, талшық ішек перистальтикасын, демек, ас қорытуды реттеуге ықпал етеді.
Ол үшін ол рационда 14-20% -дан пайызбен, бірақ ешқашан 10% -дан аспауы керек.
Сондай-ақ, талшықтың талшықты және ашылмайтын құрамдас бөлігі болатын лигниннің жоғары пайызбен (85% немесе одан да аз) болуы маңызды және оның ұзын түрі болып табылады, сондықтан жемшөпті ұсақтап алмау жақсы.
Сондай-ақ, талшық рационның энергиясы мен ақуыздық құрамына әсер етеді, өйткені аталған компоненттер арасындағы теңгерімсіз қатынасы диарея немесе іш қату сияқты ас қорыту бұзылыстарына алып келеді.

Доктор Криштиану Папесчи - Тоския университеті (ВТ)

Конигликолтура
Ет пен сүйіспеншілікке арналған қоянды кәсіби өсіру
Ангели Гамберини - Эдагриколь
Тамақтану, патология және гигиена, селекция әдістері, генетика, жабдықтар мен технологиялар ... Интернеттен сатып алыңыз

Бейне: Айнұрдың асханасы. Еттен жасалған маффин әзірлеу (Қыркүйек 2020).