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Entomología agrícola: gorgojo del frijol

Entomología agrícola: gorgojo del frijol

Clasificación y plantas hospederas

Clase: insectos
Orden: escarabajos
Suborden: Polyphages
Familia: Bruchidi
Género: acantoscelidos
Especie: A. obtectus Say

Referencia bibliográfica:
Fitopatología, entomología agrícola y biología aplicada.” – M.Ferrari, E.Marcon, A.Menta; Escuela edagricole - spa RCS Libri

Plantas huésped: frijoles y semillas de otras plantas leguminosas.

Identificación y daño

Tonchio del Fagiolo es un escarabajo pequeño (aproximadamente 2,54 mm de largo) de color verdoso y con el cuerpo cubierto de pelo corto.
La larva es arqueada y de color blanquecino.
El daño ocurre en las semillas del frijol y está determinado por la actividad trófica de las larvas; Estos penetran el frijol, más de una semilla por cada uno, cavando túneles nutricionales. Las semillas, que se vacían y perforan, se vuelven no comestibles y pierden su capacidad de germinación.

Ciclo biologico

Il Tonchio del Fagiolo pasa el invierno en la etapa adulta dentro de los almacenes.
En el verano, los adultos que salen de los almacenes se acercan a las plantas de frijoles; las hembras ponen sus huevos en las vainas dentro de una abertura, excavadas con las mandíbulas, cerca de las semillas maduras. Las larvas recién nacidas penetran los frijoles y completan el desarrollo dentro de ellos.
Los adultos parpadean cuando las semillas han sido recolectadas y almacenadas; comienza una serie de generaciones en el almacén que puede variar desde 3-4 hasta un máximo de 6 por año.

Gorgojo adulto - Acanthoscelides obtectus Decir (foto http://claude.schott.free.fr)

Gorgojo del frijol Acanthoscelides obtectus Decir (foto http://claude.schott.free.fr)

Lucha

Técnicas de prevención y lucha.
Las técnicas de prevención y control deben seguir las siguientes reglas básicas:
- las salas destinadas al almacén deben ser perfectamente impermeables a los insectos. Las puertas y ventanas deben tener medidas que permitan su cierre hermético. El mismo edificio también debe aislarse en los cimientos, para permitir la fumigación de desinfección, incluso bajo presión; las ventanas deben estar equipadas con redes de metal o nylon, con malla fina, para evitar la entrada de insectos adultos;
- en almacenes y salas de procesamiento encuentran aplicación efectiva: trampas de comida, trampas de luz de descarga eléctrica, trampas sexuales.
Las trampas sexuales son particularmente efectivas contra los lepidópteros. Con estas trampas puedes obtener diferentes resultados:
- captura masiva: de esta manera se reduce la consistencia numérica de la población, al capturar a los machos que ya no pueden realizar el apareamiento;
- captura de monitoreo: de esta manera se identifica el tamaño de la población y se sigue el ciclo de desarrollo para determinar el umbral de intervención. Esto permite identificar el momento más propicio para intervenir con productos de control de plagas y solo cuando el tamaño de la población puede causar un daño económico real.
El umbral varía de 1 a 2 insectos por trampa dependiendo del fitófago considerado; la desinfestación se realiza con fumigantes o con insecticidas de acción residual; Se puede hacer tanto con infestaciones actuales como con habitaciones vacías, con fines preventivos.

Fumigación
La fumigación debe ser realizada por personal especializado, con la autorización del Cuartel General de la Policía, el A.S.L. o la Oficina del Capitán del Puerto.
Las dosis y los períodos de exposición deben respetarse estrictamente para evitar que el producto almacenado adquiera olores que luego también se transmiten al pan y otros derivados.

Insecticidas residuales (acción de contacto)
La aplicación de las dosis debe ser rigurosa para evitar la aparición de fenómenos de resistencia, también es recomendable alternar el uso de los ingredientes activos, para reducir estos fenómenos.

Otros métodos de conservación
La conservación de los alimentos se centra actualmente en el uso de dos nuevas tecnologías: atmósfera controlada y refrigeración; Estas nuevas técnicas que tienden a reemplazar los químicos permiten limitar las infestaciones y obtener productos conservados sin residuos químicos.
Estas técnicas proporcionan entornos especialmente construidos y naturalmente impermeables.
La técnica de atmósfera controlada se lleva a cabo con el uso de nitrógeno o dióxido de carbono para reemplazar el oxígeno.
Los mejores resultados se obtienen con dióxido de carbono que requiere tiempos de aplicación más cortos, en comparación con el nitrógeno, incluso en presencia de un cierto% de oxígeno.
Los insectos mueren por asfixia y el efecto tóxico del CO2 a nivel celular.
La técnica de refrigeración le permite almacenar productos de manera efectiva durante largos períodos ya que el metabolismo de los insectos está bloqueado.
Los tiempos de refrigeración varían según la caída de temperatura elegida, que depende de las especies de insectos presentes y su etapa de desarrollo.
La conservación también podría integrarse, es decir, utilizando ambas técnicas: bajas temperaturas asociadas con una atmósfera controlada.


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