Ақпарат

Жібек

Жібек

Кептіру

Ол коконның дақтарын кетіретін ферментативті немесе тұндырғыш процестерді болдырмау үшін, ересектердің жыпылықтауының алдын алады, хризалияны сусыздандырады. Бастапқы кезеңде кокос жоғары температураға ұшырайды, сондықтан хризис метаморфозының аяқталуын болдырмайды, содан кейін біртіндеп дегидратацияға қол жеткізу үшін температураны біртіндеп төмендетеді. Бұл ақуыз болып табылатын жібек зақымдалмағанын білдіреді, өйткені жылу хризалийдің сұйық құрамымен сіңеді. Сондықтан жүктеу кезінде температура шамамен 90-95 ° C болуы керек және максимум үшін. 2-3 сағаттан кейін, содан кейін біртіндеп 50-55 ° C дейін төмендейді, кокондар кептіргішті 6-8 сағаттан кейін қалдырады.
Кептіргіштердің түрлері әртүрлі болуы мүмкін, сонымен қатар жылуды қамтамасыз ететін энергия көзі болуы мүмкін.
Кептіруді кептіргіштің моделі мен мөлшеріне байланысты кооперативтерде (қоймаларда) немесе жеке фермерлерде жасауға болады.

Кейбір өндірістік деректер

Бір гектар жасмин 120-150 центнерге жуық жапырақ өндіреді, оның көмегімен 20-25 жақтауды өсіруге болады.
Тұқым құрттары полихибридке, өсіру жағдайларына, тұт жапырағының сапасына, жібек құртының шеберлігіне байланысты 20-дан 40 кг-ға дейін кокон өндіреді.
Қоғамдастықтың салымына қол жеткізу үшін өндірілетін ең аз мөлшері - кенеп үшін 20 кг жаңа кокон.
Кокон айналғаннан кейінгі күн сайын жібектей қабығы суды жоғалтады, ал көз жасын жоғалтқандықтан, өсіруші егіннің дұрыс уақытын таңдауы керек.

Күн сайын жаңа піскен коконның салмағын жоғалту

Күндер өткен соң
иіру

6

7

8

9

10

11

12

13

Кейінгі күндер
қайта құру
хризалда

2

3

4

5

6

7

8

9

Индексі
салмағы
жаңа кокон

100

99,4

98,8

98,3

97,7

97

96,1

95,1

1 кг жаңа полихибридті коконның салмағы 1,8-ден 2,5 г-ға дейін (орташа есеппен 2 г) кокон бар. Әр килограмы үшін бізде шамамен 400-550 мақта бар.
Жібектей қабығы коконның жаңа салмағының 18-25% құрайды (0, 300-0,450 г).

Жаңа және құрғақ коконның оңтайлы ылғалдылығы (дұрыс кептіруден кейін)

Жаңа (%)

Кептірілген (%)

Кокон

61-54

8-12

Пупа

75-79

7-13

Қабық

9-12

6-7

Кептіруден кейін коконның сақталуы

Кептіргеннен кейін, коконды өңдеуге дейін ұзақ уақыт сақтауға болады.
Алайда кейбір негізгі ережелерді сақтау керек:
1) кокон сақталатын бөлме жақсы желдетумен жабдықталуы керек, өйткені ол кептіргеннен кейін ылғалға ие болмауы керек. Бұл жағдайда көгеру мен эфреакция құбылыстарын болдырмас үшін оны қайтадан кептіру керек (2 сағат ішінде 60 ° C). Терезелер болумен қатар, мәжбүрлі желдету (ауа шығаратын құрылғы), бөлмені жылыту, гельді немесе кальций хлориді немесе басқа да гигроскопиялық материалдарды ылғал сіңіру функциясы бар жерге жайсыз тарату мүмкіндігі бар.
2) жануарлардың кіруіне жол бермеу үшін терезелер жерден белгілі бір биіктікте орналасуы керек. Шын мәнінде, хризис кеміргіштер үшін өте жағымды, олар май мен ақуыздың тамаша көзі болып табылады.
3) Жәндіктердің өтпеуі үшін терезелер жұқа торлармен (москит торлары) қорғалуы керек. Атап айтқанда, Dermestes lardarius кокон үшін өте зиянды қоңыз болып табылады, өйткені ол хризалиске жем беру үшін қабығын теседі.
4) кокондарды сөрелерде жұқа қабаттарда, жерден көтерілгенде немесе жақсы желдетуге мүмкіндік беретін маталар мен торларда ұстау керек. Оларды белгілі бір биіктікте іліп қою көптеген жыртқыштардың шабуылына жол бермейді.
5) Жәндіктер жұқтырған жағдайда пестицидтермен және зиянкестермен күресу тәсілдері ұсынылуы мүмкін. Осы себепті, гигиеналық-санитарлық себептерге байланысты, кокондардың бөлмелері жапырақтарды инкубациядан, өсіруден және өңдеуден толығымен бөлінуі керек. Бұл қоймалардың беттерін оңай жуу керек.
6) Зиянкестерден қорғау үшін қаруға қарсы әрекеті бар заттарды кокос пакеттеріне қосуға болады.

Жібек құртын өсіруге арналған жақсы ауылшаруашылық практикасының нұсқауы
Сильвия Каппеллозза - CRA-API

Бейне: Жібек 2 серия. 1 сезон (Қыркүйек 2020).