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Entomología agrícola: gorgojo del guisante

Entomología agrícola: gorgojo del guisante

Clasificación y plantas hospederas

Clase: insectos
Orden: escarabajos
Suborden: Polyphages
Familia: Bruchidi
Género: Bruchus
Especie: B. pisorum L.

Referencia bibliográfica:
Fitopatología, entomología agrícola y biología aplicada.” – M.Ferrari, E.Marcon, A.Menta; Escuela edagricole - RCS Libri spa

Plantas huésped: guisante (semilla).

Identificación y daño

El Tonchio del Pisello es un escarabajo pequeño (de unos 4 mm de largo). El cuerpo, que es negruzco y está cubierto de pelo, también tiene manchas grises difusas en el elitro; estos dejan el pigmento descubierto, lo que es más claro. El adulto es pollinofago y glicifago y, por lo tanto, no causa ningún daño directamente. La larva, que tiene un cuerpo arqueado, es blanca con una cabeza marrón; Tiene cerdas muy cortas y está equipado con patas cortas. Las larvas son fitófagas y viven alimentándose de los tejidos de la semilla de guisante. El daño ocurre en las semillas de guisantes y es causado por la acción trófica de las larvas. Estos, generalmente uno por semilla, vacían las semillas de guisantes haciéndolas comerciar tanto para uso alimentario como para semillas; de hecho, las semillas pierden su germinación o, si germinan, dan lugar a plantas muy débiles con crecimiento lento.

Ciclo biologico

El Tonchio del Pisello pasa el invierno en la etapa adulta dentro de las semillas unidas o en refugios.
En la primavera, los adultos salen de las semillas y comienzan su actividad nutricional; inmediatamente se aparean para reproducirse. Las hembras generalmente yacen en la superficie de las vainas. Las larvas recién nacidas perforan la vaina y luego ingresan a la semilla para excavarla internamente. Las larvas, habiendo alcanzado la madurez, se pupan en la semilla que ahora ha alcanzado la madurez. El insecto adulto no sale de la semilla sino que pasa el invierno en el interior; saldrá, como ya se dijo, en la primavera siguiente. El Tonchio del Pisello realiza una generación al año.

Gorgojo adulto - Bruchus pisorum L. (foto http://claude.schott.free.fr)

Gorgojo del guisante Bruchus pisorum L. (foto www.dgsgardening.btinternet.co.uk)

Lucha

Técnicas de prevención y lucha.
Las técnicas de prevención y control deben seguir las siguientes reglas básicas:
- las salas destinadas al almacén deben ser perfectamente impermeables a los insectos. Las puertas y ventanas deben tener medidas que permitan su cierre hermético. El mismo edificio también debe aislarse en los cimientos, para permitir la fumigación de desinfección, incluso bajo presión; las ventanas deben estar equipadas con redes de metal o nylon, con malla fina, para evitar la entrada de insectos adultos;
- en almacenes y salas de procesamiento encuentran aplicación efectiva: trampas de alimentos; trampas de luz de descarga eléctrica; trampas sexuales: son particularmente efectivas contra los lepidópteros.
Con estas trampas puedes obtener diferentes resultados:
- captura masiva: de esta manera se reduce la consistencia numérica de la población, al capturar a los machos que ya no pueden realizar el apareamiento;
- captura de monitoreo: de esta manera se identifica el tamaño de la población y se sigue el ciclo de desarrollo para determinar el umbral de intervención. Esto permite identificar el momento más propicio para intervenir con productos de control de plagas y solo cuando el tamaño de la población puede causar un daño económico real.
El umbral varía de 1 a 2 insectos por trampa dependiendo del fitófago considerado;
la desinfestación se realiza con fumigantes o con insecticidas de acción residual; Se puede hacer tanto con infestaciones actuales como con habitaciones vacías, con fines preventivos.

Fumigación
La fumigación debe ser realizada por personal especializado, con la autorización de la sede de la policía, el A.S.L. o la oficina del capitán del puerto.
Las dosis y los períodos de exposición deben respetarse estrictamente para evitar que el producto almacenado adquiera olores que luego también se transmiten al pan y otros derivados.

Insecticidas residuales (acción de contacto)
La aplicación de las dosis debe ser rigurosa para evitar la aparición de fenómenos de resistencia, también es aconsejable alternar el uso de los ingredientes activos, para reducir estos fenómenos.

Otros métodos de conservación
La conservación de los alimentos se centra actualmente en el uso de dos nuevas tecnologías: atmósfera controlada y refrigeración; Estas nuevas técnicas que tienden a reemplazar los químicos permiten limitar las infestaciones y obtener productos conservados sin residuos químicos.
Estas técnicas proporcionan ambientes especialmente construidos y naturalmente herméticos.
La técnica de atmósfera controlada se lleva a cabo con el uso de nitrógeno o dióxido de carbono para reemplazar el oxígeno.
Los mejores resultados se obtienen con dióxido de carbono que requiere tiempos de aplicación más cortos, en comparación con el nitrógeno, incluso en presencia de un cierto% de oxígeno.
Los insectos mueren por asfixia y el efecto tóxico del CO2 a nivel celular.
La técnica de refrigeración le permite almacenar productos de manera efectiva durante largos períodos ya que el metabolismo de los insectos está bloqueado.
Los tiempos de refrigeración varían según la caída de temperatura elegida, que depende de las especies de insectos presentes y su etapa de desarrollo.
La conservación también podría integrarse, es decir, utilizando ambas técnicas: bajas temperaturas asociadas con una atmósfera controlada.


Vídeo: Entomología agrícola en los diferentes cultivos de agro-exportación Ica - PARTE 4 -- AGROTEP (Diciembre 2021).