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Sericultura

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DECRETO 29 de diciembre de 2010 MiPAAFDisposiciones nacionales para la aplicación del Reglamento (CE) no. 1744/2006 de la Comisión de 24 de noviembre de 2006, que establece las modalidades relativas a la ayuda para los gusanos de seda

Articulo 1
Finalidad
1. Este decreto regula la ayuda provista para la cría de gusanos de seda según los reglamentos (CE) n.1234 / 2007 y (CEE) n. 922/1972 del Consejo, así como las normas de aplicación establecidas en el Reglamento (CE) no. 1744/2006 de la Comisión.

Artículo 2
definiciones
1. Para los propósitos de este decreto, se aplican las siguientes definiciones:
a) "Reglamento de la Comisión": el Reglamento (CE) nº 1744/2006 de la Comisión, de 24 de noviembre de 2006;
b) "Reglamento único para las OCM", Reglamento (CE) no. 1234/2007 del Consejo, de 22 de octubre de 2007, sobre la organización común de mercados agrícolas y disposiciones específicas para determinados productos agrícolas;
c) «AGEA Coordinamento», el Organismo de Coordinación - AGE, miembro de la gestión del régimen de ayuda para los cultivadores de gusanos de seda;
d) «Agencia de pago», - Agencia de pago - AGEA, así como agencias de pago regionales reconocidas de conformidad con la normativa vigente;
e) «Organismos reconocidos», los organismos, públicos o privados, reconocidos, de conformidad con el art. 5 del Reglamento de la Comisión, con el fin de producir y entregar marcos de semillas de dibachi de seda, así como para la retirada de capullos obtenidos de la cría de gusanos de seda.

Artículo 3
CAMPAÑA de Marketing
1. La campaña de marketing comienza el 1 de abril y finaliza el 31 de marzo del año siguiente, según lo establecido en el art. 3, letterab), punto ii), del reglamento único de OCM.

Artículo 4
Concesión de ayuda.
1. Se concede ayuda a los criadores de gusanos de seda en las condiciones establecidas en el art. 2 del Reglamento (CEE) no. 922/1972 del Consejo y art. 2 del reglamento de la Comisión.
2. El importe de la ayuda se fija en el art. 111, párrafo 3. del Reglamento único para las OCM.

Artículo 5
Solicitud de ayuda
1. La ayuda se otorga a las granjas de cría de gusanos de seda que presenten una solicitud al organismo pagador dentro de los términos establecidos por el art. 3, párrafo 1. del Reglamento de la Comisión.
2. AGEA Coordinamento fija las modalidades para la presentación de la solicitud de ayuda sobre la base de las disposiciones del art. 4 del reglamento de la Comisión.

Artículo 6
Cuerpos reconocidos
1. Los organismos a que se refiere el art. 6, primer y segundo guiones del reglamento de la Comisión y el art. 2, párrafo 2. del Reglamento (CEE) no. 922/72, son reconocidos por las regiones.
2. El reconocimiento mencionado en el apartado 1. se refiere a:
a) Organismos autorizados para entregar los marcos;
b) Organismos autorizados para recolectar capullos maduros.
Los organismos a los que se hace referencia en la letra a) deben cumplir las condiciones y requisitos mínimos que se detallan a continuación:
1) uso de huevos debidamente certificados libres de enfermedades hereditarias y dotados de vitalidad;
2) uso de cámaras de incubación adecuadas para la cría;
3) tener un equipo adecuado para mantener condiciones higiénico-sanitarias adecuadas.
Los organismos a los que se hace referencia en la letra b) deben cumplir las condiciones y los requisitos mínimos que se detallan a continuación:
1) uso de instrumentos adecuados para pesar capullos clasificados con características según el art. 2, letra b)
del reglamento de la Comisión;
2) uso de habitaciones adecuadas para capullos;
3) tener instalaciones adecuadas para el tratamiento de los capullos de conservación o, como alternativa, asumir el compromiso de comercializar los capullos dentro de los 10 días posteriores al dimensionamiento o para ser utilizados para la reproducción transfiriéndolos al centro de producción de semillas de gusanos de seda de la unidad de investigación de apicultura y lombrices del Consejo para investigación y experimentación en agricultura (CRA) u otro organismo reconocido por la misma CRA
3. Los organismos a que se refieren los apartados 1 y 2 deberán llevar cuentas, de conformidad con el art. 5, párrafo 1. primera y segunda sección del reglamento de la Comisión y debe emitir los certificados previstos en el art. 6, primer y segundo tramo del Reglamento de la Comisión.
4. Para mantener el reconocimiento, los organismos a que se refieren los apartados 1 y 2 deben presentar a las regiones, antes del comienzo de cada campaña de comercialización, una declaración que certifique el cumplimiento de los requisitos de reconocimiento, así como el compromiso de someterse a los controles previstos por las normas comunitarias y de la UE que rigen el sector. en cuestión.

Artículo 7
Pago de ayuda
1. El organismo pagador proporcionará la ayuda prevista por el Reglamento de la Comisión.

Artículo 8.
Control S
1. AGEA Coordinazione garantiza la implementación de un programa de control de conformidad con las disposiciones nacionales y de la UE, a fin de garantizar el pago regular de la ayuda en cuestión.

Artículo 9.
Comunicaciones
1. AGEA Coordinazione proporciona las comunicaciones requeridas por el reglamento (CEE) n. 1496/77 de la Comisión de 4 de julio de 1977.

Artículo 10.
Provisiones finales
1. Este decreto ministerial se aplica a partir de la campaña de comercialización 2011/2012.
2. Queda derogado el decreto ministerial de 21 de junio de 1982.

Roma, 29 de diciembre de 2010

Apoyo técnico-científico para la aplicación del decreto de 29 de diciembre de 2010.

CRA-API - Unidad de Investigación de Apicultura y Bachicultura

Entrega de los marcos
huevos
Los huevos de gusanos de seda, ambos producidos en Italia (por CRA-API, que es la única entidad capaz de completar con éxito la producción de huevos de gusanos de seda, en posesión de las líneas parentales y los conocimientos y equipos para producción), e importados del extranjero, deben ir acompañados de documentación específica.
La documentación se refiere a:
1) el nombre del fabricante y el país de origen.
2) la temporada de producción (de hecho, los huevos no se pueden conservar durante más de un año, por lo tanto, se deben poner en la primavera o el verano-otoño del año anterior al de la entrega a los agricultores).
3) el nombre de la raza o cepa polihíbrida que se cría.
4) el peso y la cantidad de huevos contenidos en el marco (los huevos pueden estar sujetos a peso durante el almacenamiento para el proceso de respiración e intercambio de gases con el exterior, por lo tanto, el peso lo define el fabricante en el momento del envasado).
5) el estado de salud de los huevos, es decir, la declaración del productor de que los huevos no son portadores de la enfermedad hereditaria, cuyo agente etiológico (Nosema bombycis) es transmitido por la madre mariposa a la progenie (la ausencia de la enfermedad se verifica mediante un examen microscópico en las mariposas madres) .
6) el porcentaje de eclosión esperado (es decir, el número de larvas que se supone que nacen de los huevos al final de la incubación). Este porcentaje debe estar entre el sendero 90 y el 95%, y también está fuertemente influenciado por las condiciones de incubación (por ejemplo, puede caer considerablemente si la humedad ambiental no es adecuada o la temperatura de incubación es demasiado alta). La eclosión se calcula al final de tres días (en el primer día que aparecen los espías, es decir, las primeras larvas, en el segundo día se produce el nacimiento real, en el tercer día se produce el nacimiento de un porcentaje de lators tardíos). La cantidad de huevos nacidos procede de esta manera:
Se toman al menos 4-5 grupos de 100 huevos en varios puntos de cada cuadro. Los huevos grises son los no nacidos, los blancos amarillos son las cáscaras de los nacidos. Si hay 2 huevos grises de cada 100, el nacimiento es del 98%, si hay 5 de cada 100 es del 95% y así sucesivamente.

Cámara de incubación
La cámara de incubación debe ser un entorno con las siguientes características:
1) debe estar separado de los otros espacios de cría y / o almacenamiento de capullos.
2) las dimensiones pueden variar según el número de marcos colocados en la incubación (en el límite también podría ser un gabinete termostático).
3) debe garantizar el mantenimiento de las siguientes condiciones ambientales: temperatura 25 ° C + 2 ° C, humedad 75-80%, iluminación artificial o natural, con fotoperíodo alterno día-noche y con la posibilidad de oscurecer cualquier fuente de iluminación natural (ventanas), en oscurecer el día anterior al nacimiento (fase de blanqueo de los huevos).
4) los marcos deben estar dispuestos para incubar en superficies planas (mesas, estantes, marcos) que garanticen el paso del aire entre un marco y el otro (es decir, se pueden apilar en estantes superpuestos, pero con un espacio mínimo de 5 cm por circulación de aire).
5) El piso de la cámara de incubación debe ser lavable con soluciones desinfectantes a base de sales de amonio cuaternario, soluciones diluidas de hipoclorito de sodio u otros detergentes con un poder desinfectante equivalente.

Equipo
El equipo en la cámara de incubación debe ser lavable con sales de amonio cuaternario, soluciones diluidas de hipoclorito de sodio u otros detergentes con un poder desinfectante equivalente antes de su uso (en el caso de equipos de plástico no corrosivos). Si tiene marcos o herramientas de madera, estos deben estar sujetos a la acción de los rayos ultravioleta (exposición al aire libre), durante los dos o tres días antes del inicio de la incubación.

Retirada de capullos
Instrumentación para pesar capullos
1) para pesar el capullo, el cuerpo destinado al almacenamiento debe estar equipado con una balanza capaz de pesar cantidades de capullo entre 0 y 50 kg (suponiendo que la producción promedio por marco es de 20 kg como mínimo y puede alcanzar 40 kg como máximo )

Habitaciones aptas para la conservación
1) las salas adecuadas para la conservación del capullo son locales de uso no mixto con otras salas de cultivo, donde se puede mantener una baja humedad (70%) y con ventanas protegidas con redes para evitar el paso de roedores y otros insectos, sin embargo siempre Hora de cierre. Debe garantizarse una buena ventilación (también simplemente abriendo las ventanas) y los capullos deben darse vuelta durante el almacenamiento o almacenarse en bolsas de red colgantes.

Estructuras adecuadas para el tratamiento de capullos para la conservación.
El tratamiento del capullo con fines de conservación puede ser:
1) tratamiento térmico o secado en la secadora para matar la crisálida y preservar el capullo para el enrollado tradicional.
2) cortar el capullo (manual o mecánico) para obtener la corteza fresca que se va a cardar, separándola manual o mecánicamente de la crisálida, que a su vez puede secarse, usarse como fertilizante o como alimento peranimal. La corteza fresca se puede almacenar, hasta su comercialización, en las mismas condiciones indicadas para el capullo seco.
Por lo tanto, las estructuras adecuadas para el tratamiento de capullos son:
a) habitación con secadora; b) sala donde se corta el capullo con ventanas, tableros e iluminación adecuada en el caso de corte manual o máquina de corte de capullo en el caso de corte mecánico.
Los organismos autorizados a entregar los marcos de semillas de gusanos de seda y al retiro del capullo están obligados a mantener las cuentas y a emitir certificados de entrega / recolección, de acuerdo con las disposiciones del art. 5 y 6 del Reglamento CE 1744/2006.
Nota general sobre métodos de mejoramiento con tecnologías modernas y económicamente sostenibles. Aspectos técnicos sobre la mezcla de semillas provenientes de diferentes marcos.
Dos nacimientos distintos pueden ocurrir a partir de un lienzo. Como se explicó con el propósito de incubación, la eclosión de los huevos no es perfectamente contemporánea.
Por lo tanto, los criadores que producen más de un cuadro alimentan una primera parte de las larvas en el día de eclosión de los huevos y el día después de un segundo nacimiento. Esto le permite alimentar a las larvas recién nacidas, sin hacerlas esperar un día con el estómago vacío y optimiza el porcentaje de supervivencia. Por lo tanto, se obtienen al menos dos fracciones de larvas de cada cuadro que, comenzando a alimentarse en dos días diferentes, no se pueden volver a compactar en una sola área de reproducción.
Además, dado que la superficie cubierta por las larvas en la primera edad es muy limitada (alcanza 0,8 metros cuadrados al final de la primera edad para cada cuadro) es bueno que las larvas que también pertenecen a diferentes cuadros se críen juntas. Esto permite limitar la desecación de la hoja, que se distribuye en pequeños trozos durante las primeras edades larvales. Una sola capa deseca mucho menos que muchas pilas pequeñas, lo que permite que las larvas tengan una alimentación mucho más continua (cuando la hoja se seca, las larvas pequeñas dejan de comer).
La transferencia de las larvas a la pieza se lleva a cabo llevando las larvas de la surami de morera de edad III a IV distribuidas en las propias larvas. Procedemos ampliando gradualmente la pieza, moviendo las larvas con las ramas y creando filas continuas en un cobertizo o en un túnel, colocándolas en bastidores especiales para la cría mecanizada. En todos los tipos de reproducción, la economía de la reproducción en sí misma está determinada por la velocidad con que se completan las operaciones de alimentación y limpieza. En la pieza, se forman pilas de ramas y, a partir de la capa más baja, las larvas vuelven independientemente a las capas más altas, después de consumir la hoja de los niveles más bajos. Está claro que cuando el operador pasa con la carga de las ramas, para distribuir las comidas, debe colocarlas en las filas de ramas (pieza) sin solución de continuidad, tanto porque las ramas tienen dimensiones variables, y no deben ser
cortar en trozos pequeños, ambos porque las larvas deben poder moverse independientemente dentro de la masa de la hoja.
En el caso de las perchas (cría mecanizada), su tamaño determina el número de larvas que pueden criarse allí. Desde un punto de vista ergonómico de la maquinaria, está claro que no puede haber estantes mecanizados del tamaño de 15-20 m2 (superficie ocupada por las larvas en la 5ª edad), sino que cada marco debe distribuirse en varios estantes. También está claro que no es posible, en el momento de la distribución, contar exactamente el número de larvas presentes por plataforma, pero que será un número aproximado, determinado por el movimiento autónomo de las larvas dentro de la superficie formada por ramas y hojas y destinado a su distribución. suministro.
El número de cuadros se determina conociendo el área de superficie aproximadamente ocupada por las larvas en cada edad larval. Además, para un control más preciso con el fin de determinar el número de larvas en la cría, es posible examinar muestras de piezas, en varios puntos de la cría, contando el número de larvas que persisten en una determinada superficie. Este muestreo se realiza fácilmente en la 5ª edad. Mida tres cuadrados cerrados de 33 cm x 33 cm = la superficie es igual a 0.1 m2. Se deberán encontrar alrededor de 100-120 larvas dentro de este cuadrado. El muestreo debe hacerse al menos en tres lugares por pieza para que tenga sentido.
La subida al bosque también se lleva a cabo de forma autónoma por las larvas que se emboscan trepando por los rayos. El número de rayos solares se calcula por metro cuadrado y la división de las larvas por rayos solares también es aproximada.
Después de la reproducción, la pieza se saca del túnel / sala de reproducción con itrattori.
También en este caso, es fácil arrastrar toda la masa de ramas con el tractor que forma una fila larga, mientras que sería mucho más complicado y económicamente ventajoso si la masa se dividiera en montones separados.
A partir de estas consideraciones técnicas, se deduce que la evaluación del número de telas elevadas debe deducirse del número de marcos incubados, del espacio ocupado
de la reproducción en sí y de la densidad de las larvas en la reproducción, mientras que una separación espacial de los marcos durante la reproducción no es técnicamente operable, especialmente si son numerosos.

CRA-API - Unidad de Investigación de Apicultura y Bachicultura


Vídeo: Paso a paso en la obtención de la seda. La Finca de Hoy (Enero 2021).